在Wake Town享用美味午餐！冈山5个隐藏的宝藏

这次，我们将介绍韦克镇五家各具特色的午餐好去处，供您享用。

• 目次
• 1.café de bouquet- 一家专注于自制产品的新咖啡馆
• 2. 荞麦 栂 (Soba Toga)手工荞麦面与画廊的融合
• 3.和气鹈饲谷温泉 (Wake Ugaidani Onsen)- 温泉设施内设备齐全的餐厅
• 4.蛋包饭专门店／BAN空间 和藏 (Omurice no Mise / BAN-Kukan Wakura) - 拥有近百年历史的传统口味
• 5.cafe gouter- 一家深受徒步旅行者欢迎的山坡咖啡馆

1.café de bouquet- 一家专注于自制产品的新咖啡馆

café de bouquet于 2024 年开业，体现了店主追求快乐的愿望。每日午餐菜单以大量自家种植和当地采购的蔬菜为特色，包含以下菜品中的一到三道：汉堡牛排、炸鸡、炒鸡、什锦薯条和墨西哥风味米饭（一种墨西哥风味的米饭）。

所有酱汁和调味料均为自制，并根据菜单进行调整，因此每次光临您都能发现新的口味。当日主菜是“罗勒香番茄意面”（1280日元）。午餐可加咖啡或茶，另加300日元。

店内糕点师自制的甜点也广受欢迎。其中，传统的硬布丁尤为美味，它巧妙地融合了焦糖的微苦和香草冰淇淋的香甜，但数量有限。

这里提供各种各样的甜点，包括口感细腻、入口即化的戚风蛋糕，香气浓郁、奶香四溢的巴斯克芝士蛋糕，以及芭菲、冰淇淋和法式吐司。

午餐后，许多顾客直接进入咖啡时间，享受聊天时光。

早上9点到11点供应的早餐套餐也很受欢迎。套餐包含黄油吐司、新鲜蔬菜沙拉、水煮蛋、水果等等，还附赠一杯饮料（咖啡或茶），只要500日元！绝对值得专程前来享用。

这家咖啡馆的内部空间比你想象的要宽敞得多。它拥有类似仓库的工业风氛围，以及法式咖啡馆风格的桌椅，可容纳超过100人，并用于举办现场演出和音乐会等活动。未来，他们还计划承办咖啡馆婚礼。

此外，允许携带宠物进入户外露台座位，未来还将开放狗狗活动区（狗狗的游乐区）。

[café de bouquet]

地址：冈山冈山县和之郡和之町本58-1

电话：080-8496-1515

营业时间：9:00-17:00（最后点餐时间16:00）

上午9:00-11:00，午餐11:00-14:00

闭馆日期：请在官方 Instagram 上查看公告

停车位：有

café de bouquet｜官方Instagram

2. 荞麦 栂 (Soba Toga)手工荞麦面与画廊的融合

这家独特的餐厅位于374号国道旁一栋别致的建筑内，将荞麦面馆与画廊（艺术展览空间）巧妙地结合在一起。细而劲道的荞麦面（日本传统面食）每日均采用日本国产荞麦粉手工制作。“鸭须荞麦面”（1900日元）全年供应，是您至少应该品尝一次的推荐菜品。

荞麦面的清脆外观和精致口感会让人充满期待。他们还提供时令菜品，例如“西心荞麦面”和热腾腾的“釜扬荞麦面”，而且餐具都是艺术家设计的，非常吸引人。

鸭肉经过精心处理和烤制，香气扑鼻，咬一口，鲜嫩多汁的口感定会让您惊艳。鸭肉素来以独特的香气和口感著称，但谁又能想到它竟如此鲜嫩美味呢！搭配用长野县信长野县大久保酒造的酱油熬制的浓郁汤底（荞麦面汤），鲜味完美地渗入面条，带来令人难以抗拒的美味。

从山阳高速公路的尾波交流道出发，大约三分钟即可到达；从备前烧（冈山的传统陶器）的故乡备前烧伊部，以及国宝级建筑——江户时代的旧闲谷学校，大约十分钟即可交通，交通十分便利，许多县外游客在往返观光途中都会顺道游览该地区。

