사토쇼초 미식: 고택 카페 "분코 모토다"와 일본 과자점 "가쇼 마사미쓰"에서 일본식 점심을 즐겨보세요.

이번에는 '일본' 테마의 레스토랑 두 곳을 소개합니다. ' 고민카 분코 모토다'는 제철 현지 식재료를 사용한 세트 메뉴를, ' 가쇼 마사미쓰 사토쇼'는 다양한 맛의 모찌를 맛볼 수 있는 점심 메뉴를 제공합니다. 두 곳 모두 다양한 디저트도 준비되어 있어 편안하게 일본 음식을 즐길 수 있는 훌륭한 미식 공간입니다.

• 목차
• ① 올드 하우스 카페 "분코 모토다": 160년 된 전통 일본 가옥에서 제철 메뉴로 구성된 세트 런치 세트를 즐겨보세요.
• 점심 식사는 예약제로 운영됩니다. 제철 식재료를 사용한 영양가 있는 정식 메뉴입니다.
• 제철 타르트 디저트로 마무리하겠습니다.
• 흙바닥 공간에 있는 갤러리에서도 쇼핑을 즐길 수 있습니다.
• ② "가쇼 마사미쓰 사토쇼점 ": 일본 전통 과자점에서 모찌(떡)를 맛볼 수 있는 점심 체험.
• 쇼케이스에 다양한 다이후쿠가 전시되어 있습니다.
• 떡 전문점에서만 맛볼 수 있는 특별한 점심 메뉴: "떡 축제 세트 메뉴"는 다섯 가지 다양한 맛의 떡을 제공하여 즐거운 식사 경험을 선사합니다.
• 다양한 종류의 당고(찹쌀 경단)로 편안한 간식 시간을 즐겨보세요.
• 여름에 딱! 원하는 토핑을 얹은 차가운 디저트.

① 올드 하우스 카페 "분코 모토다": 160년 된 전통 일본 가옥에서 제철 메뉴로 구성된 세트 런치 세트를 즐겨보세요.

사토쇼 쇼 우체국 바로 옆에 위치한 "고민카 분코 모토다"는 160년이 넘은 전통 일본 가옥을 개조한 카페입니다. 지역 주민들이 편하게 모일 수 있는 공간으로 조성된 이곳은 전통 일본 건축 양식을 그대로 간직한 매력적인 공간을 자랑합니다. 직접 로스팅한 커피와 수제 케이크 또한 인기 메뉴입니다.

울창한 일본식 정원을 감상하며 휴식을 취하세요.

가게 안에서는 잘 가꿔진 정원을 감상할 수 있어 고요한 분위기 속에서 휴식을 취할 수 있습니다. 제가 5월에 방문했을 때는 잉어 모양 장식(단고의 날(5월 5일)에 아이들의 건강한 성장을 기원하며 걸어두는 일본 전통 장식)이 바람에 살랑거리고 있었습니다. 계절의 변화를 소중히 여기는 주인의 마음이 느껴지는 풍경이었습니다.

전통적인 일본식 이로리 (전통 난로) 과 책장이 있는 풍경.

넓은 실내에는 이로리 (전통 난로) 일본식 화로)가 있는데, 겨울에는 실제로 불을 피웁니다. 가게 이름인 "분코 모토다"의 "분코"는 가게 안에 있는 책장에서 유래했습니다.

책장에는 쇼와 시대(1926~1989)의 향수를 불러일으키는 책들이 진열되어 있어 방문객들이 자유롭게 골라 읽을 수 있습니다. 이 공간은 아이들이 전통적인 이로리 (전통 난로) 와 고서를 접하며 일본 문화와 역사에 더욱 가까워질 수 있는 현대적인 환경을 제공하고자 하는 의도로 설계되었습니다.

점심 식사는 예약제로 운영됩니다. 제철 식재료를 사용한 영양가 있는 정식 메뉴입니다.

점심 메뉴는 사전 전화 예약이 필수이며, 하루 20인분으로 한정됩니다. 고기나 생선 메인 요리, 현미밥, 된장국, 절임 반찬, 그리고 세 가지 작은 반찬으로 구성된 세트 메뉴입니다. 신선한 제철 채소를 정성껏 손질한 반찬은 그 맛이 일품이며, 음료 포함 800엔(세금 포함)이라는 합리적인 가격 또한 큰 장점입니다.

제철 타르트 디저트로 마무리하겠습니다.

디저트가 포함된 점심 세트는 1,000엔(세금 포함)입니다. 제가 방문했을 때는 정원에서 직접 수확한 금귤로 만든 금귤 타르트를 먹었는데, 단맛과 향긋한 참깨 향이 완벽하게 조화를 이루어 점심 식사의 여운을 더욱 깊게 해 주었습니다. 자리에 앉으면 금귤나무가 보이는데, 식사하면서 재료의 원산지를 직접 확인할 수 있다는 점은 이 식당에서만 경험할 수 있는 특별한 경험입니다.

