從名店到當地特色拉麵，從醬油味到濃鬱的豬骨味，從清淡的鹽味到令人上癮的味噌味，岡山居民對拉麵的熱愛之情由此而來！我們將為您介紹真正品嚐過拉麵的岡山居民的真實感受。
2024.02.20-
目錄
- 1.面掛一鬆庵岡山本店（岡山市）
- 2.高島拉麵（岡山市）
- 3. Niboshi專賣店六山拉麵（岡山市）
- 4.藤井中華面（岡山市）
- 5.玉醬中華面（岡山市）
- 6.水川中華蕎麥麵（倉敷市）
- 7. 小倉麵館（總社市）
- 8. 笠北中華拉麵（井原市）
- 9. Mentori Morita Shoten（高梁市）
- 10. 東平（津山市）
- 還有更多！岡山居民的推薦評論
1.面掛一鬆庵岡山本店（岡山市）
[面掛一鬆庵岡山本店]
地址：岡山市中山北區1-7-16 三光大廈1樓
電話：086-206-7539
營業時間：11:30-23:30（最後點餐時間22:45）
休息日：週三（不定期休息）停車場：無
●人氣菜「蛤蜊」是用貝類和雞湯熬煮的清湯，不僅外觀精美，還能充分發揮食材的鮮味，味道更是美味無比！不定期推出限定菜單的「裡一鬆庵」也絕對人氣爆棚，排隊也值得一試。 （男性，20多歲，上班族）
●這是我最常光顧的拉麵店。首先，店員跟我說「謝謝又辛苦了一天」的時候，感覺特別安心。這讓我不禁想，「啊，今天辛苦了，真好。」一鬆庵的魅力當然在於麵條和湯頭的美味，但最讓人驚喜的還是只有當時才能享受到的限時活動「裡一鬆庵」。我忍不住經常刷社群媒體，尋找那些讓我想再去一次的活動。尤其是在牡蠣豐收的季節，這更是不容錯過。出去吃牡蠣拉麵已經成為了冬季的傳統。他們會在拉麵上面淋上牡蠣醬，這樣就可以改變口味，而且各種玩法也非常有趣。 （30多歲/女性/上班族）
●除了清淡濃鬱的拉麵，店內也提供豐富的酒類和下酒菜。從兒童到成人、老年人，每個人都能安心用餐，也推薦全家大小一起來。 （40多歲/男性/自營）
●菜品擺盤精美。有鹽味、醬油味、蛤蜊味等口味，都很美味。低溫烹調的豬肉片非常嫩滑可口。此外，還有限時供應的創新口味拉麵（牡蠣拉麵、蘑菇沾麵等）。服務非常周到。 （50多歲/女性/其他）
●「Road Trend 雞肉中式拉麵」可不是普通的醬油拉麵，用新鮮醬油調製的拉麵味道絕佳。清淡的口感卻蘊含著濃鬱的滋味！絕對讓您回味無窮！ 「蛤蜊中粗面 大份量」的雞湯裡加入了蛤蜊、細辛蛤和蜆子等食材，湯底濃鬱醇厚。扇貝油的醇香令人食慾大開。雞肉和貝類的濃鬱風味完美融合，堪稱一絕！ （男性，50多歲，上班族）
●麵包屑比以前更美味。 （20多歲/女性/全職主婦）
我從老闆在博多一風堂學習的時候就認識他了。我一直以為一翔庵會提供豬骨湯，結果發現這家以母雞為主料的雞湯真的很棒。菜品種類很豐富，我一直很期待。 （男性，上班族，60多歲）
●醬油拉麵當然很棒，不過鹽拉麵也讓人欲罷不能……看著就讓人精神一振。 TKG也好吃！ （女性，20多歲，大學生）
2.高島拉麵（岡山市）
[高島拉麵]
地址：岡山市區八幡中區町17-6
電話：086-275-2627
營業時間：11:00-14:00
休息日：星期一 停車位：可用
●這款拉麵很普通，麵條很細。可依個人口味添加辣味調味料！如果帶孩子的話，他們會問什麼時候上菜，然後調整份量，以免麵條太軟。雖然份量很足，但價格實惠，很划算。 （30多歲/女性/全職主婦）
●味道好，價格也合理。 （男性，公務員，60多歲）
