ตั้งแต่ร้านดังไปจนถึงร้านท้องถิ่น ทั้งร้านที่อัดแน่นไปด้วยซอสถั่วเหลือง กระดูกหมูรสเข้มข้น เกลือเล็กน้อย และมิโซะสุดเข้มข้น นี่คือความรักอันแรงกล้าของชาว โอคายาม่า ที่มีต่อราเมน! เราจะมาแนะนำความคิดเห็นจริงของชาว โอคายาม่า ที่เคยทานราเมนจริงๆ ให้คุณฟัง
2024.02.20-
สารบัญ
- 1. สาขาหลัก เมนซาเกะ อิชโช โอคายาม่า(เมือง โอคายาม่า)
- 2. ทาคาชิมะ ราเมน (เมือง โอคายาม่า)
- 3. ร้านเฉพาะพิเศษ Niboshi Rokusan Ramen (เมือง โอคายาม่า)
- 4. บะหมี่จีนฟูจิ (เมือง โอคายาม่า)
- 5. บะหมี่จีนทามาจัง (เมือง โอคายาม่า)
- 6. มิซึคาวะ โซบะจีน (เมือง คุราชิกิ)
- 7. ร้านบะหมี่โอกุระ (เมือง โซจา)
- 8. บะหมี่จีนคาซาคิตะ (เมืองอิบาระ)
- 9. Mentori Morita Shoten (เมืองทาคาฮาชิ)
- 10. ทอนเป (เมือง สึยามะ)
- ยังมีอีก! ความคิดเห็นแนะนำจากชาว โอคายาม่า
1. สาขาหลัก เมนซาเกะ อิชโช โอคายาม่า(เมือง โอคายาม่า)
[สาขาหลักเมนซาเกะ อิชโช โอคายาม่า ]
ที่อยู่: อาคาร Sanko ชั้น 1, 1-7-16 นากายามะ, Kita-ku, เมือง โอคายาม่า
โทร: 086-206-7539
เวลาทำการ: 11:30-23:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 22:45 น.)
ปิด : วันพุธ (วันหยุดนักขัตฤกษ์) ที่จอดรถ : ไม่มี
● เมนูยอดนิยม "หอยลาย" คือซุปใสที่ทำจากหอยและน้ำซุปไก่ ไม่เพียงแต่ดูหรูหราเท่านั้น แต่ยังอร่อยเลิศด้วย เพราะดึงเอารสชาติอูมามิของวัตถุดิบออกมาได้อย่างลงตัว! "อุระ อิชโชอัน" ที่มีเมนูจำกัดและเปิดให้บริการเป็นครั้งคราว ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตที่คุ้มค่าแก่การรอคอย (ชาย อายุ 20 ปี พนักงานออฟฟิศ)
●นี่คือร้านราเม็งที่ฉันไปบ่อยที่สุด อย่างแรกเลยคือรู้สึกอุ่นใจมากเมื่อพนักงานทักทายว่า "ขอบคุณสำหรับความเหน็ดเหนื่อยอีกวัน" มันทำให้ฉันคิดในใจว่า "ดีใจจังที่วันนี้ทำงานหนัก" จุดเด่นของร้าน Isshoan คือเส้นราเม็งและน้ำซุปอร่อยแน่นอน แต่ไฮไลท์คืออีเวนต์พิเศษ "Ura Isshoan" ที่มีเฉพาะช่วงนี้เท่านั้น อดไม่ได้ที่จะเช็คโซเชียลมีเดียบ่อยๆ เพื่อหาอีเวนต์ที่จะทำให้อยากกลับมาอีกบ่อยๆ โดยเฉพาะช่วงฤดูหอยนางรมที่รสชาติเข้มข้น การออกไปกินราเม็งหอยนางรมกลายเป็นธรรมเนียมประจำฤดูหนาวไปแล้ว ทางร้านจะราดซอสหอยนางรมลงไป รสชาติก็เปลี่ยนได้ แถมลูกเล่นก็สนุกสุดๆ (ผู้หญิงอายุ 30 ปี/พนักงานออฟฟิศ)
● นอกจากรสชาติราเมนที่เบาและเข้มข้นแล้ว ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และของว่างรสเลิศให้เลือกมากมาย บรรยากาศร้านปลอดภัยสำหรับทุกคน ตั้งแต่เด็ก ผู้ใหญ่ ไปจนถึงผู้สูงอายุ จึงเหมาะสำหรับครอบครัว (อายุ 40 ปีขึ้นไป/ชาย/อาชีพอิสระ)
