独特！冈山5款特色意式冰淇淋和冰淇淋推荐

冈山县官方旅游网站

我们将为您介绍在冈山县发现的值得一试的独特意式冰淇淋和冰淇淋。从使用令人不禁好奇“它到底是什么味道？”的奇特食材制作的意式冰淇淋，到采用独特技法制作的冰淇淋，甚至还有可爱的动物芭菲，我们的产品系列个性十足。请尽情享受使用当地食材和传统技法制作的冈山独有的风味。

• 目次
• 1. 黑字冰淇淋 | Gelato Daigozakura（真庭市） - 荣获世界级大奖的香木冰淇淋
• 2. 蔺草冰淇淋｜猪木榻榻米店（仓敷市）——用榻榻米材料制成的舒缓冰淇淋
• 3. 葵花籽冰淇淋｜笠冈冰淇淋工坊happy（笠冈市）～与高中生合作开发
• 4. 动物冰淇淋芭菲｜Misao农场冰淇淋店MISAO本店（冈山市）——可爱的动物装饰
• 5. SDGs混合冰淇淋 | AOBA（冈山市） - 农场新鲜冰淇淋店 AOBA - 减少食物损失的创新技术

1. 黑字冰淇淋 | Gelato Daigozakura（真庭市） - 荣获世界级大奖的香木冰淇淋

位于真庭市的“Gelato Daigozakura”可以品尝到使用当地奶农生产的泽西牛奶（优质奶牛的浓郁牛奶）手工制作的意式冰淇淋。这家店因与冈山县的各种食材合作而备受瞩目。

世界级获奖香木冰淇淋

我们特别推荐用黑木做的冰淇淋。仔细观察，你会发现冰淇淋上有一些黑点。黑木是樟科的一种香木（日本传统的香树），也被称为山胡椒，产于真庭市附近的新庄村。

独特的风味，源自将这种芳香树木的叶子切割、压碎、烘烤，然后与浓郁的泽西牛奶混合而成。黑叶子的绝妙香气与浓郁的牛奶完美融合，创造出令人难忘的美味。

这款意式冰淇淋是荣获 GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS 世界锦标赛（2021 年）亚洲及澳大利亚奖的杰作。

可持续乳清冰淇淋

这家店还出售用奶酪制作过程中产生的乳清制成的意式冰淇淋。这款冰淇淋是与真庭市的一家奶酪工厂合作研发的。以前经常被丢弃的乳清，如今被充分利用，创造出清爽酸爽的口味。这款美味环保的意式冰淇淋还有助于减少食物浪费。

冈山日式合作

“酒糟庵”是冈山县独有的日式意式冰淇淋，采用仓敷市真庭市胜山藤户馒头的豆馅和真庭市胜山市酒厂辻本的酒糟混合而成。口感甜美，带有酒糟的香气，是成年人的美味。

[ 冰淇淋 大五樱 ]

地址：冈山县真庭市西川内568-2

电话：0867-52-0181 营业时间：11:00-17:00

闭馆时间：4月至9月周三、3月及10月至12月周三至周五、1月及2月周一至周五（公众假期开放）

*请查看社交媒体了解临时关闭的信息。

停车位：有

Gelato Daigozakura | 官方网站

2. 蔺草冰淇淋｜猪木榻榻米店（仓敷市）——用榻榻米材料制成的舒缓冰淇淋

位于玉岛历史悠久、充满复古气息的街道上的“猪木榻榻米店”出售用制作榻榻米的原材料——蔺草制作的冰淇淋。

榻榻米工匠提出的新型冰淇淋

这款独特的冰淇淋由附近的意式冰淇淋店GELATO OBLATE制作。抹茶（一种用绿茶粉末制成的日本传统饮品）中添加了蔺草粉末。据说具有舒缓身心功效的蔺草香气弥漫口中，带来柔和舒缓的口感。

这种冰淇淋是日本文化的真实体验，因为它使用榻榻米的常见材料igusa作为食物。

[ 猪木榻榻米店 ]