흙바닥 공간에 있는 갤러리에서도 쇼핑을 즐길 수 있습니다.

입구의 흙바닥 공간(전통 일본 가옥에서 볼 수 있는, 신발을 신은 채 들어갈 수 있는 실내 공간)에는 다양한 작가들의 가방, 액세서리, 일본풍 소품들을 전시하는 갤러리가 마련되어 있습니다. 식사 후 여유롭게 둘러보시는 것을 추천합니다.

[고민카 분코 모토다 ]

위치 : 오카야마현 사토쇼초 사토쇼초 신조 1370-2

전화번호: 080-4430-2151

영업일: 수요일부터 토요일까지

영업시간: 오전 10시 - 오후 4시 (점심은 오전 11시부터 오후 1시 30분까지 제공되며, 20인분으로 한정되어 있으므로 예약이 필수입니다.)

주차: 가능

고민카 분코 모토다| 공식 인스타그램

② "가쇼 마사미쓰 사토쇼점 ": 일본 전통 과자점에서 모찌(떡)를 맛볼 수 있는 점심 체험.

오카야마현 의 과자 제조 및 판매업체인 가쇼 마사미쓰 사토쇼초 가사오카시 사토쇼정으로 이전하여 카페를 겸비해 새롭게 문을 열었습니다. 특히 인기 메뉴인 딸기 다이후쿠를 비롯한 다양한 다이후쿠(찹쌀떡에 팥소를 넣은 일본 전통 과자)는 어린이부터 어른까지 남녀노소 모두에게 사랑받고 있습니다.

밝고 쾌적한 식사 공간

가게 내부는 밝고 넓으며 테이블 좌석과 카운터 좌석이 모두 마련되어 있습니다. 점심 식사와 떡(모찌)으로 만든 디저트를 바로 그 자리에서 즐길 수 있습니다.

쇼케이스에 다양한 다이후쿠가 전시되어 있습니다.

진열장에는 다양한 종류의 다이후쿠(팥앙금이 들어간 떡)가 가득 진열되어 있어, 마음에 드는 맛을 고르는 즐거움을 선사합니다. 가격도 모두 합리적이어서, 생각했던 것보다 더 많이 사게 될지도 몰라요!

떡 전문점에서만 맛볼 수 있는 특별한 점심 메뉴: "떡 축제 세트 메뉴"는 다섯 가지 다양한 맛의 떡을 제공하여 즐거운 식사 경험을 선사합니다.

이 전문점만의 특별한 메뉴인 "모찌 잔치 세트"(세금 포함 1,000엔)에는 네 가지 종류의 모찌가 제공됩니다. 팥앙금 모찌와 콩가루 모찌는 기본이며, 나머지 두 종류는 토핑을 선택할 수 있습니다. 이번에는 "명태 마요네즈 모찌"와 "설탕 간장 소스 모찌"를 선택했습니다. 국물에도 모찌가 들어있어 총 다섯 가지 맛의 모찌를 즐길 수 있습니다. 디저트로는 고사리 전분으로 만든 젤리 같은 일본 전통 과자인 와라비 모찌가 제공되어 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 모찌 추가 주문도 가능합니다("카에모찌"(세금 포함): 토핑 없음 50엔, 토핑 포함 100엔).

다양한 종류의 당고(찹쌀 경단)로 편안한 간식 시간을 즐겨보세요.

"단고 모듬"(세금 포함 450엔)은 다양한 토핑을 얹은 여러 종류의 단고를 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다. 간식으로 안성맞춤이지만, 꽤 든든한 한 끼 식사가 될 수 있습니다.

여름에 딱! 원하는 토핑을 얹은 차가운 디저트.

더운 계절에는 소프트 아이스크림도 추천합니다. 미니 와라비 모치, 미니 나마 당고, 앙코(팥앙금), 키나코(볶은 콩가루), 쿠로미츠(진한 검은색 설탕 시럽), 이모 켄피(고구마 스틱) 중에서 토핑 3가지를 자유롭게 선택하여 나만의 오리지널 디저트를 만들 수 있습니다.

[가쇼 마사미쓰 가쇼 마사미쓰 사토쇼 쇼점]

위치 : 오카야마현 사토 사토쇼초 아사쿠치 초 사토미 9371-6

전화번호: 090-1842-2183

영업시간: 오전 10시 - 오후 6시 *일요일은 오후 5시까지 영업합니다 (카페 오전 10시 - 오후 5시, 점심 오전 11시 - 오후 2시)

주차: 가능

가쇼 마사미쓰 사토쇼점| 공식 인스타그램