食物物超所值，而且總是熱氣騰騰。我推薦「味噌五子拉麵」。 「炒飯」也很棒。 （男性，50多歲，上班族）
●性價比很高。雖然只在白天營業，但停車場總是爆滿。雖然是從老店搬過來的，但味道應該沒變，大家都很喜歡！ （30多歲/男性/上班族）
3. Niboshi專賣店六山拉麵（岡山市）
[沙丁魚乾專賣店六山拉麵]
地址：南區高崎岡山市
電話：086-250-6273
營業時間：6:00-15:00
休息日：週二 ※若週二為假日，則隔天休息。停車場：有
●早上6點到10點供應早晨拉麵。拉麵是清澈的沙丁魚湯底，早上也能輕鬆喝完。 10點開始，拉麵會變成濃鬱的沙丁魚湯底，搭配豬肉和雞油。上面鋪著軟糯的、略帶粉紅色的豬肉片。我每週至少要去一次，不然會饞得不行……哈哈。 （40多歲/女性/上班族）
濃鬱的沙丁魚湯讓人欲罷不能。每碗650日圓的價格也很實惠，真是太棒了。 （男性，上班族，50多歲）
在前往香川之前，可以去吃「入子拉麵」。價格也很合理。這家店的營業額很高。 （30多歲/女性/上班族）
4.藤井中華面（岡山市）
[藤井中華面]
地址：岡山市北區內山下1-9-3內內山下活躍旅館
電話：086-238-8151
營業時間：10:30-14:30，17:00-19:30
休息日：週日 *其他假日將在官方 Facebook 頁面上公佈 停車位：無
這是岡山市一家可以品嚐「笠岡拉麵」的店。店主是前法國廚師，繼承了拉麵的傳統風味，用雞肉和蔥花製作的「笠岡拉麵」簡單卻細膩，味道鮮美。 （男性，50多歲，公務員）
●擺盤很有藝術感！在岡山市也能吃到正宗的「笠岡拉麵」。鹽味拉麵，加上原味胡椒粉，味道更佳。 （40多歲/女性/上班族）
看起來漂亮，吃起來美味。上面的雞肉美味極了，讓人欲罷不能。 （60多歲/女性/其他）
5.玉醬中華面（岡山市）
[Tama-chan 中華麵條]
地址：岡山市南區1850-2
電話：086-282-2998
營業時間：10:30-19:30
休息日：週日 停車位：可用
●這家店是傳統的吧台式餐廳。岡山拉麵的招牌菜——豬骨醬油熬煮的渾濁黑湯，絕對讓人百吃不厭。不用湯匙，直接用碗舀著喝，細細品味湯的香氣。推薦「玉子蕎麥麵」。不是煮雞蛋，而是切片煮雞蛋。和飯糰搭配起來也絕佳。 （40多歲/男性/上班族）
價格便宜，海鮮味豬骨醬油的風味也很獨特。 （男性，上班族，50多歲）
豬骨醬油海鮮湯味道好極了。 （男性，50多歲，其他）
6.水川中華蕎麥麵（倉敷市）
[水川中華蕎麥麵]
地址：玉島倉敷市玉島3-9-22
電話：086-527-6700
營業時間：11:00-15:00，18:00-21:00
*關門前30分鐘停止接單。週日公休。
*其他假日將在官方Facebook頁面上公佈。停車位：有
●濃鬱的當地醬油味道和漂亮的外觀都讓人垂涎欲滴。推薦「味玉拉麵」！ （40多歲/女性/其他）
●湯頭不濃，卻濃鬱鮮美。細膩的口感，讓人不知不覺就喝光了。商品本身和店面都很漂亮，是一家無論男女老少都值得推薦的拉麵店！ （30多歲/女性/上班族）
●海鮮風味濃鬱，湯頭精緻美味。 （男性，上班族，50多歲）
湯頭和麵條都美味的高級拉麵。還有半份，推薦給女性。 （男性，上班族，40多歲）
●雞骨和醬油的柔和風味。 （男性，上班族，40多歲）
