La poterie de Bizen, l’une des plus célèbres au Japon, est riche d’une histoire millénaire. Elle bénéficie de la chaleur inhérente du sol, n’utilise pas de couleurs ou de peintures décoratives mais uniquement des formes naturelles créées par la flamme et dotées d’une chaleur remarquable. Chaque céramique de Bizen est différente, avec un produit à la forme et au caractère uniques, ce qui fait tout le charme du choix d’une poterie à acheter. Les visiteurs peuvent acheter la poterie de Bizen dans les boutiques de souvenirs, dans les aéroports locaux et dans les gares ferroviaires.