오카야마의 대표적인 기념품인 "하쿠주지" 와플과 새로운 카페 경험을 만나보세요.

• 목차
• 오카야마 의 자랑이자 60년 넘게 사랑받아온 오랜 전통의 와플입니다.
• 하쿠쥬지 제과점의 인기 상품들을 확인해 보세요! 와플뿐만 아니라 다양한 상품들을 놓치지 마세요!
• 하쿠주지 본관 리뉴얼 완료! 세 가지 브랜드가 한 지붕 아래!
• 새 카페 "하쿠야 커피"에서는 하쿠주지 와플로 만든 아침과 점심 메뉴를 제공합니다.
• 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 와플 점심! 시식 후기를 공유합니다.
• 저희 농장에서 직접 재배한 딸기로 만든 제철 과일 와플 샌드위치입니다.
• 잘 익은 딸기로 만든 케이크도 정말 맛있어요! 앰버 타르트도 놓치지 마세요!
• 새로운 브랜드 "TRANSIT" 바움쿠헨은 본점에서만 만나보실 수 있습니다.
• 오카야마 관광 여행에서 꼭 들러볼 만한 곳! 하쿠주지 본관에 대한 간략한 소개입니다.

오카야마 의 자랑이자 60년 넘게 사랑받아온 오랜 전통의 와플입니다.

오카야마현 대표하는 오랜 전통의 제과점 ' 하쿠주지 '의 와플은 오카야마 사람들에게 어린 시절부터 친숙한 ' 오카야마 의 정서가 담긴 간식'입니다. 기념품으로도 손색이 없으며, 오카야마 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 간식으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.

하쿠주지 1957년에 설립되었습니다. 창업자인 후타기 토라지는 우연히 와플 틀을 발견하고 "도라야키처럼 부드러운 반죽 사이에 커스터드 크림을 넣으면 맛있지 않을까?"라는 생각을 하게 되었다고 합니다. 이것이 하쿠주지 와플의 기원으로 전해집니다. 향긋한 꿀 향이 나는 폭신한 반죽과 진한 커스터드 크림이 어우러진 이 와플은 오랜 세월 동안 많은 사람들의 사랑을 받아왔습니다.

하쿠쥬지 제과점의 인기 상품들을 확인해 보세요! 와플뿐만 아니라 다양한 상품들을 놓치지 마세요!

하쿠주지 은 오카야마현 뿐만 아니라 효고현 과 히로시마현 에도 지점이 있습니다. 와플, 케이크, 빵, 일본 전통 과자 등 다양한 종류의 과자를 판매합니다.

이곳에서 판매하는 제품 중에서도 특히 인기 있는 것은 "고원 부세"입니다. 히루젠 저지 우유로 구운 촉촉한 스펀지 케이크에 잘게 썬 치즈가 들어간 크림을 채워 넣어 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감으로 유명합니다. 계절별 한정판 시리즈도 정기적으로 출시되어 자꾸만 다시 찾고 싶어지는 곳입니다.

하쿠주지 본관 리뉴얼 완료! 세 가지 브랜드가 한 지붕 아래!

하쿠주지 일상적인 간식부터 기념품까지 다양한 니즈를 충족시켜 왔습니다. 2025년 10월, 오카야마시 의 플래그십 스토어(오카야마 오카야마시 기타구 )가 대대적인 리모델링을 거쳐 " 하쿠주지 하쿠주지 "으로 재개장했으며, "하쿠주지", "하쿠야 커피", "트랜짓" 세 가지 브랜드를 통합했습니다.

새 카페 "하쿠야 커피"에서는 하쿠주지 와플로 만든 아침과 점심 메뉴를 제공합니다.

하쿠야 커피는 하쿠주지 에서 새롭게 선보이는 카페 브랜드입니다. 대표 메뉴인 와플을 활용한 아침과 점심 메뉴를 제공하며, 특히 오카야마현 에서 공수한 재료로 만든 와플 샌드위치는 새롭고 독특한 메뉴로 주목받고 있습니다.

커피, 차, 탄산음료 외에도 오카야마현 미마사카 지역의 전통차인 미마사카 반차 (볶은 녹차와 비슷한 풍미를 지닌 차)를 즐길 수 있습니다. 쇼케이스에 진열된 케이크도 가격 대비 훌륭하고 맛있으니 꼭 드셔보세요.

