新庄村是冈山县北部的一个小村庄,被评为“日本最美村庄”之一。这里提供采用当地食材酿造的特色酒类,这些食材只有在这里才能找到。这些啤酒、烧酒和利口酒的原料包括当地特产糯米姬饼、风味浓郁的越光,以及产季短、产量低的珍稀水果猿无。我们将从这些精选产品中介绍四款,包括每年上市即售罄的人气商品,以及今年春季即将推出的新品。
2024.04.02-
目錄
- 春糯米烧酒:享受姬饼的甜味和香气
- “越光啤酒”是一款华丽而令人印象深刻的饮品,非常适合搭配肉类菜肴!
- 使用村里采摘的珍贵水果酿造的“Sarunasi 利口酒 - Madoka”
- “猿无之里”是只有在凯旋樱花节期间才能买到的稀有啤酒。
- 数量有限!时间有限!稀有食材!新庄村特产酒
春糯米烧酒:享受姬饼的甜味和香气

这款米烧酒采用新庄村特产的糯米“姬糯”酿造。采用自产米曲并在常压下蒸馏,可充分发挥糯米的甜味和香气。“春”(太阳)这个名字使人联想到新庄村,这里漫长的冬天过后,春天到来。正如其名字所暗示的阳光的光,这款烧酒的特点是口感清淡。这款烧酒由冈山冈山县津津山市一家拥有 350 多年历史的酿酒厂多后本家酒造的技艺精湛的酿酒师酿造。有两种口味:蒸馏后不加水的 35% 原味烧酒和加水调节酒精度的 25% 烧酒。不同的酒精度数以书法形式标注在标签上。未稀释的烧酒可以陈化,使其味道随着时间的推移而改变。
糯米烧酒 HARU 35% (720ml) / 2,100 日元、糯米烧酒 HARU 25% (720ml) / 1,600 日元
“越光啤酒”是一款华丽而令人印象深刻的饮品,非常适合搭配肉类菜肴!

这款精酿啤酒以新庄村的越光米为辅料。酒体呈深金色,是一款颇受欢迎的美式淡色艾尔啤酒。其独特的越光米风味和独特的甜度,与浓郁的啤酒花香气相得益彰,完美融合了啤酒花和大米的精髓!入口即化,令人回味无穷,与肉类菜肴和其他口味浓郁的菜肴完美搭配。这款啤酒由冈山县胜山真庭市胜山市的美作啤酒厂酿造。
越光啤酒(330ml)/500日元
使用村里采摘的珍贵水果酿造的“Sarunasi 利口酒 - Madoka”

2024年4月初上市!新新庄村酒类的新面孔,是用新庄村梨酿造的利口酒。由多古本家酿酒厂酿造。将去年秋天采摘的野梨用冰糖浸泡6个月,再用米烧酒调味,酿造出果香与米的柔滑口感完美融合的醇厚口感。兑入碳酸水后,口感更加清爽,入口即化。共有两种尺寸:时尚的520ml细长瓶和180ml圆瓶,非常适合作为小礼物。本季预计发售约250瓶,售完即止。
小圆利口酒 (520ml) / 1,380 日元 小圆利口酒 (180ml) / 690 日元
“猿无之里”是只有在凯旋樱花节期间才能买到的稀有啤酒。

“猿无之乡”是用新庄村深山里生长的野梨酿造的啤酒,其特点是香气清爽、回味醇厚。由于用作原料的野梨产量有限,每年仅酿造约 1,500 瓶。它由冈山市吉备土手下啤酒厂酿造。它首次发售是在新庄村春季传统节日“凯旋樱花节”期间,是每年节日期间都会售罄的稀有珍品。2024 年,它将在 3 月 30 日开始销售。可以在凯旋樱花大道的新庄宿大黑屋(猿无之乡新庄株式会社)前购买。
猿梨之里 (330ml) / 650日元
数量有限!时间有限!稀有食材!新庄村特产酒

新庄村的酒品独具特色,数量有限,限时供应,原料也十分稀有。除活动外,这些酒品仅在村内购买。一定要去新庄村逛逛,品尝一些特色酒品。
HARU 糯米烧酒、越光啤酒、Madoka Sarunasi 利口酒(2024 年 4 月初上市)
■盖泉樱花节*2024年期间:3月30日(周六)~4月14日(周日)…猿无村
■ 新庄菅井住宅※酒店内提供的饮品有糯米烧酒“Haru”和“越光啤酒”
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