西谷集团主要在冈山县美作地区运营，是一家以昭和时期创立的“旅行餐厅”为核心的旅游综合体。 西谷集团在中国山脉和美作公路沿线拥有多家分店，已成为自驾游客的热门休息站和旅行团的用餐基地。餐厅主打以当地食材为特色的特色美食，例如冈山著名的节日寿司和内脏炒乌冬面，同时也成为了推广当地饮食文化的重要枢纽。 此外，除了餐饮之外，西谷集团还融合了温泉、高尔夫球场、农场（水果采摘）和陶艺工坊等设施，发展成为集“吃、玩、体验”于一体的综合性住宿型旅游中心。如今，它已成为一个多功能的旅游枢纽，不仅服务于游客，也深受当地居民的喜爱。 目前，西谷集团是游客游览美作地区的重要中转站，为当地经济和旅游业的发展做出了贡献。
| 营业时间 |
各场馆开放时间不同，详情请查看官方网站。 |
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| 电话号码 | 086-958-2131 |
| 官网 | https://nishinoya.co.jp/ |
| 语言 | 日本語 |
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