冈山居民推荐！“冈山县5大推荐美食”

*这是2025年10月在冈山县居民中进行的在线调查的结果（并非排名）。

• 目次
• 1.虾饭 (Ebimeshi)
• 2. 来自“HATTORI BAGEL”的贝果
• 3.三宅商店 (Miyake Shoten)的季节限定芭菲
• 4.浅口口手工拉面
• 5. “西仓”餐厅的酒糟腌银鳕鱼套餐
• 6. 来自“Ankoyape”的Anko
• 还有更多！冈山居民的推荐评论

1.虾饭 (Ebimeshi)

这是冈山县当地的一道西式炒饭。它是一种独特的炒饭，酱汁由焦糖酱、番茄酱、咖喱粉和其他配料混合而成，风味独特。每家餐厅都会添加自己的秘制配料，调制出这种甜辣可口的酱汁。

●我吃了40年的虾饭？以前天麻屋巴士站地下有一家店。我记得他们有无限量供应的凉拌卷心菜。那也很好吃。现在依然好吃，但我推荐加料的法式炖牛肉。我爱上了里面大块的蔬菜。迫不及待想再吃一次。（60多岁，全职家庭主妇）

●学生时代，如果不知道去哪儿吃饭，我就会去“Indira”虾饭 (Ebimeshi)。它好像有好几家分店，但我常去的是表町二丁目那家（现在已经不在了），虾饭 (Ebimeshi)颜色独特，给我留下了深刻的印象。（男，60多岁，其他）

●它黑色的外观可能会让人感到意外，但一旦尝过，就会爱上它。香辣浓郁的口感令人难以抗拒。在县内多家店铺都有售，每家店的口味都略有不同。部分店铺还提供虾仁浇头。（女性，50多岁，上班族）

这道本地炒饭呈独特的深棕色，是虾饭 (Ebimeshi)，里面有很多虾仁和洋葱，味道非常鲜美。（女性，60多岁，全职家庭主妇）

2. 来自“HATTORI BAGEL”的贝果

【HATTORI BAGEL】

地址：冈山冈山市北区冈山县1-4-12-1

电话：086-959-4391

营业时间：10:30-18:00

休息日：周日和周一

停车位：无

●这家店每天提供大约50种不同的贝果，而且在这个季节，他们还会推出一些季节限定口味，比如栗子味和南瓜味。去年，我正式步入职场，第一次独自搬到冈山市居住。搬出去几个月后，我利用休息时间探索这座城市。就在那时，我在Instagram上看到了这家店，觉得很有意思，于是决定去看看。走进店里，我发现这家小店里摆满了整齐排列的贝果，每一种看起来都非常诱人。我实在难以抉择，于是买了五种不同的贝果，然后冷冻起来带回家享用，结果每一种都非常美味。从那以后，我把这家店推荐给了朋友，每次和他们一起出去玩都会去。我现在住在津山，但我仍然会特意去冈山市，就为了吃这家贝果。其中有两种贝果我特别喜欢。宇治抹茶黑豆奶油芝士大福贝果，抹茶面团里包裹着奶油芝士、黑豆和牛肥年糕，日式风味浓郁，令人欲罢不能。明太子芝士贝果是我今天新尝试的，里面满满的明太子和芝士，吃起来非常满足。（女，20多岁，上班族）

HATTORI BAGEL｜官方Instagram

3.三宅商店 (Miyake Shoten)的季节限定芭菲

[三宅商店 (Miyake Shoten)]

地址：冈山县县仓敷市町3-11

电话：086-426-4600

营业时间：周一至周五 11:30-17:00，周六 11:00-19:00，周日 8:30-17:00

暂停营业：临时暂停营业信息将在官方Instagram账号上公布。

停车位：无

●冈山县产的Shine Muscat和Pione葡萄的季节限定风味，搭配新鲜水果、多种冰淇淋和果冻，层层叠叠，令人垂涎！（女性，50多岁，全职家庭主妇）

●仓敷美观地区内的三宅商店 (Miyake Shoten)商店是一家宅邸咖啡馆，那里的季节限定芭菲非常美味，采用大量当地种植的水果和食材制成。每次带游客参观，他们都赞不绝口。（30多岁/女性/上班族）