●「中華蕎麥麵」這個詞，很容易讓人聯想到辣味和醬油的味道，但水川的中華蕎麥麵，湯頭濃鬱，讓人忍不住一飲而盡。還可以把中華蕎麥麵的湯頭淋在叉燒飯上，作為最後的點綴。 （20多歲/女性/上班族）
●喝一口就知道了。 （男性，50多歲，無業）
●味道樸實卻又濃鬱，百吃不厭，簡直美味！ （40多歲/男性/上班族）
7. 小倉麵館（總社市）
[小倉麵條]
地址：中央總社市中央5-10-107
電話：0866-33-0711
營業時間：10:00-14:00
休息日：星期三 停車位：可用
●雖然有常規菜單和限定菜單，但無論點什麼，味道都一樣好！每道菜都使用不同的自製麵條！湯和麵條都堪稱一絕，絕對不打折扣！ （男性，20多歲，上班族）
●這家店對麵條的製作非常講究，搭配各種自製湯頭，所有湯頭均不含任何人工添加劑。麵條的製作也毫不妥協，就連小麥的選擇也毫不妥協，口感順滑，勁道十足。這家店非常有名，甚至連縣外的拉麵店都慕名而來學習。歡迎您前來品嚐岡山頂級拉麵師傅的美味。 （男性，50多歲，上班族）
●對小麥品牌非常講究，會根據湯頭的口味，自製多種麵條，充滿熱情的廚師！從麵條到湯頭、配料、擺盤，他都一絲不苟！ （男性，40多歲，上班族）
8. 笠北中華拉麵（井原市）
[笠北中華面]
地址：井原井原町323-4
電話：0866-63-4422
營業時間：10:00-14:00，16:00-19:00
休息日：星期五 停車位：無
●麵條散發著濃鬱的小麥香氣和風味，用雞湯調製的醬油湯底，切得漂亮有嚼勁的雞肉叉燒，以及鮮嫩的蔥花。端上桌時，拉麵的外型簡直美極了。味道更是錦上添花。這才是拉麵應有的美味。 （男性，上班族，50多歲）
●不僅菜餚美味，擺盤也精緻優雅。這是一家只提供普通份量和大份量的特色餐廳。雖然離岡山市較遠，但我每個月至少會去一次。 （男性，50多歲，上班族）
「笠岡拉麵」的雞肉叉燒非常美味。最重要的是，它的外觀令人驚艷。沒有其他拉麵能像它一樣美味。 （男性，60多歲，個體經營者）
●湯頭、麵條、外觀，都美極了！ （男性，上班族，50多歲）
●外觀精美得如同藝術品，雞湯清淡易入口，讓人忍不住想一口氣喝完。雞肉叉燒我也超愛，每次都打包帶回家。 （40多歲/女性/自由工作者/兼職）
9. Mentori Morita Shoten（高梁市）
[森田師傅商店]
地址：高梁市町阿部2401-1
電話：0866-22-2940
營業時間：11:00～15:00
休息日：週二和週三 停車位：可用
●無添加，採用嚴選食材和調味料，是一款健康又美味的拉麵。 （30多歲/女性/上班族）
●目前只試過醬油和鹽，但鹽的味道真的太好喝了！味道不會太重，也不會太濃，平衡感極佳。湯汁的味道也完全能嚐到，真的超級好喝！ （30多歲/女性/上班族）
●這家拉麵店是由米店經營的，我很有興趣去看看。時令海鮮鹽味冷拉麵，湯頭濃厚卻入口順滑，麵條與芝麻油的融合恰到好處，美味至極。茗荷和紫蘇的加入增添了獨特的風味，豬肉片厚實鮮嫩，即使冷藏後依然保持著原有的鮮味，口感均衡。另外，因為是米店，所以配菜裡的米飯也非常美味。我個人覺得煮蛋非常美味，與拉麵完美搭配，但我覺得單獨吃米飯也很美味。這家店今年似乎剛翻新過，店內非常乾淨。暖簾和其他物品上印有店裡的吉祥物，非常可愛，讓我想再一次光顧。強烈推薦這家店。 （女性，20多歲，上班族）
●外觀漂亮，味道鮮美，百吃不厭。 （30多歲/男性/上班族）
