说到冈山特产，“黍团子 ”（黄尾团子）绝对是首选！我们拜访了冈山市的老字号店铺“广荣堂”。

为我们引荐的人是冈山当地的英雄——桃子救星！

• 目次
• 什么是交荣道？
• 元祖麵麵团子（原味麵麵甜品）：被公认为日本最佳的传统口味
• 可爱的独立包装，由五味太郎绘制插图：共6款不同角色
• 限定版“传统吉备团子”：冈山县特制吉备团子
• 购买地点：冈山县及全国各大百货商店
• 摘要：到冈山旅游必尝的传统日式甜点

什么是交荣道？

中剑总店

光荣堂创立于江户时代。其前身是一家名为广濑屋的陶器店，已传承七代。1856年（安政三年），光荣堂改制为日式点心店。在当时冈山藩主壹岐三年斋的指导下，冈山地区流传已久的简朴的鲛备团子被改良成适合茶道的精致日式点心。藩主随后批准使用备前国的国徽——拔钉纹。这意味着鲛备团子被藩主正式认可为代表冈山的名品。自此，光荣堂的鲛备团子声名远播。

藤原商店入口

令人欣喜的是，170年后我们依然能品尝到同样的吉备团子。据说，出生于冈山县的作家内田百轩非常喜爱光荣堂的吉备团子，尤其是串起来的。在他的作品《黎明的吉备团子》中，他写道：“中言街的吉备团子店就是光荣堂。”如今，中言街依然有一家光荣堂。

元祖麵麵团子（原味麵麵甜品）：被公认为日本最佳的传统口味

元祖吉必团子（原味小米饺子）（照片提供：光荣堂）

提到鬼兵团，我们首先想到的就是桃太郎的故事。桃太郎带着奶奶做的鬼兵团，踏上了讨伐鬼怪的征程。故事中有一个著名的场景：他把鬼兵团分给狗、猴子和野鸡，并将它们变成了自己的盟友。

光荣堂的“元祖黍黍团子（原味黍黍甜团子）”背后有着一段特别的故事。1886年，明治天皇访问冈山时，光荣堂的第一位店主浅治郎亲自制作了黍黍团子献给天皇。天皇回礼时作诗道：“黍黍团子，日本绝无仅有，以其独特的风味闻名遐迩”，并授予其“日本黍黍团子”的称号。后来，随着铁路的发展，黍黍团子成为冈山站的特产，并随着斩妖除魔的吉祥传说，成为全国闻名的冈山特色代表。

我们采访了光荣堂株式会社的小西幸树先生，他告诉我们，“元祖糯米团子（原味小米团子）”是本店的招牌产品。其主要原料糯米产自北海道名寄市。包装上独特的插图出自世界知名绘本作家五味太郎之手，令人过目难忘。

可爱的独立包装，由五味太郎绘制插图：共6款不同角色

盒子里的吉比团子都用印有五味太郎精美插画的包装纸单独包装着。其实我一直有个疑问，所以就问了小西先生。

作者：包装上有多少种不同的插图？我买的盒子里包含了所有插图吗？

小西：虽然插画种类繁多，但元祖麴团子（原味小米团子）的包装上随机印有六款插画（桃太郎、鬼、狗、猴、雉鸡和一个机器人角色）。目前，这款十粒装的系列共有七种口味（原味、黑糖味、海盐味、黄豆粉味、白桃味、抹茶味和运动味），所有口味的规格都相同。

左边的角色没有名字。

我的盒子里包含了所有不同类型的玩偶。除了桃太郎和他的朋友们之外，还有一个神秘的机器人角色。当我问起这个角色是什么时，被告知它没有特定的名字，五味太郎说过：“收礼人可以随意选择自己喜欢的名字。”

限定版“传统吉备团子”：冈山县特制吉备团子

Mukashi Kibidango（传统风格 Kibidango）（左）和元祖 Kibidango（原味小米饺子甜）（右）

这次是第一次听说“传统糯米团子（Mukashi Kibidango）”。除了全国有售的元祖糯米团子（Ganso Kibidango）之外，这款“传统糯米团子”仅在冈山县的七家直营店和一家网店有售。它采用冈山县签约农户专门种植的糯米制成，包装设计也略显成熟。与元祖糯米团子相比，它的甜度较低，口感更紧实，风味也略有不同。我也推荐这款。

Mukashi Kibidango（传统风格 Kibidango）（左）和元祖 Kibidango（原味小米饺子甜）（右）

购买地点：冈山县及全国各大百货商店

您也可以在JR冈山站购买。

这款产品可在七家直营店（中纳言总店、藤原店、Sun Station Terrace 冈山店、冈山高岛屋店、冈山仓敷店、仓敷店、仓敷大鸟店、天满屋冈山店）以及网上商店购买。此外，在冈山县内的JR车站售货亭、超市（如天满屋店）、服务区和停车场等场所也广泛销售。在冈山县以外地区，则主要在百货商店销售。

光荣堂网上商店

摘要：到冈山旅游必尝的传统日式甜点

我记得小时候学校午餐里就有吉备团子。虽然吉备团子在冈山县很常见，但冈山县以外的人可能很少有机会吃到。抓住这个机会尝尝吧！

照片由光荣堂提供

我们这次参观的藤原光荣堂和光荣堂中言部总店也设有咖啡店，您可以在那里一边享用美食一边放松身心。

[光荣堂藤原店]

地址：冈山县冈山市中区藤原中区60

电话：086-271-0101

营业时间：9:00-18:00（咖啡厅最后点餐时间17:00）

休息日：每月第二和第四个星期一 *但是，如果恰逢公共假日、旺季或季节性活动，商店将照常营业。

停车位：有

光荣堂｜官方网站