三宅商店 (Miyake Shoten)| 官方 Instagram

4.浅口口手工拉面

这些面条产自浅口市，那里气候温暖少雨，溪流清澈，是制作面条的理想之地。制作方法是将小麦粉加入盐水中，揉捏成面团，拉成长条，然后反复醒面和拉伸。这种面条以其劲道的弹性和顺滑的口感而著称，其制作技艺源自江户时代传承至今。

点击此处阅读关于手工拉面的文章 |冈山旅游网站（日语）

手工拉面是浅口地区的特产，制作方法是将面团反复拉伸至极细。拉面口感顺滑细腻，富有嚼劲。浅口地区盛产优质小麦，拥有濑户内海的海盐，以及“晴之国”般的气候，非常适合面条晾晒，因此是制作拉面的理想之地。这绝对是当地的特色美食！

1.麺蔵人 (Menkurando)（Menku Land） ……这家餐厅隶属于鸭川手之部素面株式会社的面条工厂。菜品种类丰富，非常适合家庭和团体用餐！推荐品尝热腾腾的“釜扬乌冬面”，可以尽情享受面条劲道的口感。此外，这里还有很棒的伴手礼区。

2. Macaret（Makare） ……如果您想品尝独特的手工拉面，我们推荐位于里庄町的这家店。您可以在这里品尝到用手工拉面制作的意面。作为藤井风的合作餐厅，这里吸引了来自全国各地的粉丝。

（40多岁/女性/个体经营）

素面是碧楚市的特产，虽然面条很薄，但口感却很有嚼劲。从小到大，家家户户都有素面吃。它独特的嚼劲也让一些餐厅开始在意大利面和披萨中加入素面。（女性，50多岁，上班族）

5. “西仓”餐厅的酒糟腌银鳕鱼套餐

[西蔵餐厅 (Nishigura)]

地址：真庭市冈山县真庭市胜山山116

电话：0867-44-5300

营业时间：11:00-14:30（最后点餐时间14:00）

周四休息 *一月份的周三和周四休息

停车位：有

● 辻本御前酒造的餐厅“西仓”的菜单。您可以在由指定为注册有形文化遗产的仓库改建而成的迷人空间用餐。用御前酒糟腌制的银鳕鱼，烹制后肥美蓬松，令人回味无穷。“西仓”位于胜山街区保存地区。您可以一边欣赏古朴的街景，如土坯仓库和格子窗，一边欣赏胜山特有的暖帘。此外，“西仓”门前还展出了妹岛和妹岛在森林艺术节上的作品“足迹”。（50多岁/自由职业者/兼职工作者）

这家餐厅由胜山町景保护区内的一家啤酒厂经营，位于二楼。套餐中的特色菜是传统的酒糟腌银鳕鱼，略带甜味，入口即化，令人难以抗拒。（女性，50多岁，上班族）

西蔵餐厅 (Nishigura)| 官方网站

6. 来自“Ankoyape”的Anko

[Ankoyape]

地址：冈山冈山县美作市古町1724

电话：0868-75-4321（仅接受按重量出售的豆沙的预订）

营业时间：周四至周六 10:00-16:00（最后点餐时间 15:30）

*周三可能开放（详情请见官网和Instagram）

休息日：周日至周三

停车：请使用大原总局的停车场。

●一种口味清淡的豆沙，只用红豆和原糖制成。他们也按重量出售。有时也会在网上销售。（30多岁/女性/公务员）

●红豆沙是所有红豆沙爱好者的必尝之选。它甜美可口，回味清爽。一旦品尝，便难以忘怀。红豆沙的吃法多种多样，例如搭配冰淇淋、涂抹在黄油吐司上，或与干果和奶酪混合食用。店内还设有咖啡厅，您可以享用各种红豆沙料理。营业时间不长，但如果您恰好在附近，这家店绝对值得一去。（女性，50多岁，上班族）

Ankoyape| 官方网站

还有更多！冈山居民的推荐评论

[富士屋 (Fujiya)的中国面条]