●簡直美味。無任何添加物。店長是國中生，但負責接待顧客。 （男性，40多歲，個體戶）
●醬油拉麵真好吃！因為是冷凍配送，所以就上網訂購了♪（30多歲/女性/上班族）
岡山縣唯一使用特製國產青檸檬製作拉麵的名店。 （男性，上班族，50多歲）
●夏天最想吃森田商店的「冷拉麵」了！為了躲避酷暑，一進店，店員就會熱情地引導我入座。森田商店今年重新開業了，店內乾淨整潔，讓人感覺很平靜。冷拉麵的湯底清澈清爽。海鮮鹽味拉麵清淡的口味我超愛。我總是會把飯糰和拉麵交替吃，直到吃飽為止！期待明年夏天的到來。 （女性，20多歲，上班族）
●鹽拉麵的清湯味道好極了。 （40多歲/男性/上班族）
10. 東平（津山市）
[布塔希拉]
地址：津山市因諾莊1051-3
電話：0868-28-2929
營業時間：11:00-14:00
休息日：星期四 停車位：可用
●即使是工作日，為了品嚐絕品“豚慶拉麵”，開門前也排了30分鐘以上的隊！清爽的豬骨湯頭、中粗的直面、特製叉燒、精心烹調的半熟叉燒（豚慶拉麵獨有），以及淡淡的蔥花，都是一大特色。店主的形象酷似搞笑藝人三瓶，待人接物謙遜有禮。餐後還會提供檸檬茶，讓您清爽口氣。 「豚慶拉麵」數量有限，開門前排隊必備！ ！ （40多歲/男性/上班族）
●濃鬱的豬骨醬油湯底，淋上切自豬身上各部位的厚切豬肉片，令人滿足的拉麵。 （30多歲/男性/上班族）
食物和熱情好客都是一流的。我因為工作搬到了岡山，這裡的食物非常棒。唯一讓我惱火的是長長的隊伍。 （30多歲/男性/上班族）
●感覺累的時候，吃用豬骨醬油和大量當地產蔥花做成的煎餃，真的能讓我充滿活力。 （女性，50多歲，上班族）
●因為Chasha每天都在進步。 （男性，40多歲，個體戶）
●雖然拉麵價格不斷上漲，但從豬肉片的份量、味道、價格等方面考慮，名店「豚平拉麵」依然位居榜首。 （30多歲/男性/上班族）
還有更多！岡山居民的推薦評論
[藤家中華面]
岡山市北區北觀町2-3-8
富士屋中國麵條|塔貝洛格
●這絕對是岡山拉麵的極致！我覺得味道就是那樣。無論有多少新店開業，無論多少次被誘惑，我都會回來。我強烈推薦所有從其他縣來的人，一定要嚐嚐那漂浮在清澈醬油湯底裡的細麵條，以及那不變的豬肉片的美味。 （女性，50多歲，兼職人員）
●老婆說：「就算天天吃，也不會膩。」果然是真的。吃過一次就想再去。湯底清淡，叉燒也好吃。我去過很多拉麵店，但最後還是會回到不二家！ （女性，20多歲，公務員）
[伊達蕎麥麵]
北區岡山市北區表町2-3-60
棗蕎麥麵 | Tabelog
●簡單又美味。想常吃！ （40多歲/女性/全職主婦）
●這家店是家很有名的老字號店，雖然說是炸豬排蓋飯好吃，但沾麵也同樣美味。味道很獨特。不過，老闆的表情有點兒太得意了，有點讓人討厭，不過這或許也是它的魅力所在吧。 （女性，60多歲，兼職）
●非常好吃。 （女性，50多歲，公務員）
[蕎麥麵製作]
岡山市北區川344-4
蕎麥麵佐料 | Tabelog
●這是我家現在最喜歡的拉麵店。我真心希望大家至少來一次。特別推薦醬油拉麵。湯頭濃鬱，餘韻清爽。麵條和湯頭完美融合，自製豬肉片也美味無比，一嚐就會上癮。炒飯也很推薦，建議大家一起來嚐嚐。店員服務周到，店內也總是保持乾淨整潔，我也很喜歡。 （30多歲/女性/上班族）
●菜單基本上只有醬油拉麵和鹽拉麵，但這就是經典的簡單。簡直太好吃了！雖然已經寫了三次“簡單”，但就是這麼簡單。嚐一口就明白了。 （60多歲/男性/其他）