● อาหารจัดวางอย่างสวยงาม รสชาติอร่อยทั้งรสเกลือ ซอสถั่วเหลือง และหอยลาย หมูหั่นชิ้นตุ๋นไฟอ่อนนุ่มละมุนลิ้น ทางร้านยังมีราเมนรสชาติแปลกใหม่ให้เลือกสั่งในช่วงเวลาจำกัด (ราเมนหอยนางรม สึเกะเมนเห็ด ฯลฯ) บริการสุภาพมาก (อายุ 50 ปีขึ้นไป/หญิง/อื่นๆ)
● อย่าคิดว่า "บะหมี่ไก่จีนโรดเทรนด์" เป็นเพียงราเมนซีอิ๊วธรรมดาๆ เพราะอร่อยด้วยซีอิ๊วสดใหม่ รสชาติเบาแต่เข้มข้น! รับรองว่าต้องกลับมาอีกแน่นอน! บะหมี่หอยลายหนาปานกลางขนาดใหญ่ ซุปไก่ที่ผสมผสานกับน้ำซุปหอยลาย หอยลายอาซาริ และหอยแมลงภู่ชิจิมิ กลิ่นหอมละมุนของน้ำมันหอยเชลล์จะเรียกน้ำย่อย รสชาติเข้มข้นของไก่และหอยเชลล์! (ชาย อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
● ขนมปังอร่อยกว่าเดิม (20/หญิง/แม่บ้านเต็มเวลา)
ผมรู้จักเจ้าของร้านมาตั้งแต่สมัยที่เขาฝึกงานที่ฮากาตะ อิปปุโดะ ผมคิดมาตลอดว่าร้านอิชโชอันน่าจะเสิร์ฟซุปกระดูกหมู แต่ซุปไก่ที่ทำจากไก่เป็นหลักนั้นอร่อยมาก มีให้เลือกหลากหลายมาก และผมก็ตั้งตารอที่จะได้ทานอยู่เสมอ (ผู้ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 60 ปี)
● แน่นอนว่าราเมนซอสถั่วเหลืองก็อร่อย แต่ราเมนเกลือนี่สิเด็ดสุด... ดูดีมีระดับ แถมยังทำให้รู้สึกอิ่มท้องอีกด้วย TKG ก็อร่อยไม่แพ้กัน! (ผู้หญิง อายุ 20 ปี นักศึกษา)
2. ทาคาชิมะ ราเมน (เมือง โอคายาม่า)
[ทาคาชิมะ ราเมน ]
ที่อยู่: 17-6 ยาวาตะ ฮาตะ ฮิกาชิโช นากะคุ เมือง โอคายาม่า
โทร: 086-275-2627
เวลาทำการ : 11:00-14:00 น.
ปิด: วันจันทร์ ที่จอดรถ: มีบริการ
● เป็นราเมนเส้นเล็กแบบเรียบง่าย สามารถเพิ่มรสชาติเผ็ดได้ตามชอบ! ถ้ามีเด็กๆ เด็กๆ จะถามเวลาเสิร์ฟราเมนและปรับขนาดเส้นให้พอดีเพื่อไม่ให้เส้นเละ ถึงแม้ว่าปริมาณจะเยอะ แต่ก็ราคาไม่แพงและประหยัด (อายุ 30 ปี/ผู้หญิง/แม่บ้านประจำ)
●อร่อยและราคาไม่แพง (ชาย ข้าราชการ อายุ 60 ปี)
อาหารคุ้มค่าคุ้มราคาและเสิร์ฟร้อน ๆ ตลอดเวลา แนะนำ "มิโซะโกโมกุราเมน" ส่วน "ข้าวผัด" ก็อร่อยไม่แพ้กัน (ชาย อายุ 50 กว่า พนักงานออฟฟิศ)
●คุ้มค่าคุ้มราคา เปิดเฉพาะช่วงกลางวัน แต่ที่จอดรถเต็มตลอด ย้ายร้านมาจากร้านเดิม แต่คิดว่ารสชาติยังเหมือนเดิม ใครๆ ก็ชอบ! (30/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
3. ร้านเฉพาะพิเศษ Niboshi Rokusan Ramen (เมือง โอคายาม่า)
[โรคุซัง ราเมน ร้านจำหน่ายปลาซาร์ดีนแห้งโดยเฉพาะ]
ที่อยู่: 34-60 ทาคาซากิ , เขตมินามิ, เมือง โอคายาม่า
โทร: 086-250-6273
เวลาทำการ : 6:00-15:00 น.
