獨特！岡山5款特色義式冰淇淋和冰淇淋推薦

我們整理了岡山縣五種獨特的義式冰淇淋和冰淇淋。從世界級獲獎的香木意式冰淇淋，到榻榻米冰淇淋和可愛的動物百匯，這些用珍稀食材和創意方法製作的特殊甜點，絕對值得您至少嘗試一次。

2025.09.03

我們將為您介紹在岡山縣發現的值得一嚐的獨特意式冰淇淋和冰淇淋。從使用令人忍不住想問「它到底是什麼味道？」的奇特食材製作的義式冰淇淋，到採用獨特方法製作的冰淇淋，甚至還有可愛的動物百匯，我們的產品系列個性十足。請盡情享受以當地食材和傳統技法製作的岡山獨有的風味。

目次
1. 黑字冰淇淋 | 醍醐櫻義式冰淇淋 (Gelato Daigozakura)（真庭市）－世界一流的得獎香木冰淇淋
2. 藺草冰淇淋 |豬木榻榻米店 (Inoki Tatami Shop)（倉敷市） - 用榻榻米材質製成的舒緩冰淇淋
3. 葵花籽冰淇淋｜笠岡義式冰淇淋工房 happy (Kasaoka Gelato Workshop happy)（笠岡市） - 與高中生合作開發
4. 動物冰淇淋百匯｜美佐緒牧場義式冰淇淋店 MISAO 本店 (Misao Farm Gelateria MISAO Main Store)（岡山市）－可愛的動物裝飾
5. SDGs混合冰淇淋 | AOBA（岡山市）——田園鮮摘冰淇淋店 AOBA (Farm Fresh Ice Cream Shop AOBA)——減少食物損失的創新技術

1. 黑字冰淇淋 | 醍醐櫻義式冰淇淋 (Gelato Daigozakura)（真庭市）－世界一流的得獎香木冰淇淋

位於真庭市的「醍醐櫻義式冰淇淋 (Gelato Daigozakura)」可以品嚐到使用當地酪農生產的澤西牛奶（優質乳牛的濃鬱牛奶）手工製作的義式冰淇淋。這家店因與岡山縣的各種食材合作而備受矚目。

世界級獲獎香木冰淇淋

我們特別推薦用黑木做的冰淇淋。仔細觀察，你會發現冰淇淋上有一些黑點。黑木是樟科的一種香木（日本傳統的香樹），也被稱為山胡椒，產於真庭市附近的新庄村。

獨特的風味，源自於將這種芳香樹木的葉子切割、壓碎、烘烤，然後與濃鬱的澤西牛奶混合而成。黑葉子的絕妙香氣與濃鬱的牛奶完美融合，創造出令人難忘的美味。

這款義式冰淇淋是榮獲 GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS 世界錦標賽（2021 年）亞洲及澳洲獎的傑作。

永續乳清冰淇淋

這家店也販售用起司製作過程中產生的乳清製成的義式冰淇淋。這款冰淇淋是與真庭市的一家乳酪工廠合作研發的。以前常被丟棄的乳清，如今已被充分利用，創造出清爽酸爽的口味。這款美味環保的義式冰淇淋也有助於減少食物浪費。

岡山日式合作

「酒糟庵」是岡山獨有的日式義式冰淇淋，採用真庭市倉敷市藤戶勝山本店的豆餡和真庭市勝山市酒廠辻本的酒糟混合而成。口感甜美，帶有酒糟的香氣，是成人的美味。

[醍醐櫻義式冰淇淋 (Gelato Daigozakura)]

地址：真庭市岡山縣568-2

電話：0867-52-0181 營業時間：11:00-17:00

關閉時間：4月至9月週三、3月及10月至12月週三至週五、1月及2月週一至週五（公眾假期開放）

*請查看社交媒體以了解臨時關閉的資訊。

停車位：有

醍醐櫻義式冰淇淋 (Gelato Daigozakura)| 官方網站

2. 藺草冰淇淋 |豬木榻榻米店 (Inoki Tatami Shop)（倉敷市） - 用榻榻米材質製成的舒緩冰淇淋

位於玉島歷史悠久、充滿復古氣息的街道上的「豬木榻榻米店 (Inoki Tatami Shop)」販售製作榻榻米的原料－藺草製作的冰淇淋。

榻榻米工匠提出的新型冰淇淋

這款獨特的冰淇淋由附近的義式冰淇淋店GELATO OBLATE製作。抹茶（一種用綠茶粉末製成的日本傳統飲品）中添加了藺草粉末。據說具有舒緩身心功效的藺草香氣瀰漫口中，帶來柔和舒緩的口感。