地址：冈山冈山市北区北区冈山县2-3-8

●作为一名大葱爱好者，我无法抗拒免费赠送的葱花（他们现在还这么做吗？）。这是一家历史悠久的餐厅，也是我从小就爱吃的味道。它是冈山，冈山可是拉面文化的发源地。（40多岁/男/其他）

富士屋 (Fujiya)| Tabelog

【来自Satsukiya的蛋糕】

地址：冈山县仓敷市南町3-19

●所有的蛋糕都很好吃。价格也很合理，我都很喜欢，就连我平时不怎么爱吃甜食的丈夫都对奶油派赞不绝口。（40多岁/女性/上班族）

Satsukiya|仓敷旅游网

[山贼餐厅 (Restaurant Sanzoku)午餐服务]

地址：冈山县仓敷仓敷市通町2-50

它便宜、管饱又好吃！我觉得这是一家只有当地人才知道的有名餐厅！（30多岁/女性/上班族）

三足水岛店|塔贝洛格

[烤肉餐厅 Maruyoshi的烤肉]

地址：濑户内冈山县船114-2

●种类繁多，价格便宜又好吃。（40多岁/男性/失业）

这家颇受欢迎的本地餐馆已经营了约50年，价格实惠，味道鲜美。（女性，上班族，50多岁）

烤肉餐厅 Maruyoshi|塔贝洛格

[Kitchen Kaizoku'咖喱]

地址：冈山冈山县濑户内市牛窗町町牛窗4173

这家餐厅以虾饭 (Ebimeshi)闻名，但他们的咖喱也值得推荐！（40多岁/女性/公务员）

●虾饭 (Ebimeshi)“海盗”，大家可能会想到虾仁饭，但其实咖喱也很有味道，非常美味。甚至还有一道菜就叫“虾饭 (Ebimeshi)咖喱饭”。（50多岁/女性/其他）

Kitchen Kaizoku| 官方网站

[田口商店 (Taguchi Shoten)的风满]

地址：冈山县中央笠冈市冈山县25-9

●福满，简称福满。馅料有红豆、白豆沙和奶油三种，都很好吃，但真正值得一试的是面皮。裹上蜂蜜的软糯面皮简直绝了。高中时，放学回家路上我最常去的零食店就是福满。它是笠冈的灵魂美食。（50多岁/女性/其他）

田口商店 (Taguchi Shoten)商店|塔贝洛格

[Takata no Tamago鸡蛋饭]

地址：冈山冈山县笠冈市大坂2050-1

这些鸡蛋采用精心挑选的水和饲料制成，胆固醇含量比普通鸡蛋低20%至30%。但它们依然风味浓郁，鲜味十足，口感丰富美味。（女性，20多岁，全职家庭主妇）

Takata no Tamago| 官方网站

【来自“SOL Bakery”的面包】

地址：浅口新庄浅口冈山县里庄町新条1456-4

●他们家的面包种类繁多，而且每一种都很好吃。面包从里到外都美味可口，所以你永远不会吃腻。他们家的咖喱面包和其他咸味面包也值得推荐。根据时间段的不同，你可能需要排队等候一段时间。（男，上班族，60多岁）

SOL Bakery| 官方 Instagram

[汤咖喱来自“Soup Curry SAI”]

地址：冈山县津山市红坊597-2

●冈山一家连锁店，共有三家分店。汤咖喱的辣度可以根据个人喜好调整。配料包括鲜嫩的鸡肉、酥脆的炸虾排和入口即化的芝士汉堡，味道绝佳。好吃到让你想一吃再吃。而且，这些香料还能增强免疫力！（40多岁/女性/上班族）

Soup Curry SAI| 官方 Instagram

[鲷鱼烧来自“柴田 (Shibata)”]

地址：冈山县胜田冈山县奈义町店内

●我从小就吃鲷鱼烧，非常喜欢，甚至梦想过开一家鲷鱼烧店。每次外出都会尝试各种各样的鲷鱼烧，但至今为止，还没有哪家能比得上柴田 (Shibata)鱼烧的豆沙馅。这家店对外地人来说不太容易交通，所以我觉得它的魅力之一就在于只有开车才能享受到它的美味。如果你要去奈义町现代美术馆，一定要去这家店尝尝。（女性，50多岁，上班族）

柴田 (Shibata)商店|塔贝洛格