[金八拉麵]
岡山市北區中山三北區1-6-51
金八拉麵 | Tabelog
●味道濃鬱，美味可口。營業至深夜，非常適合作為宵夜。充滿岡山拉麵的傳統風味，推薦給大家。 （40多歲/男性/其他）
●肉的分量，是其他店家吃不到的。 （男性，50多歲，無業）
[面屋心樂樂]
北區岡山市北區丸之內1-14-10
面屋心樂樂官方網站
●早上6點開始營業的早晨拉麵。非常適合喜歡清淡雜魚乾口味的人。推薦在早上的拉麵上淋上乾小沙丁魚辣椒油。如果問的話，辣椒油會免費贈送。雞蛋也使用精選雞蛋，所以早餐可以點一份拉麵和生雞蛋蓋飯的套餐（略有折扣）。我曾經推薦給一位縣外的朋友，她2歲的孩子吃得非常開心。 （40多歲/女性/全職主婦）
●簡直太好吃了。尤其是早餐的沾麵拉麵。冰涼的扁面，濃鬱的湯頭滑溜溜的。中途加點醋換換口味，味道更是煥然一新。吃完後，在剩下的湯裡加點高湯，味道也棒極了。推薦！ （40多歲/男性/上班族）
[面夜落蝶]
北區岡山市北區表町1-3-53 YS21大樓1樓
面屋樂町官方網站
●有適合所有年齡和性別的菜單。 （30多歲/女性/全職主婦）
●正如他們對食材、湯頭、麵條這三大要素的執著，他們精心製作的拉麵每一道都散發著獨特的香味和口感。難怪他們能獲得米其林星級評價。此外，他們不僅保留了拉麵的傳統風味，還不斷推出新的拉麵，這種挑戰精神令人欽佩。店內氛圍時尚，常有訪日旅客光顧，在日本卻彷彿置身於異國他鄉，真是太有趣了。 （40多歲/男性/自營）
[拉麵傷無]
岡山市野田北區1-2-16
拉麵絆官方X
●在次郎拉麵中，這家店繼承了蔬菜拉麵中最好的富士拉麵的風味，所以您可以品嚐到正宗的次郎拉麵，而不是像岡山那樣到處都是模仿次郎拉麵的店家。 （男性，50多歲，上班族）
好吃又飽腹。 （男性，上班族，30多歲）
[木引中華面]
岡山市北區站前町1-6-11
Kobiki中國麵條|塔貝洛格
●滿滿的乾沙丁魚的美味。叉燒和厚實的肉質更是亮點。不知不覺就把湯底喝光了。在岡山，我真沒吃過這麼好吃的拉麵。 （男性，上班族，60多歲）
粗味噌麵條呈中號捲曲狀，豬肉片是用豬肉和雞肉、新竹菇、豆芽、玉米和海藻做成的，湯頭里略帶乾沙丁魚的味道。湯頭比普通味噌略淡，易於入口，直到喝完為止都保持著熱度。 （男性，公務員，50多歲）
[加藤商店]
岡山市富田北區1-9-17富田町共同大廈1F
加藤商店 | Tabelog
●想吃家庭風味拉麵，這裡就是了。拉麵的軟硬程度、口味和雞油用量都可以自己選擇。我喜歡在拉麵上面撒上蒜蓉（濃蒜、淡蒜或普通蒜），再加點辣味。把海藻泡在湯裡，和麵條一起吃，味道也很棒。 （女性，50多歲，上班族）
豬肉片厚切飽滿，濃鬱的油鹽味讓人食慾大開，吃起來卻又帶著一絲罪惡感。而且只要100日圓就可以無限續杯米飯，絕對能讓你吃得飽飽的。 （青少年/男性/大學生）
[炒麵拉麵]
岡山市北區石井2-9-46
炒麵拉麵 | Tabelog
●推薦的理由當然是好吃。首先，店名是“Bokkee”，是岡山方言。而且從岡山站步行即可到達。 （女性，50多歲，兼職）
●味道濃鬱，回味清爽的奇怪拉麵。 （40多歲/女性/自由工作者/兼職者）
[嵐家族]
岡山市市北區市851-1
嵐屋 | Tabelog
鹹香濃鬱，非常好吃。我百吃不厭。 （男性，50多歲，個體戶）
