Souvenirs recommandés par les habitants de la préfecture d'Okayama. Découvrez nos suggestions de souvenirs accompagnées des commentaires des locaux : « C'est le souvenir incontournable de la préfecture d'Okayama », « J'achète toujours celui-ci », « Un produit qui fait toujours plaisir » et « Une spécialité locale connue seulement des initiés ».
2025.12.25- table des matières
- 1. Ote Manju
- 2. Plateau Busse
- 3. Gaufres Croix Blanches
- 4. Tsuruno Tamago
- 5. Banane Castella
- 6. Murasuzume
- 7. Bukkake Udon
- 8. Kabuto Gani Manju
- Il y a plus ! Commentaires recommandés par les habitants d'Okayama
1. Ote Manju
[Branche principale d'Otemanju Ibeya Kyobashi]
Adresse : 8-2 Kyobashicho, Kita-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-225-3836
Horaires d'ouverture : 9h00-18h00
Fermé le mardi. Parking disponible.
● La fine pâte et la pâte de haricots rouges sont incroyablement délicieuses ! Mes enfants les adorent, alors j'en achète souvent. Chez nous, l'Ote Manju est le souvenir incontournable d'Okayama. J'en offre souvent en cadeau. (Femme, la cinquantaine, fonctionnaire) ● L'un des trois grands manju du Japon. Une douce saveur sucrée. La taille idéale. Si vous les achetez le matin à l'usine d'Omachi, vous pouvez les déguster chauds et frais. Quand ma fille était petite, lors de ses vaccins, je lui faisais tenir un Ote Manju et je lui disais : « Tu pourras le manger après ta piqûre ! » (Femme, la soixantaine, femme au foyer)
● Une fine pâte fourrée généreusement de pâte de haricots rouges. Idéale avec un thé chaud ou un café noir. Emballée individuellement dans un emballage élégant de style japonais, elle constitue un souvenir parfait. (Femme, trentenaire, employée de bureau)
2. Plateau Busse
[Magasin HAKUJUJI Première Avenue]
Adresse : Okayama Ichibangai, 1 Ekimotocho, Kita-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-232-6967
Horaires d'ouverture : 9h00-20h00
Fermé : Identique à Okayama Ichibangai
Parking : parking souterrain d'Okayama Ichibangai
*Il existe d'autres magasins gérés directement dans la préfecture d'Okayama et les préfectures voisines.
● La crème de la bouche contient de petits morceaux de fromage salé, ce qui permet de savourer une variété de saveurs. C'est copieux et délicieux. (Femme, plus de 70 ans, femme au foyer à temps plein)
● Le design a été récemment repensé et est désormais très élégant. L'emballage est tellement mignon qu'il donne envie, même sans voir le contenu. La boîte est adorable, comme une boîte à outils. La crème à l'intérieur est faite de lait de Jersey et n'est pas trop sucrée, ce qui la rend très agréable à déguster. Le fromage a également un goût salé, ce qui la rend délicieuse. Ce fromage est rare dans les boussées, ce qui explique son succès. La bousssée a une surface croustillante, mais le biscuit est moelleux et reste tendre même au frais ; je recommande donc de la déguster légèrement fraîche. D'autres saveurs peuvent être disponibles selon la saison. (40 ans/femme/employée de bureau)
3. Gaufres Croix Blanches
[Magasin HAKUJUJI Première Avenue]
Adresse : Okayama Ichibangai, 1 Ekimotocho, Kita-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-232-6967
Horaires d'ouverture : 9h00-20h00
Fermé : Identique à Okayama Ichibangai
Parking : parking souterrain d'Okayama Ichibangai
*Il existe d'autres magasins gérés directement dans la préfecture d'Okayama et les préfectures voisines.