走进店内，首先映入眼帘的是映照着周围自然景色的大窗户。铁艺、木质和皮革制成的简约桌椅与空间融为一体，营造出一种宁静祥和的氛围。

从餐厅往下走几步就到了半地下画廊。

每月都会举办备前烧及其他陶瓷、玻璃、木制品、染色等工艺的艺术家个展。在等待荞麦面上桌的同时，欣赏这些饱含匠人温情的作品，也是这家店的一大乐趣。

[荞麦 栂 (Soba Toga)]

地址：清水和富郡和富町清水288-1

电话：0869-92-9817

营业时间：11:30-14:00（售完即止）

*画廊开放时间：11:00-17:00

休息日：每周一及每月第三个星期日

停车位：有

托加画廊 | 官方网站

3.和气鹈饲谷温泉 (Wake Ugaidani Onsen)- 温泉设施内设备齐全的餐厅

这家餐厅位于温泉设施“和气鹈饲谷温泉 (Wake Ugaidani Onsen)，距离JR Wake站约5分钟车程，距离山阳高速公路Wake交流道约10分钟车程。

“和味禅”（1480日元）是人气午餐套餐，六道色彩缤纷的菜肴盛放在一个篮子里。这顿丰盛的午餐包括用当地朝日米制作的寿司（稻荷寿司和助六寿司）、当地市场新鲜采摘的刺身、什锦蔬菜鱼酱、天妇罗、小菜和水果。此外，还附赠精致的茶碗蒸和味噌汤，难怪它深受各个年龄段和性别的人们喜爱。

这家餐厅采用自助点餐系统，您可以在入口处的展示柜查看菜单，然后从售票机购买餐券。餐厅提供超过20种不同的菜品，老少皆宜，包括日式套餐、丼饭（盖饭），例如亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）、天妇罗盖饭和炸猪排盖饭；面食，例如乌冬面和荞麦面；套餐，例如炸虾、蟹肉奶油可乐饼和生姜烧；以及备前牛排（需至少提前一天预订）和烤牛肉盖饭。此外，餐厅还提供小食、甜点和饮品，让您在用餐后尽享美味。

宽敞的室内空间两侧均设有大窗户，餐桌间距舒适。坐在窗边，可以欣赏到日式庭园和瀑布的景色，春天还能看到吉井川的樱花盛开。每逢周六和周日，许多来自关西地区（大阪和神户周边）的游客都会前来用餐，餐厅人气爆棚，甚至在开门前就已排起了长队。除了前往温泉一日游前后前来用餐的游客外，餐厅还提供儿童套餐（500日元），因此似乎越来越受到前往附近和畑麻吕公园游玩的家庭的青睐。

[唤醒和气鹈饲谷温泉 (Wake Ugaidani Onsen)]

地址：冈山县和冈山县郡和富町增原666-1

电话：0869-92-9001

营业时间：周一至周五 11:30-14:30，17:00-21:00 / 周六、周日 11:30-21:00

* 新年、黄金周和盂兰盆节假期：11:30-14:30，17:00-21:00

*最后点餐时间为关门前30分钟。

*仅周一午餐时间营业（公共假期和长假期间正常营业）

休息：餐厅周一晚上休息。

停车位：有

和气鹈饲谷温泉 (Wake Ugaidani Onsen)| 官方网站

4.蛋包饭专门店／BAN空间 和藏 (Omurice no Mise / BAN-Kukan Wakura) - 拥有近百年历史的传统口味

这家位于JR Wake站附近的餐厅白天主打蛋包饭，晚上则摇身一变成为居酒屋。招牌菜“初くけ蛋包饭”（普通份，800日元）是将番茄酱饭裹在薄薄的蛋皮里，自1928年餐厅开业以来，这道菜就深受顾客喜爱，至今已有近百年历史。这款番茄酱饭的馅料是五花肉。战后，鸡肉短缺，第一任店主便开始用猪肉代替五花肉，而这道菜的配方也一直沿用至今。炒香的洋葱和五花肉的肥美，与番茄酱的酸味完美融合，造就了这道菜独有的醇厚口感。据说，一些老顾客会用伍斯特沙司（一种日式蔬菜水果酱）和胡椒粉代替番茄酱来享用。

顾名思义，这家餐厅主打蛋包饭，而且蛋包饭的种类多到让人难以抉择。蓬松绵软的蛋包饭有超过15种不同的组合，搭配各种馅料和配料，所有酱汁都是餐厅自制的，例如半釉汁、番茄酱和白酱。

