岡山市備前岡山京橋早晨市集每月第一個週日舉行，即使在日出之前，天色還未亮，也吸引了許多人群。旭川約有120家店舖鱗次櫛比，主要販售餐飲、新鮮水果、蔬菜、色彩繽紛的鮮花等。
2025.09.12備前岡山京橋早市人氣極高，當地人親切地稱之為「早上5點就開始排隊的瘋狂早市」 ，一些熱門店舖的商品有時早上6點半左右就售罄了。本文將介紹我們親身體驗美食之旅的店鋪，探索備備前岡山京橋早晨市集的獨特魅力，以及在那裡可以體驗到的精彩日本早市文化。
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目次
- 備前京橋早市是？
- 每年舉辦兩次特別活動
- 美食健行#1：正宗比利時華夫餅“Patrasche TBW”
- 美食健行#2： 早安乳業的懷舊學校午餐套餐
- 邊走邊吃的美食③「鬼笑禦宿大串」－回頭客超人氣
- 隨身攜帶的美食＃4：蓬鬆奶油麵包“惠比壽麵包”
- 體驗1：初學者也歡迎！ “京橋體驗獨木舟體驗課”
- 體驗二：頭部艾灸預防夏季疲勞“備前百惠灸”
- 結語
備前京橋早市是？
備前岡山京橋早晨市集是自1989年（平成元年）為紀念岡山市建市100週年而開始，由當地居民經營的傳統早市。目前，早市主要由當地居民經營，為了讓遊客體驗日本的四季文化和活動，他們每月都會在營運本部的帳篷前免費發放適合當季的商品。
我七月去報道活動時，看到人們在七夕節期間向遊客分發竹葉，清涼的風鈴聲迴盪在會場中。據說，八月還有鈴蟋蟀，秋天有楓葉，冬天還有甘酒（一種傳統的日本熱飲）來暖身。京橋早市的一大魅力在於，它不只是一個購物場所，更是一個可以近距離體驗日本傳統文化的地方。
每年舉辦兩次特別活動
2025年的首屆特別活動將以岡山日本遺產（國家級文化遺產和具有歷史價值的傳統）為主題進行展覽。下屆活動將於11月舉行，主題為“岡山的歷史”，屆時將舉辦以吉備王國時期古墳（先王的陵墓）為主題的展覽，以及兒童可以參與的活動和工作坊。
此外，2026年8月，還將舉辦與岡山發祥地、世界三大馬戲團之一的木下馬戲團四年一次的巡迴演出相結合的關聯活動。與這個作為當地驕傲的國際馬戲團的特別合作，令人期待。
美食健行#1：正宗比利時華夫餅“Patrasche TBW”
接下來，我們將介紹我們實際品嚐過的店鋪和商品。這家店非常受歡迎，掛著醒目的「正宗比利時華夫餅」的招牌。店內華夫餅種類豐富，而且接單後還會現場製作美味可口的華夫餅。
價格非常合理，一塊普通的華夫餅只要180日元，一杯冰咖啡只要200日元。它們通常在岡山著名花園岡山後樂園巴士站附近的紀念品商店買到。連我兩歲的女兒也把牠吃得一乾二淨，津津有味。
美食健行#2： 早安乳業的懷舊學校午餐套餐
清晨，想來點美味的冰牛奶嗎？總部位於岡山的早安乳業在早市擺攤，販售勾起許多日本人回憶的學校午餐套餐。這份套餐包含一瓶牛奶和兩個炸麵包（糖味和黃豆粉口味），售價500日圓。
早市供應的牛奶是學校午餐專用的“Ohayo牛奶”，是除了學校午餐之外，只有在早市才能品嚐到的特別商品。它在日本人中以「懷舊」著稱，在訪日旅客遊客中則以「趣味」著稱，深受眾多回頭客的喜愛。炸麵包由當地一家名為“紡織科貝”的麵包專賣店新鮮出爐，蓬鬆的口感和柔和的甜味令人驚艷。
邊走邊吃的美食③「鬼笑禦宿大串」－回頭客超人氣
鬼笑的「大串」（600日圓）口感勁道，濃鬱的香味讓人欲罷不能。這裡是經常排長隊的熱門餐廳之一。
我老公是「御膳屋」（Oyadori Okushi）的忠實粉絲，每個月都會買。他平時在岡山市東區經營居酒屋，所以能以早市價享用到專業級的料理也很有吸引力。
隨身攜帶的美食＃4：蓬鬆奶油麵包“惠比壽麵包”
「惠比壽麵包」是總社市的麵包店，在京橋早市專門販售奶油麵包。他們的口味豐富，包括原味、抹茶味、香蕉味和咖啡牛奶味。奶油麵包蓬鬆柔軟，甜度適中，美味得讓人忍不住想吃幾個。他們不使用人造奶油或酵母（化學添加劑），致力於採用健康的製造方法。
體驗1：初學者也歡迎！ “京橋體驗獨木舟體驗課”
您也可以在京橋西側的旭川川河床上體驗的樂趣，那裡有早市。這項活動簡單易學，即使是初學者也能輕鬆上手，深受家庭和年輕人的喜愛。身高110公分以上的兒童也可以體驗。
岡山市縣內很少有地方可以劃獨木舟，而從水上眺望岡山城的景色更是深受遊客喜愛。您可以體驗獨木舟，每人1000日元（30分鐘）。 *獨木舟體驗時間為4月至10月。
體驗二：頭部艾灸預防夏季疲勞“備前百惠灸”
看到大人們頭上戴著陶帽，我先是有些驚訝，停下了腳步。聽著他們的介紹，我才知道，他們正在提供免費的備前灸體驗。這項服務是用岡山傳統工藝「備前燒」製成的特殊體驗放在頭上，對頭頂的百惠穴進行艾灸。
這項體驗是據說能促進血液循環、提高體溫、促進睡眠，從而消除疲勞的傳統保健方法。對訪日旅客遊客來說，這也是體驗獨特健康文化的寶貴機會。
結語
雖然我們無法在本文中涵蓋所有內容，但出售豆腐甜甜圈、拉麵、豬肉包、咖哩等商品的商店非常受歡迎，甚至排起了長隊。一位志工形容它就像一個“瘋狂的早市，人們從早上5點就開始排隊”，我們可以肯定地說，備前岡山京橋早晨市集是岡山縣最熱鬧的早市。
隨著當地足球隊Fagiano OKAYAMA升級到J1聯賽，來自其他縣的遊客數量增加，我們也看到了許多訪日旅客遊客。
備前岡山京橋早晨市集最大的魅力在於其超過100家店舖的多元化選擇、豐富的餐飲選擇以及能夠以合理的價格購買新鮮蔬菜和水果。最重要的是，支持市場運營的當地志工們滿懷熱情，希望盡可能多的人體驗日本文化，這使得這個早市成為一個特別的地方。
每個月第一個星期天早點起床，去逛熱鬧的岡山早市吧。這一定會成為一次難忘的日本早晨體驗。
[備前岡山京橋早晨市集]
舉辦時間：每月第一個週日（1月第二個週日）、年末：12月29日（每年13次）
活動時間：5:00-10:00
地點：岡山縣岡山市北區京橋町京北區旭川河濱廣場及河岸綠地
電話：086-231-9373（京橋早市實行委員會）
停車：使用附近的付費停車場
*夏季，商店大約晚上 8 點開始關門，有些商店早上 9 點開始關門。
※這裡介紹的店家不一定全天營業。
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2025.06.10
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