La pâte à gaufres moelleuse et la crème pâtissière légèrement sucrée sont excellentes. J'en mangerais facilement deux ou trois. (Femme, la cinquantaine, employée de bureau)
J'en mange depuis mon enfance, et son goût et sa texture sont incomparables à tout ce que l'on trouve dans les autres préfectures. (Homme, employé de bureau, la soixantaine)
●C'est moelleux, léger et délicieux. C'est un plat réconfortant apprécié depuis longtemps par les habitants de la préfecture. (Quarantaine/Femme/Employée de bureau)
4. Tsuruno Tamago
[Tsuruno Tamago Honpo Shimoyama Matsujuken]
Adresse : 2-1 Heiwacho, Kita-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
Tél. : 086-222-2357 Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00, le samedi de 9h00 à 16h00 Fermé le dimanche
Parking : Aucun
●Cette célèbre confiserie a une forme ronde qui rappelle celle d'un œuf. Elle est fourrée d'une guimauve moelleuse et d'une pâte sucrée au jaune d'œuf. Ses couleurs rouge et blanche sont considérées comme porte-bonheur ; c'est pourquoi je l'ai offerte à mes parents lors de notre rencontre pour leur annoncer mes fiançailles, et ils étaient ravis. (Trente ans / Femme / Freelance / Travailleuse à temps partiel)
● C'est un excellent souvenir qui peut se porter aussi bien de façon décontractée que formelle. (Femme, employée de bureau, la cinquantaine)
5. Banane Castella
[Confiserie de Fukuoka]
Adresse : 1101-8 Hirai, Naka-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-277-9576
Horaires d'ouverture : 9h00-17h00
Fermé : samedis, dimanches et jours fériés
Parking : disponible
● Le castella à la banane est originaire d'Okayama. C'est une confiserie centenaire, et j'adore son côté rétro. Son délicieux goût de banane est subtil et parfumé. On le trouve en supermarché, mais vous pouvez aussi acheter du castella fraîchement sorti du four à la boutique directe de l'usine, où les versions en sachet sont également proposées à prix avantageux. (Femme, la cinquantaine, employée de bureau)
● Je pensais que ça durerait longtemps et que ce serait facile à offrir en cadeau, vu que c'est emballé individuellement. (Femme, trentenaire, femme au foyer)
6. Murasuzume
[Magasin principal Tachibana Kodo]
Adresse : 2-19-28 Achi, Kurashiki City, Okayama Prefecture TEL : 086-422-5585 Heures d'ouverture : 9h00-18h00
Fermé le jour de l'An. Parking : aucun. *Autres magasins gérés directement à Kurashiki et Okayama.
●C'est un de mes gâteaux préférés depuis l'âge de 5 ans environ, alors je l'offre en cadeau aux personnes venant d'autres préfectures, en leur disant que c'est mon préféré. En leur indiquant qu'on peut le faire soi-même dans le quartier historique de Kurashiki Bikan, j'espère les inciter à venir à Okayama. (Homme, la trentaine, employé de bureau)
Il existe de nombreux souvenirs différents d'Okayama, mais parfois j'ai moi-même une envie soudaine et je vais acheter des « Murasu-me ». (Femme, la trentaine, employée de bureau)
7. Bukkake Udon
[Branche de Bukkake Furuichi Naka]
Adresse : 2-3-23 Achi, Kurashiki City, Okayama Prefecture TEL : 086-422-2389
Horaires d'ouverture : 9h00-21h00 (dernière commande à 20h30) Fermé : jours fériés irréguliers
Parking : Aucun *Autres magasins gérés directement dans la préfecture d’Okayama et à Osaka
La sauce sucrée et les nouilles moelleuses sont délicieuses. Quand j'habitais hors de la préfecture, j'en achetais à chaque fois que je retournais à Okayama. C'était un vrai réconfort. (Femme, la cinquantaine, employée de bureau)
● C'est le bukkake udon le plus délicieux du Japon, et c'est la fierté d'Okayama. (Homme d'une quarantaine d'années, employé de bureau)
8. Kabuto Gani Manju
[Tamariken]
Adresse : 19-4 Chuocho, ville de Kasaoka, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0865-62-3584
Horaires d'ouverture : 9h00-19h00
Fermé : de façon irrégulière. Stationnement : disponible.
