À Okayama, le « royaume des fruits », l'hiver et le printemps sont synonymes de fraises. Vous pouvez non seulement acheter des fraises sucrées, mûres et fraîches, mais aussi vous adonner à la cueillette, découvrir des produits artisanaux et déguster des plats à base de fraises dans des cafés. Voici quelques points de vente directe de fraises à Okayama.
2025.01.311. Ferme fruitière d'Okayama / Marché direct d'Okayama (Ville d'Okayama) - Fruits fraîchement récoltés
Situé dans le quartier de Saidaiji, dans l'arrondissement de Higashi à Okayama, « Toretate Okayama Sanchoku Marche » est un magasin de vente directe de la ferme fruitière d'Okayama, proposant des produits locaux tels que des fruits et légumes. Il est accessible en 5 minutes environ depuis les stations de métro Saidaiji ou Setouchi (ligne bleue Okayama). Outre les fruits et légumes issus de leur propre exploitation et de celles de producteurs partenaires, ils proposent également des bentos et du pain.
Ils proposent une grande variété de produits longue conservation, parfaits comme souvenirs, notamment des confiseries et des sauces typiques d'Okayama. Du poisson est également vendu certains jours de la semaine.
Les fraises commenceront à arriver en magasin à partir de décembre. Cinq à six variétés seront disponibles, dont « Benihoppe », « Yotsuboshi », « Yumenoka » et « Kaorino ».
En plus des barquettes individuelles de chaque variété, ils vendent aussi des caisses de fraises de calibre non standard, équivalentes à 2,5 barquettes classiques ! Parfois, elles ne contiennent qu’une seule variété, parfois un assortiment, pour une surprise quotidienne.
Si vous venez ici, ne manquez surtout pas de goûter la variété originale de la ferme fruitière d'Okayama, la « Minataruhime ». Son arôme envoûtant, sa saveur riche, son équilibre parfait entre douceur et acidité, et sa texture onctueuse sont tout simplement exceptionnels. Vous ne la trouverez nulle part ailleurs, alors profitez-en si vous avez la chance d'en déguster !
J'ai découvert du pain aux fraises fraîches au stand de la ferme ! Il y avait le fameux petit pain aux fruits de la ferme, qui a même été présenté à la télé, et un pain melon fourré à la crème fraîche et à la confiture de fraises de Minahime.
Situé derrière le magasin de vente directe, le « Kominka Cafe & Cafe Hanare », ouvert en 2023, propose des douceurs à base de fraises cueillies sur l'exploitation. Les tartelettes sont généreusement garnies des meilleures fraises du jour. La tarte au chocolat, avec son parfait mariage de fraises et de chocolat, est également très appréciée.
La ferme fruitière d'Okayama propose une cueillette de fraises à volonté, sans limite de temps. C'est l'un des premiers endroits de la préfecture d'Okayama à ouvrir ses portes pour la cueillette de fraises dès la fin novembre, et vous pouvez en profiter jusqu'au début juin. Vous pouvez entrer et sortir librement, ce qui vous permet de passer une journée de détente, en achetant un bento au stand de la ferme ou en savourant un thé au café.
Les tarifs d'entrée sont les suivants : Jours de semaine (du mardi au jeudi) / Adultes (à partir du collège) 2 000 yens, élèves du primaire 1 300 yens, tout-petits (à partir de 2 ans) 900 yens, enfants de moins de 2 ans gratuit ; Samedis, dimanches et jours fériés / Adultes 2 300 yens.
*Le prix sera de 1 500 yens en semaine à partir du 9 avril, et de 1 500 yens les samedis, dimanches et jours fériés à partir du 11 mai.
Réservation conseillée. Formule à volonté, sans limite de temps. Réservations en ligne 24h/24.
[Ferme fruitière d'Okayama]
Emplacement : 545 Saidaijimonzen, Higashi-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
Tél. : 086-224-2273 Heures d’ouverture : Magasin de vente directe…9h00-18h00, Cueillette de fraises (réservation conseillée)…En semaine (mar.-jeu.) 10h00-16h00, Week-ends et jours fériés 9h00-16h00
Jours de fermeture : Magasin de vente directe… 1er janvier, Cueillette de fraises… les lundis et vendredis (fermé le lendemain si c’est un jour férié), du 1er au 3 janvier
Parking : 30 places pour voitures particulières, les grands bus sont autorisés.
2. Ferme Horticole Noumaru Kibiji (ville de Soja)
Située dans un endroit facilement accessible, à environ 7 minutes de l'échangeur Kurashiki de l'autoroute Sanyo et à environ 10 minutes de l'échangeur Okayama-Soja de l'autoroute Okayama, la ferme horticole « Nomaru Kibiji » est l'une des plus grandes fermes touristiques des régions de Chugoku et de Shikoku.
Le marché fermier regorge de fruits et légumes de saison, de fleurs, de saké local et d'autres spécialités locales.
Les quatre variétés de fraises cueillies ce matin dans les serres de la propriété sont « Akihime », « Sachinoka », « Benihoppe » et la nouvelle variété de la préfecture d'Okayama, « Hare Ichigo ». Dès l'ouverture du magasin, les clients se ruent dessus. Ces fraises parfaitement mûres, d'un rouge éclatant, sont à leur apogée. Leurs tiges fermes et dressées sont un gage de fraîcheur.
Ce paquet contient des fraises de forme irrégulière ou de petite taille, ne répondant donc pas aux critères standards. Bien que l'étiquette indique « pour confiture », il s'agit de fraises fraîchement cueillies et parfaitement mûres. Elles sont incontestablement délicieuses, nous les recommandons donc pour une utilisation domestique.