他们还提供一些特色菜，例如韩式石板烤蛋饭，以及炸牡蛎、猪臀肉和卡波纳塔等季节限定菜品，所以无论来多少次都不会觉得腻。照片展示的是半份炸猪排蛋饭（普通装）（1300日元）。加550日元，即可升级为套餐，包含每日沙拉和20多种饮品中的任意一款。

除了桌子、吧台和下沉式暖桌（传统的日式加热座椅，嵌入地板）之外，还有隐藏的房间式情侣座位，使其适合各种场合，从个人到团体和有孩子的家庭。

除了蛋包饭，这家餐厅还提供各种各样的菜品，包括炸鸡、南蛮鸡、烤肉、刺身套餐、盖饭和单点菜品，方便了从儿童到成人的三代人。

餐厅内墙上有个很有意思的东西。它其实是一扇保险库的门。这栋楼以前是JA（农业合作社）银行，所以这个沉重的保险库被完整地保留了下来，你可以在里面用餐。如果你有兴趣在这里用餐，可以提前预订。

[蛋包饭专门店／BAN空间 和藏 (Omurice no Mise / BAN-Kukan Wakura)]

地址：冈山县和冈山县郡和富町衣笠945-3

电话：0869-92-5006

营业时间：11:00-14:30（最后点餐时间14:00），17:30-21:30（最后点餐时间21:00）

休息日：每周三、周四及每月第三个星期日

停车位：有

蛋包饭专门店／BAN空间 和藏 (Omurice no Mise / BAN-Kukan Wakura)|官方Instagram

5.cafe gouter- 一家深受徒步旅行者欢迎的山坡咖啡馆

近年来，韦克阿尔卑斯山脉因其适合各个级别的徒步爱好者（从初学者到经验丰富的登山者）而备受青睐。cafe gouter是一家位于山脚下的母女经营的咖啡馆。这里的午餐选择丰富多样，从汉堡牛排、烤鱼和猪排等套餐，到咖喱、多利亚面、日式鸡肉蘑菇意面、海鲜明太子奶油意面、肉酱炸茄子意面，以及用自制面团制作的披萨，应有尽有。

其中，“今日午餐”（1000日元）尤其令人满意，每日主菜不同，配菜则采用时令食材，包括蔬菜沙拉、腌菜和味噌汤（也可换成其他汤）。今天的炸鸡经过精心调味，裹上土豆淀粉炸至酥脆，搭配柚子醋（一种日式柑橘酱）风味更佳。

酵素糙米是用糙米（未精制糙米）与红豆和盐一起煮熟，并静置数日制成的，其特点是带有淡淡的甜味和香气，口感软糯有嚼劲，深受人们喜爱。午餐可以选择酵素糙米或用当地种植的大米制成的白米饭。用大豆制成的健康食材——豆渣沙拉，佐以蛋黄酱和法式沙拉酱，也是一道人气菜肴。其他配菜，如沙拉、炖菜和炒菜，均采用大量时令蔬菜烹制而成，这些蔬菜要么是自家种植，要么是亲戚种植的，真正体现了当季的特色。此外，餐厅还提供每日意面菜单，以及专为小学生及以下儿童提供的“儿童午餐”（650日元）。

“我们希望打造一个志同道合的人们可以聚会、聊天、用餐的场所。”这家餐厅实现了这一理念，提供小桌子、舒适的沙发座椅、大桌子和儿童椅，所有这些都热情欢迎着顾客。

该设施无障碍通行，入口处设有坡道，配有宽敞的推拉门、可容纳轮椅的宽敞卫生间以及尿布更换床。它也深受去过附近瓦克马罗公园的儿童及其家长的欢迎。

由于这家咖啡馆是“冈山晴路自行车俱乐部”的注册自行车咖啡馆，因此吸引了众多骑行爱好者前来光顾。咖啡馆也积极参与猫咪救助活动，所以也吸引了不少爱猫人士。露台座位允许携带宠物。

[cafe gouter]

地址：冈山县郡和气町和气101-1

电话：0869-92-4772

营业时间：9:00-17:30（餐点最后点餐时间：16:30，饮料和甜点最后点餐时间：17:00）

休息日：每周三，以及每月不定期休息一天

停车位：有

cafe gouter ｜官方Instagram