Les huîtres sont une des grandes spécialités gastronomiques de la région. Cuites, frites, cuisinées avec du riz… lors de la fête à Hinase qui leur est consacrée, vous pouvez savourer une grande variété de plats à base de ce fruit de mer. Ne manquez pas non plus le « Kakioko », crêpe okonomiyaki.
Informations de base
- Date
- Fin février
- Horaires
- 9h-15h
- Adresse
- 801-8, Hinase, Hinasecho, ville de Bizen
- Lieu
- Marché aux poissons Gomi no ichi
- Accès
- 10 minutes à pied depuis la gare JR de Hinase