오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 와플 점심! 시식 후기를 공유합니다.

"하쿠야 커피"에서 한정판 와플 런치 세트(1,760엔)를 먹어봤습니다. 세토우치시 안에는 국내산 닭다리 간장 만든 데리야끼 치킨이 들어있고, 세토우치시 간장 공장에서 생산된 간장 사용한 특제 소스가 듬뿍 뿌려져 있습니다. 방목란을 넉넉히 넣어 만든 타르타르 소스도 푸짐하게 제공되어 부드러운 닭고기와 소스의 조화가 일품입니다. 양파링, 감자튀김, 샐러드까지 함께 나와 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 샐러드 드레싱은 누룩을 사용했고, 포타주 수프는 은은한 단맛이 몸을 따뜻하게 해줍니다.

저희 농장에서 직접 재배한 딸기로 만든 제철 과일 와플 샌드위치입니다.

계절 과일 와플 샌드위치(600엔)는 하쿠주지 제과점 자체 농장에서 직접 수확한 신선한 딸기로 만들어집니다. 폭신한 와플 반죽 사이에 마스카르포네 치즈와 딸기를 섞은 휘핑크림이 듬뿍 들어가 있어, 달콤함과 새콤함이 조화롭게 어우러지고 와플 반죽의 은은한 단맛이 더해집니다. 차와 함께 즐겼는데, 비젠야키 이라 차 맛이 더욱 부드럽게 느껴져 오카야마 특유의 도자기 문화까지 음미할 수 있었습니다.

하쿠쥬지 제과점에서 사용하는 딸기는 자체 농장에서 재배한 것이라 신선도가 매우 뛰어납니다. 갓 수확한 딸기도 매장에서 판매하고 있습니다.

잘 익은 딸기로 만든 케이크도 정말 맛있어요! 앰버 타르트도 놓치지 마세요!

디저트로는 잘 익은 딸기가 듬뿍 올라간 "앰버 타르트"(500엔)를 추천합니다. 저희 농장에서 직접 재배한 신선한 딸기는 과육이 단단하고 달콤하며, 바삭한 타르트 크러스트와 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다. 식사 후 디저트로 제격입니다.

새로운 브랜드 "TRANSIT" 바움쿠헨은 본점에서만 만나보실 수 있습니다.

하쿠주지 본관에 딸린 공방에서 구워지는 '트랜짓(TRANSIT)'은 바움쿠헨 전문점인 하쿠주지 의 새로운 브랜드입니다. 이곳에서만 구할 수 있는 한정 상품이라 이번에 꼭 구매해 봤습니다. 오카야마현 에서 재배한 '후쿠호노카' 밀가루를 맷돌로 정성껏 갈아 만들어 촉촉한 식감과 은은한 풍미가 특징입니다. 함께 판매하는 차와 세트로 구매하면 기념품으로도 좋습니다.

바움쿠헨 공방은 유리벽으로 되어 있어 굽는 과정을 가까이서 볼 수 있습니다. 그 광경이 너무나 매혹적이어서 자신도 모르게 몇 개 사 오고 싶어질 거예요.

오카야마 관광 여행에서 꼭 들러볼 만한 곳! 하쿠주지 본관에 대한 간략한 소개입니다.

하쿠야 커피의 와플 런치와 디저트는 오카야마현 오카야마 정취를 제대로 느낄 수 있게 해주고, 비젠 비젠야키 식기에 접목시킨 점도 매력적입니다. 매일 방문하고 싶을 만큼 즐거운 곳이면서도, 오카야마 여행하는 친구들을 데려오고 싶게 만드는 특별한 분위기를 자랑합니다. 식사나 커피 브레이크를 즐기면서 기념품 디저트도 구입할 수 있어 오카야마 관광 시 꼭 들러볼 만한 곳입니다.

[하쿠주지 관]

위치 : 오카야마시 기타구 오카야마현 기타구 6-20-7

전화번호: 086-243-0345

영업시간: 하쿠주지, 트랜짓 / 9:00~19:00, 하쿠야 커피 / 8:00~18:00 (공휴일 다음 날은 11:00~18:00)

휴무일: 하쿠주지, 트랜짓 / 매일 영업, 하쿠야 커피 / 수요일 휴무

주차: 가능

하쿠주지| 공식 웹사이트