冈山的地方菜和当地美食
牡蛎煎菜饼
放入了大颗日生牡蛎的杂样煎菜饼「日生杂样煎菜饼」的味道奢侈。
蒜山炒面
从很早以前蒜山用鸡肉调味料作的炒面就很普遍。据说，从前作炒面的沙司调味汁很难搞到手，用手工制作的调味料烹调的炒面仍保持着昔日的品味。
笠冈拉面
当地的鸡肉拉面。以鸡架汤为汤底清淡美味爽口。
津山牛肥肠炒面
把新鲜的牛肥肠用独特佐料汁调味加工制成了味道浓厚的牛肥肠炒面。
鸡蛋拌饭
美咲町(Misaki)的梯田出产了的米新鲜的蛋，并且使用在基本被做(制作)了本地产的酱油的调味料。
章鱼饭
加有大量下津井名产章鱼，风味丰富的章鱼蒸饭。
内容素材「美食」
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