您一定会找到自己喜欢的饮料！ 冈山气候温和，被称为“晴之国”，自古以来就是日本酒的酿造地，拥有众多独特的酒庄，酿造出种类繁多的日本酒。特辑我们将介绍其中几家。
2024.03.23“好米”、“好水”、“好技术”
酿造优质清酒需要三个要素：优质米、优质水源和优质技术。作为优质米之根——大町米的发源地，冈山拥有众多丰富矿物质的优质河流，因此，该地区的清酒酿造历史已超过一千年，并积累了丰富的优质技术。
冈山，水果王国，也是盛产果酒的地区。桃子、麝香葡萄、先锋葡萄、蓝莓、柚子和李子的果酒尤其受女性欢迎。您可以根据自己的喜好，选择不同的方式享用，无论是直接饮用，还是调制鸡尾酒，或是佐餐。
备前烧是日本最古老的陶器之一，据说具有让酒味更醇厚的魔力。就像葡萄酒和酒杯一样，不妨试试找到最适合你的酒和酒杯！
使用稀有酒米“大町米”酿造的美味酒
山田的母体大町米，曾经一度难以获得，被称为“梦幻酒米”，锦发源地正是冈山县。用大粒大町米酿造的日本酒，以其独特的醇厚口感和浓郁的口感而广受欢迎。得益于酿酒师的精湛技艺、温暖的气候、优质的酒米以及冈山三大河流的清澈水源，冈山的当地日本酒在日本国内外都享有盛誉。
日本清酒酿酒厂
宫下清酒酿造所（Doppokan）
这家酿酒厂成立于1915年，距离冈山站仅10分钟车程。它生产日本清酒以及包括“独步”在内的数十种当地啤酒。在毗邻的“独步馆”，您可以参观酿酒厂，了解日本清酒、当地啤酒和威士忌的酿造过程，还可以享用美食、美酒和购物。
宫下酒造（独步馆）周边推荐观光景点
赤磐酒造
酒厂所在地赤磐市地区始建于1923年，是优质酿酒米的产地，例如大町米，该酒厂的产品丰富使用大町米。赤磐市也是桃子产地（桃之乡）。
丸本酒造
这座宏伟的建筑始建于1867年，至今仍在使用，是冈山县第一家被列为国家有形文化遗产的清酒酿造厂。酒厂采用自产酿酒米酿造，并已获得美国和欧盟的有机认证。此外，他们还生产碳酸起泡清酒。
辻本店（西仓库）
该酿酒厂成立于 1804 年，自 2007 年以来一直有一位女性厂长（日本仅有的约 30 名女性厂长之一）监督酿酒过程。您可以在附属的餐厅、西藏和商店享受餐饮和购物的乐趣。
酿酒厂和啤酒厂
蒜山葡萄酒厂
麒麟啤酒冈山工厂
该工厂使用冈山的清洁水，参观活动非常受欢迎。导游只会说日语，但有英语、繁体中文、简体中文和韩语的宣传册。
可以购买冈山酒的商店
靠近冈山机场和冈山站，当您即将回家或离开冈山时非常方便！
文章中的相关资讯是作者基于采访期间的调查内容所撰写。 文章发布后，产品或服务的内容和价格可能会有变更，请提前确认后再购买或使用相关产品服务。
此外，记事内可能包含广告连结，在购买或预订产品之前，请谨慎考虑。
本页中的部分内容是由自动翻译生成，请见谅。