岡山經典特產「白十字（Hakujyuji）」華夫餅，以及全新的咖啡館體驗。

岡山經典特產「白十字（Hakujyuji）」華夫餅升級！我們推出了全新的華夫餅午餐，只有在白十字（Hakujyuji）主樓附屬的咖啡館「HAKUYA COFFEE」才能品嚐。白樹寺主樓於2025年10月進行了翻新。

2026.03.27

目次
岡山引以為傲、暢銷多年的華夫餅，60多年來深受人們喜愛。
快來看看白十字（Hakujyuji）的人氣產品吧！除了華夫餅，還有很多其他美味等著你！
白十字（Hakujyuji）本館翻新完畢！三大品牌齊聚一堂
新開的咖啡館「HAKUYA COFFEE」提供用白十字（Hakujyuji）華夫餅製作的早餐和午餐。
只有這裡才能吃到的華夫餅午餐！以下是我們品嚐體驗的評價。
用我們自家農場種植的草莓製作的時令水果華夫餅三明治。
用完美成熟草莓做的蛋糕也十分美味！千萬別錯過琥珀塔！
全新品牌「TRANSIT」年輪蛋糕僅在主店販售。
岡山觀光之旅的絕佳去處！白十字（Hakujyuji）本殿結語。

岡山引以為傲、暢銷多年的華夫餅，60多年來深受人們喜愛。

位於岡山縣的「白十字（Hakujyuji）」是一家歷史悠久的甜點店，其出品的華夫餅是當地人從小就熟悉的「岡山靈魂甜點」。作為深受喜愛的伴手禮，多年來，它一直是岡山遊客的必嘗美食。

白十字（Hakujyuji）創立於1957年。創辦人二木虎治偶然間發現了一個華夫餅模具，心想：「如果把卡仕達醬夾在像銅鑼燒（一種傳統的日式甜點，由兩片蓬鬆的海綿蛋糕中間夾著紅豆沙）一樣的鬆軟面皮里，那該有多美味啊！」據說這就是白十字（Hakujyuji）華夫餅的由來。這些華夫餅，憑藉著蜂蜜的芬芳、蓬鬆的面皮和濃鬱的卡仕達醬餡料，幾個世紀以來一直是許多人喜愛的甜點。

快來看看白十字（Hakujyuji）的人氣產品吧！除了華夫餅，還有很多其他美味等著你！

白十字（Hakujyuji）的店不僅分佈在岡山縣，在兵庫縣和廣島縣也有分店。店內提供各式各樣的甜點，包括華夫餅、蛋糕、烘焙食品和日式點心。

在眾多甜點中，「高原布雪」尤其受歡迎。這款甜點以蒜山澤西牛奶烘焙的濕潤海綿蛋糕為底，內餡是含有碎芝士的奶油，以其入口即化的柔軟口感而聞名。此外，本店還會定期推出季節性限定款，絕對值得您多次光顧。

白十字（Hakujyuji）本館翻新完畢！三大品牌齊聚一堂

白十字（Hakujyuji）一直以來都滿足著人們從日常零食到紀念品的各種需求。 2025年10月，其位於岡山市的旗艦店（岡山市北區今店）進行了大規模翻新，並以“白十字（Hakujyuji）白十字（Hakujyuji）”的名義重新開業，整合了“白壽寺”、“HAKUYA COFFEE”和“Transit”三個品牌。

新開的咖啡館「HAKUYA COFFEE」提供用白十字（Hakujyuji）華夫餅製作的早餐和午餐。

HAKUYA COFFEE 是白十字（Hakujyuji）推出的全新咖啡品牌。其主要特色在於提供以招牌華夫餅為原料的早餐和午餐菜單，而採用岡山縣食材製作的華夫餅三明治，則以其新穎獨特的菜單風格吸引了眾多關注。

除了咖啡、茶和軟飲，您還可以品嚐到來自岡山縣美作地區的傳統茶——美作番茶（味道類似烤綠茶）。店內櫥窗裡展示的蛋糕價格合理，味道也十分美味，千萬不要錯過。

只有這裡才能吃到的華夫餅午餐！以下是我們品嚐體驗的評價。

我在「HAKUYA COFFEE」上嘗試了限定版華夫餅午餐套餐（1760日元）。華夫餅夾著用日本國產醤油製成的照燒雞肉，淋上瀨戶內市山瀨戶內市醬油廠特製的木桶陳釀醤油。塔塔醬也分量十足，是用大量放養雞蛋（放養雞產的雞蛋，蛋香濃鬱）製成的，雞肉鮮嫩多汁，醬汁與雞肉完美融合，味道絕佳。套餐還包含洋蔥圈、薯條和沙拉，是一頓非常令人滿足的午餐。沙拉的醬汁是用米曲製成的，湯底則帶著淡淡的甜味，暖人心脾。