● La ville de Kasaoka abrite le seul musée du crabe fer à cheval au monde ! Les Kabutogani Manju de Tamariken sont des répliques exactes d'un crabe fer à cheval. Comme son sang devient vert au contact de l'air, leur farce est composée de pâte de haricots matcha filtrée. Ces manju, qui peuvent atteindre 20 cm de long, sont un souvenir original. Et bien sûr, ils sont délicieux ! Si vous avez du mal à trouver un souvenir classique, je vous les recommande vivement ! (Femme d'une soixantaine d'années, indépendante)
Sa coque brillante et ses autres caractéristiques lui confèrent un aspect très réaliste, ce qui la rend encore plus mémorable. (Femme, la cinquantaine, employée de bureau)
Il y a plus ! Commentaires recommandés par les habitants d'Okayama
[Bière Doppo]
Adresse : 184 Nishikawahara, Naka-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
Je l'offre en souvenir à mes clients habituels et aux visiteurs de l'extérieur de la préfecture. On trouve beaucoup de bières locales, mais la brasserie Miyashita est extrêmement réputée, notamment grâce au joueur des Dodgers, Ohtani. Les prix sont raisonnables, le choix est vaste et la bouteille a un charme rétro, typique de l'ère Showa. Je la recommande donc. (Homme, employé de bureau, la cinquantaine)
["Koei-do" Vieux Kibi Dango]
Adresse : 7-32 Chunagoncho, Naka-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama (magasin principal de Chunagon)
●C'est peut-être un classique, mais ce sont les kibi dango de Koeido. C'est un souvenir idéal pour tous les âges et tous les genres, et j'adore leurs illustrations mignonnes et chaleureuses, si familières aux habitants d'Okayama, ainsi que leur texture moelleuse et fondante, depuis mon enfance. (Trente ans / Femme / Freelance / Employée à temps partiel)
[Chōfu "Koei-do"]
Adresse : 7-32 Chunagoncho, Naka-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama (magasin principal de Chunagon)
Le chofu n'est pas très populaire dans la préfecture, mais pour moi qui n'aime pas les haricots rouges, c'est une confiserie japonaise unique en son genre ! Son cœur a la texture moelleuse du gyuhi, tandis que sa pâte n'est pas détrempée. L'enveloppe extérieure est également humide, sucrée et délicieuse ! Il se marie parfaitement avec le thé vert. C'est un vrai réconfort. (Femme, la quarantaine, employée de bureau)
[Craquelins de riz au lait Jersey (Café Latte, Thé au lait)]
Adresse : 1-3-21 Kandacho, Kita-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama
● Recommandé comme petit cadeau à emporter avec du thé ou comme en-cas. La base est composée de crackers aux œufs, et la saveur est soigneusement sélectionnée, ce qui leur confère un agréable goût en bouche. Ne les sous-estimez pas sous prétexte que l'on trouve des crackers partout. (Quarantaine/Homme/Autre) ● Les crackers au thé au lait sont rares. Les feuilles de thé utilisées proviennent de la plantation « Early Morning » de Niimi, et leur saveur est exceptionnelle. Leur petite taille les rend faciles à déguster, ce qui est un atout supplémentaire. (Cinquantaine/Femme/Autre)
[Coffret Kimuraya Crème à l'orange et Crème à la banane]
Adresse : 2261-2 Nakasho, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama (Boutique d'usine Kurashiki, Pain et sandwicherie Kimuraya)
*Il existe d'autres magasins gérés directement dans la préfecture d'Okayama et les préfectures voisines.