這款冰淇淋是日本文化的真實體驗，因為它使用榻榻米的常見材料igusa作為食物。

[豬木榻榻米店 (Inoki Tatami Shop)]

地址：玉島倉敷市岡山縣2-4-21

電話：086-522-3592

營業時間：8：00-20：00

休息日：週日及國定假日

停車位：有

豬木榻榻米店 (Inoki Tatami Shop)| 官方網站

3. 葵花籽冰淇淋｜笠岡義式冰淇淋工房 happy (Kasaoka Gelato Workshop happy)（笠岡市） - 與高中生合作開發

道之驛笠岡笠岡農場因夏季盛開的廣闊向日葵田而聞名。

聽說有與笠岡商業高中「笠岡SHOP商品開發組」的學生們共同製作的以向日葵為主題的冰淇淋，所以我去了「笠岡義式冰淇淋工房 happy (Kasaoka Gelato Workshop happy)」。

年輕想像創造的新口味

除了人氣爆棚的鮮香濃鬱的牛奶冰淇淋和各式水果冰淇淋外，我還發現了「葵花籽冰淇淋」！我嘗試了瀨戶內香蕉口味的雙倍口味（兩種口味的組合）。

混合著烤葵花籽，散發出類似杏仁的香味。杯子也很可愛，很適合當紀念品。所有冰淇淋都使用當天早上農場新鮮擠奶的牛奶製作，美味至極。

[笠岡義式冰淇淋工房 happy (Kasaoka Gelato Workshop happy)]

地址：岡山縣KABUTO南町笠岡市岡山縣41-3

電話：0865-67-7705

營業時間：10:00-17:30

休息日：年末年初（12月30日～1月3日）

停車位：有

笠岡義式冰淇淋工房 happy (Kasaoka Gelato Workshop happy)|官方網站

4. 動物冰淇淋百匯｜美佐緒牧場義式冰淇淋店 MISAO 本店 (Misao Farm Gelateria MISAO Main Store)（岡山市）－可愛的動物裝飾

美佐緒牧場義式冰淇淋店 MISAO 本店 (Misao Farm Gelateria MISAO Main Store)以其健康的冰淇淋而聞名，這種冰淇淋使用附近農場的新鮮牛奶製成，不添加人工香料或色素。

可愛的百匯，在 Instagram 上一定看起來很棒

這次，我們將推出可愛的「動物冰淇淋百匯」。選擇你最喜歡的四種冰淇淋，最上面的一種會裝飾上你選擇的動物的臉：熊、無尾熊、豬、牛或兔子。

這次我把冰淇淋裝飾成了乳牛。裡面的冰淇淋有四種口味可選：烤地瓜、藍莓、草莓和鮮榨牛奶。能同時享用四種口味真是奢侈。據說冰淇淋的口味每天都會變化，所以無論來多少次，總是能發現新的驚喜。它可愛得讓人捨不得吃掉。

[美佐緒牧場義式冰淇淋店 MISAO 本店 (Misao Farm Gelateria MISAO Main Store)]

地址：岡山縣岡山縣岡山市北七南區628

電話：086-362-5542

營業時間：10:30-17:00

休息日：10月至4月的週一（若週一為公眾假期則順延至隔天）

停車位：有

冰淇淋MISAO |官方網站

5. SDGs混合冰淇淋 | AOBA（岡山市）——田園鮮摘冰淇淋店 AOBA (Farm Fresh Ice Cream Shop AOBA)——減少食物損失的創新技術

「田園鮮摘冰淇淋店 AOBA (Farm Fresh Ice Cream Shop AOBA)」由岡根工業株式會社旗下的集團公司經營，岡根工業株式會社是一家生產耕耘機等農業機械的製造商。該公司與農民有著密切的聯繫，並致力於解決食物浪費等問題，因此，為了有效利用非標準蔬菜和水果，提出了製作冰淇淋的想法。