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Murasuzume

Eine Süßigkeit speziell aus Kurashiki

  • 67.むらすずめ1
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Diese traditionelle Süßigkeit aus Kurashiki besteht aus einem dünn gebackenen Teig aus Ei und Mehl, der mit einer Füllung aus süßem Bohnenmus halbrund zusammen geklappt wird. Seine glatte Oberfläche und sanfte Süße geben dem Gebäck seine Raffinesse. In einigen Geschäften im Bikan-Viertel können Besucher die Herstellung von Murasuzume auch selbst probieren (gegen Gebühr). Selbst gemacht und heiß verzehrt – einfach unwiderstehlich!

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Okayama

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