地址：冈山县仓敷市玉岛2-4-21

电话：086-522-3592

营业时间：8：00-20：00

休息日：周日和公共假日

停车位：有

猪木榻榻米店 | 官方网站

3. 葵花籽冰淇淋｜笠冈冰淇淋工坊happy（笠冈市）～与高中生合作开发

笠冈笠冈农场道之站以其夏季盛开的广阔向日葵田而闻名。

听说有与笠冈商业高中的“笠冈SHOP商品开发组”的学生们共同制作的以向日葵为主题的冰淇淋，所以我去参观了“笠冈冰淇淋工坊快乐”。

年轻想象力创造的新口味

除了人气爆棚的鲜香浓郁的牛奶冰淇淋和各式水果冰淇淋外，我还发现了“葵花籽冰淇淋”！我尝试了濑户内香蕉口味的双倍口味（两种口味的组合）。

混合着烤葵花籽，散发着类似杏仁的香味。杯子也很可爱，很适合作为纪念品。所有冰淇淋都使用当天早上农场新鲜挤奶的牛奶制作，美味至极。

【笠冈冰淇淋工坊快乐】

地址：冈山县笠冈市兜南町41-3

电话：0865-67-7705

营业时间：10:00-17:30

休息日：年末年初（12月30日～1月3日）

停车位：有

笠冈冰淇淋工坊快乐|官方网站

4. 动物冰淇淋芭菲｜Misao农场冰淇淋店MISAO本店（冈山市）——可爱的动物装饰

Misao 农场冰淇淋店 MISAO 总店以其健康的冰淇淋而闻名，这种冰淇淋采用附近农场的新鲜牛奶制成，不添加人工香料或色素。

可爱的芭菲，在 Instagram 上一定看起来很棒

这次要介绍的是可爱的“动物冰淇淋芭菲”。选择你最喜欢的四种冰淇淋，最上面的那一种会装饰上你选择的动物的脸：熊、考拉、猪、牛或兔子。

这次我把冰淇淋装饰成了奶牛。里面的冰淇淋有四种口味可选：烤红薯、蓝莓、草莓和鲜榨牛奶。能同时享用四种口味真是奢侈。据说冰淇淋的口味每天都会变化，所以无论来多少次，总能发现新的惊喜。它可爱得让人舍不得吃掉。

[Misao Farm Gelateria MISAO 总店]

地址：冈山县冈山市南区北七区628

电话：086-362-5542

营业时间：10:30-17:00

休息日：10月至4月的周一（若周一为公众假期则顺延至次日）

停车位：有

冰淇淋MISAO |官方网站

5. SDGs混合冰淇淋 | AOBA（冈山市） - 农场新鲜冰淇淋店 AOBA - 减少食物损失的创新技术

“农场新鲜冰淇淋店 AOBA”是由冈根工业株式会社旗下的子公司运营的，冈根工业株式会社是一家生产耕耘机等农业机械的制造商。该公司与农民有着深厚的联系，并致力于解决食物浪费等问题，因此，为了有效利用非标准蔬菜水果，他们萌生了制作冰淇淋的想法。

利用农业技术进行创新冰淇淋生产

这是我们原创的冰淇淋搅拌机。它利用农用发动机的动力，即使是硬冻的水果也能瞬间粉碎。这项独特的技术不会损害食材的原汁原味。

冰淇淋都是接单后当着顾客的面一个个手工制作的，所以保留了食材的原味和香气。这次我点的草莓香蕉双拼口味，新鲜美味，冰冻草莓的酥脆口感和香蕉的黏稠口感形成了有趣的对比。

随季节变化的特殊食材

这家店会不定期推出不同的食材，比如当季食材，以及市面上买不到的小批量水果蔬菜，让人流连忘返。这家冰淇淋店在追求美味的同时，也注重环保，真正践行了SDGs（可持续发展目标）。

[农场新鲜冰淇淋店 AOBA]

地址：冈山县冈山市北区内三下1-15-10

电话：086-206-4740

营业时间：周一、周四至周日及公众假期：11:00-19:00，周三：11:00-18:00

*京桥早市仅在第一个周日 5:00 至 10:00 开放

休息日：周二

停车位：有

Farm Fresh 冰淇淋店 AOBA | 官方网站