●我最愛的鹽味拉麵店，就在這裡。湯頭清淡，卻讓人欲罷不能。高麗菜和麵條的搭配簡直絕配。辛辣的味噌更是錦上添花，即使是女性，一個人也能輕鬆享用。 （女性，50多歲，全職主婦）
[丸福]
倉敷市5-629-2
丸福 | Tabelog
● 簡單又美味的醬油拉麵和味噌拉麵。順便說一下，豬肉拉麵也很好吃。 （男性，60多歲，上班族）● 簡單就是最好。這家的淡醬油拉麵在店外排起了長隊。回家路上可以順便去丸中買點東西，再來一碗美味的拉麵。 （男性，50多歲，上班族）
[中華麵條Kota]
倉倉敷市所632-2
中式麵條 Kota | Tabelog
豬肉片入口即化，竹筍個頭又大又好吃。 （女性，50多歲，兼職員工）
湯比看起來清淡，烤豬肉味道鮮美。 （女性，40多歲，兼職員工）
[美美面樂]
倉敷市玉島島 7471-778
Bibi Menraku官方網站
●純正健康，滿滿的海鮮美味。很有名的私人美食館。 （40多歲/男性/上班族）
●拉麵盛在燙得拿不住的碗裡。因為碗麵沒有塗任何奇怪的油，所以端上來的時候還是熱呼呼的。海鮮醬油湯頭與細麵的搭配堪稱絕配。這家店的許多顧客都把湯喝光了。建議不要用湯匙。 （50多歲/男性/其他）
[拉麵 鳴瀨屋]
築保郡早島町早島3355-2
拉麵 Naruseya | Tabelog
●濃鬱的口感，非常適合搭配米飯。 （男性，上班族，20多歲）
這是岡山一家可以品嚐到正宗家惠拉麵的店。店內自製的湯頭，豬肉和雞肉的香味撲鼻而來，堺製面的麵條也非常美味。員工餐也很美味。 （男性，20多歲，大學生）
[中華蕎麥面近藤]
築保郡早島町真瀉528-1
近藤中華面官方 X
醬油味道好極了。雞湯讓湯汁更加美味。 （男性，50多歲，其他）
首先，湯頭濃鬱的雞湯味道，非常美味。麵條的粗細和軟硬適中。菜色擺盤精美。店員們非常熱情友善，讓人感到很安心。 （女性，50多歲，上班族）
[拉麵道場]
赤磐市川本332
拉麵道場 | Tabelog
●強烈推薦叉燒麵！叉燒的量好大啊！ （40多歲/男性/上班族）
我帶初一的兒子去拉麵店，他把湯都喝光了。味道真是太棒了。 （男性，50多歲，個體戶）
[Piccolo備前店]
備備前市加本227-1
Piccolo備前店 | Tabelog
●味噌拉麵超讚。以溫和樸素的白味噌為基底，香氣怡人。湯頭甜美，但鮮味濃鬱，讓人回味無窮。這是一種我以前很少體驗到的獨特風味。而且簡單易吃，永遠不會膩。我上班路上偶爾會經過這家店，午餐時間經過這裡，我一定會點Piccolo的味噌拉麵。最近我迷上了在拉麵上淋上奶油，一口接一口地吃。 （男性，20多歲，上班族）
●所有菜色都很美味，尤其是味噌拉麵，味道特別好，只有在這裡才能品嚐到的獨特味噌風味，讓人忍不住想再來。 （男性，50多歲，個體經營者）
[面屋大輔]
津山市一宮47-9
面屋大輔 | Tabelog
豬骨湯沒有異味，口感醇厚。 （男性，上班族，40多歲）
●豬骨拉麵名聲在外，味道當然也很好，但鹽拉麵更是一絕！ ！ ！絕對No.1。我這輩子吃過的所有鹽拉麵裡，有這麼好吃的嗎？ ！叉燒也烤得焦香，咬上一口，嘴裡簡直幸福極了。吃到一半的時候，可以依照個人喜好，把桌上的柚子胡椒粉拌進湯裡……簡直是絕配。我還帶了縣外的朋友過來，他們都說好吃！ ！ ！ （30多歲/女性/上班族）
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