사시미 하면 사와라가 빠질 수 없죠! 오카야마 는 인기 있는 생선으로, 사시미, 굽기, 소금구이 등 다양한 사와라 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 고급스러운 단맛과 오카야마 에서 살살 녹는 식감이 특징인 사시미는 꼭 드셔 보세요. 맛있는 사와라를 맛볼 수 있는 맛집을 소개합니다.
2024.03.14사와라가 오카야마현 에서 인기 있는 이유
세토 내해 에는 봄이 되면 도미, 광어, 가자미, 삼치 등 다양한 생선이 산란을 위해 찾아옵니다. 이 시기를 세토우치 에서는 "물고기 섬"이라고 부르는데, 갓 잡은 삼치는 특히 맛있습니다! 오카야마 바라즈시를 비롯한 다양한 삼치 요리가 있습니다.
훌륭해요! 스페인 고등어 사시미
오카야마현 에서는 사와라 사시미가 사시미의 대명사처럼 현민들에게 사랑받고 있습니다. 풍부하고 세련된 풍미가 입안에서 살살 녹으며, 지역 특산 술과도 완벽한 조화를 이룹니다. 신선함과 셰프의 솜씨가 돋보이는 오카야마 의 특별한 사와라 사시미를 즐겨보세요.
더 있어요! 사와라 요리
재료의 장점을 최대한 활용한 다양한 사와라 요리를 소개해드리겠습니다.
사와라 구이: 사와라의 껍질 부분만 살짝 구워 얼음물에 식힌 요리입니다. 빛 향긋한 껍질과 가벼운 속살은 폰즈 소스와 완벽한 조화를 이룹니다.
소금구이 고등어 신선한 고등어를 소금에 구워 먹으면 더욱 맛있습니다. 통통하고 부드러운 살이 식욕을 돋웁니다.
기사에는 자동으로 연계된 하이퍼링크가 포함되어 있는 경우가 있습니다. 상품 구매나 예약의 경우, 신중하게 검토하시길 바랍니다.
이 페이지에는 일부 자동 번역이 포함된 경우가 있습니다.