La crème fouettée Kimuraya, qu'on trouve partout, est rare en version orange et banane. Elle est délicieuse sur du pain, des crackers ou des biscuits. C'est un de mes desserts préférés depuis l'enfance. (Quarantaine/femme/femme au foyer)
[Fujito Manju]
Adresse : 48 Fujito, Fujito-cho, Kurashiki City, Okayama Prefecture (siège social)
● En ce qui concerne les manju de la préfecture d'Okayama, les Ote Manju sont célèbres, mais les Fujito Manju de Kurashiki, plus anciens, sont un véritable trésor caché. J'aimerais beaucoup faire découvrir ces délicieux Fujito Manju, avec leur pâte de haricots rouges exquise et leur pâte fine, aux personnes hors de la préfecture. (Quarantaine/Femme/Employée de bureau)
[Dacquoise au citron de Setouchi]
Adresse : 6697-5 Tamashima Otoshima, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama (magasin principal de Tamashima)
● Comme indiqué dans la description, « la dacquoise, pâtisserie française traditionnelle, est préparée avec du blé 100 % français et sa pâte parfumée est garnie d’une crème au citron à base d’écorce de citron de Setouchi ». Elle a un petit goût de Setouchi, et la personne qui l’a reçue en cadeau était ravie : « C’était délicieux ! » (Femme d’une cinquantaine d’années, indépendante)
[Pêches d'Okayama]
Adresse : 53-4 Asahara, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama
● « Okayama est indissociable des pêches ! » Cependant, selon la saison, elles peuvent être difficiles à trouver et se vendent très vite. Acheter des pêches fraîches en souvenir peut donc s'avérer risqué. En revanche, ces adorables pâtisseries ressemblent à s'y méprendre à des pêches et se conservent longtemps : le souvenir idéal ! (Femme, la vingtaine, femme au foyer)
[Attaque de Tung]
Adresse : 51 Hayashida-cho, Tsuyama City, Okayama Prefecture (Siège social)
Ces petits pains délicats et raffinés sont composés d'une pâte de haricots blancs moelleuse au yuzu, enrobée d'une pâte tendre. Ils accompagnent à merveille le thé et le café japonais, ce qui en fait mon coup de cœur ! (Femme, la cinquantaine, autre)
[Yokomochi]
Adresse : 12-5 Higashiichinomiya, ville de Tsuyama, préfecture d'Okayama (magasin Higashiichinomiya)
● La pâte du dorayaki est parfaitement moelleuse, et sa taille légèrement plus petite est idéale. (Femme, la cinquantaine, employée à temps partiel)
[Bavette séchée]
Adresse : 58-1 Kyomachi, ville de Tsuyama, préfecture d'Okayama
La viande séchée est une spécialité classique de Tsuyama, mais la viande séchée traditionnelle est dure et, même si elle libère davantage de saveurs à mesure qu'on la mâche, elle reste difficile à mâcher. Qu'en est-il de la viande séchée de Kadoya ? Sa tendreté et le jus qui s'en échappe à chaque bouchée sont incomparables. Goûtez-y et comparez avec d'autres viandes séchées. (Homme, la quarantaine, employé de bureau)
[Ryoan Coffee]
Adresse : 10-5 Numa, ville de Tsuyama, préfecture d'Okayama
Ce café porte le nom de la personne qui a inventé le kanji pour café. On peut l'acheter en dehors du centre touristique. (Femme, la soixantaine, femme au foyer)
Ce café porte le nom d'Udagawa Yoan, médecin du domaine de Tsuyama et spécialiste de l'Occident. C'est lui qui a utilisé le kanji « café » pour désigner le café. L'emballage arbore un design élégant et raffiné. Les sachets filtre constituent un cadeau idéal. (Femme, la cinquantaine, employée de bureau)
[Takasebune Yokan]
Adresse : 199 Ochiai Tarumi, ville de Maniwa, préfecture d'Okayama
● Après un certain temps, la surface blanchit (je pense que c'est à cause du sucre). Elle est un peu dure et granuleuse, mais le gâteau est sucré et délicieux. (Femme, la cinquantaine, indépendante)