Nous proposons une grande variété de plats originaux à base de fraises cueillies le matin même. Notre pâtisserie offre un gâteau roulé généreusement garni de 350 g de fraises, notre café propose un parfait aux fraises, notre boulangerie un sandwich spécial aux fraises, et nous servons également des sushis avec des fraises fraîches sur du riz vinaigré nappé de sauce aux fraises, parmi d'autres gourmandises.
Le magasin propose une grande variété de produits à base de fraises, élaborés avec des fraises de Noumaru Horticulture, notamment les « Icchigo Rusk », les « Icchigo Drops », le « Icchigo Strawberry Milk Popcorn » et le « Icchigo Sugar », tous mettant en vedette Icchi, le personnage mignon de Noumaru Horticulture.
Vous pouvez également vous adonner à la cueillette de fraises dans l'une des plus grandes serres de la préfecture, d'une superficie totale d'environ 2 150 tsubo (environ 7 650 mètres carrés). Plusieurs variétés étant cultivées dans chaque serre, vous pourrez comparer leurs saveurs.
Les tarifs sont les suivants : Adultes (à partir du collège) : 1 980 yens en semaine, 2 200 yens le week-end et les jours fériés ; Enfants (à partir de l’école primaire) : 1 650 yens ; Bébés (à partir de 3 ans) : 990 yens ; Gratuit pour les enfants de moins de 2 ans.
Les réservations sont prioritaires. Formule à volonté de 40 minutes. Réservations en ligne possibles de 2 mois à 3 jours à l'avance.
*Inscription sur place possible (fermeture automatique une fois la capacité maximale atteinte ; les inscriptions peuvent être indisponibles certains jours en fonction de la disponibilité des fraises)
[Ferme horticole Nomaru Kibiji]
Adresse : 411-1 Nishigori, ville de Soja, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0866-94-6755
Horaires d'ouverture : Magasin de vente directe… 9h00 - 18h00, Cueillette de fraises (réservation conseillée)… ① 9h00 - , ② 10h30 -
Fermé pendant les fêtes du Nouvel An.
Parking : Capacité maximale de 340 voitures ordinaires, les grands autobus sont également autorisés.
3. Suisha no Sato Fruittopia (ville de Yakage)
Située à l'est de la ville de Yakage, la ferme fruitière « Suisha no Sato Fruit Topia » est un site touristique prisé où les visiteurs peuvent participer à la cueillette de fruits, faire des achats et profiter de barbecues en toute simplicité. Bien que située en périphérie, en pleine nature, elle est facilement accessible par l'autoroute, à seulement 20 minutes de l'échangeur de Kamogata sur l'autoroute Sanyo.
Dès l'entrée, vous découvrirez l'espace de vente directe. Des fruits de saison, issus de leur propre exploitation et des environs, y sont exposés. De l'hiver au printemps, c'est un véritable océan de fraises rouges ! Fraîchement cueillies et mûres à point, elles brillent de mille feux, et à mesure que vous vous approchez, un doux parfum embaume l'air.
Les fraises, cueillies fraîches chaque matin et livrées au magasin, comprennent la variété « Sagahonoka », réputée pour son équilibre parfait entre douceur et acidité, l’« Akihime », riche en sucre et à la chair tendre, et la « Yotsuboshi », une variété dont la popularité a explosé ces dernières années, caractérisée par sa grande douceur et sa chair rouge intense. De nombreux clients viennent de l’extérieur de la ville pour s’en procurer, et elles bénéficient également d’une reconnaissance accrue grâce au programme de dons aux producteurs locaux de la ville de Yakage.
Le magasin de vente directe propose également des produits transformés à base de fraises, comme de la confiture, des glaces et du vinaigre de cidre. La vitrine du café regorge de douceurs maison à emporter, notamment des tartelettes aux fraises, des Mont Blanc et des panna cotta.
Les parfaits, composés d'une abondance de fruits et légumes de saison, sont extrêmement populaires. Leur aspect appétissant est également très apprécié et photogénique, et les clients reviennent régulièrement spécialement pour les déguster.
Le café situé à l'arrière du magasin de vente directe offre une vue imprenable. Vous pourrez également y préparer de délicieuses pâtisseries comme des parfaits, du pain perdu et des crêpes avec des fraises que vous aurez vous-même cueillies.
Dans les serres de l'exploitation, trois variétés de fraises sont cultivées grâce à l'eau puisée au pied du mont Washimine. Les serres sont bien entretenues et les allées sont suffisamment larges pour permettre le passage aisé des poussettes et des fauteuils roulants. Autre atout majeur : la culture des fraises sur pilotis facilite grandement la cueillette.
Les frais d'entrée sont de 2 200 ¥ pour les collégiens et les lycéens, de 1 900 ¥ pour les écoliers, de 1 400 ¥ pour les enfants de 3 ans et plus, et gratuits pour les enfants de 2 ans et moins. (Tarifs en vigueur en février 2024)
Réservation obligatoire. Formule à volonté de 40 minutes. Réservations en ligne possibles sur le site officiel.
*Veuillez téléphoner pour vous renseigner sur la disponibilité des créneaux horaires le jour même.
Outre les serres surélevées, il existe également des serres adjacentes pour la culture en pleine terre. On y cultive de délicieuses fraises au goût riche. Si les fraises rouges se font rares dans les serres surélevées, vous pouvez en cueillir dans les serres en pleine terre.
[Fruittopia du village du moulin à eau]
Lieu : 3974-20 Higashi-Mitsunari, Yakage-cho, Oda-gun, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0866-83-3423
Horaires d'ouverture : Magasin de vente directe… 9h00 - 17h00, Cueillette de fraises (réservation obligatoire)… 9h00 - 17h00
Fermé le mercredi (ouvert les jours fériés) et pendant les vacances du Nouvel An.
Parking : 90 places pour voitures particulières, 6 places pour bus