ปิดทำการ: วันอังคาร *หากวันหยุดนักขัตฤกษ์ตรงกับวันอังคาร จะปิดทำการในวันถัดไป ที่จอดรถ: มีบริการ
● ราเมนเช้ามีตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 10 โมงเช้า ราเมนมีน้ำซุปปลาซาร์ดีนใสๆ ทานง่ายแม้ในยามเช้า ส่วนเวลา 10 โมงเช้า ราเมนจะเปลี่ยนเป็นราเมนเข้มข้น น้ำซุปปลาซาร์ดีน หมู และไก่ เสิร์ฟพร้อมหมูหั่นชิ้นสีชมพูอ่อนๆ นุ่มๆ ด้านบน ต้องไปอย่างน้อยอาทิตย์ละครั้ง ไม่งั้นจะอยากกิน...ฮ่าๆ (อายุ 40 กว่าๆ/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
ซุปปลาซาร์ดีนเข้มข้นอร่อยจนหยุดไม่ได้ แถมยังราคาสมเหตุสมผลเพียงชามละ 650 เยน (ผู้ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 50 กว่าๆ)
ก่อนข้ามไป คากาวะ ลองแวะทาน "อิริโกะราเมน" ดูสิ ราเมนก็ราคาไม่แพง ร้านนี้คนเข้าร้านเร็ว (ผู้หญิงอายุ 30 ปี/พนักงานออฟฟิศ)
4. บะหมี่จีนฟูจิ (เมือง โอคายาม่า)
[บะหมี่จีนฟูจิ]
ที่อยู่: Active Inn Uchiyamashita 1-9-3 Uchiyamashita, Kita-ku, เมือง โอคายาม่า
โทร: 086-238-8151
เวลาทำการ : 10:30-14:30, 17:00-19:30
ปิด: วันอาทิตย์ *วันหยุดอื่นๆ จะประกาศในเพจ Facebook อย่างเป็นทางการ ที่จอดรถ: ไม่มี
นี่คือร้านอาหารในเมือง โอคายาม่า ที่คุณสามารถทาน "คาซาโอกะ ราเมน" ได้ เจ้าของร้านเป็นอดีตเชฟชาวฝรั่งเศสผู้สืบทอดรสชาติดั้งเดิมของราเมน รสชาติที่เรียบง่ายแต่ละเอียดอ่อนของ "คาซาโอกะ กะ ราเมน" ที่ทำจากไก่และต้นหอมนั้นอร่อยมาก (ชาย อายุ 50 ปี ข้าราชการ)
● การนำเสนอมีศิลปะ! คุณสามารถทาน " คาซาโอกะ ราเมน" รสชาติต้นตำรับได้ในเมือง โอคายาม่า เมนรสเกลือจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเติมพริกไทยสูตรดั้งเดิม (อายุ 40 ปี/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
หน้าตาสวยงามและรสชาติอร่อย ไก่ด้านบนอร่อยจนวางไม่ลง (60s/หญิง/อื่นๆ)
5. บะหมี่จีนทามาจัง (เมือง โอคายาม่า)
[บะหมี่จีนทามะจัง]
ที่อยู่: 1850-2 Senoo , เขตมินามิ, โอคายาม่า City
โทร: 086-282-2998
เวลาทำการ : 10:30-19:30 น.
ปิด: วันอาทิตย์ ที่จอดรถ: มีบริการ
● ร้านอาหารสไตล์เคาน์เตอร์แบบดั้งเดิม ซุปสีน้ำตาลขุ่นที่ทำจากกระดูกหมูและซีอิ๊ว ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของ โอคายาม่า ยามะราเมน จะทำให้คุณไม่เบื่อ ลองจิบซุปจากชามโดยตรงแทนที่จะใช้ทัพพี ดื่มด่ำกับกลิ่นหอม เราขอแนะนำ "ทามาโกะโซบะ" เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มหั่น ไม่ใช่ไข่ต้ม เข้ากันได้ดีกับข้าวปั้น (ชาย/พนักงานออฟฟิศ/อายุ 40 ปีขึ้นไป)
ราคาถูก แถมรสชาติซีอิ๊วกระดูกหมูจากทะเลก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว (ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 50 ปี)
ซุปกระดูกหมูซีอิ๊วทะเล อร่อยมากครับ (ชาย, 50 ปี, อื่นๆ)
6. มิซึคาวะ โซบะจีน (เมือง คุราชิกิ)
[มิซึคาวะ โซบะจีน]
ที่อยู่: 3-9-22 ทามาชิมะ เมือง คุราชิกิ
โทร: 086-527-6700
เวลาทำการ : 11:00-15:00 น., 18:00-21:00 น.
*หยุดรับออเดอร์ 30 นาทีก่อนร้านปิด ปิดวันอาทิตย์
*วันหยุดอื่นๆ จะประกาศให้ทราบทางเพจ Facebook อย่างเป็นทางการ ที่จอดรถ: มีบริการ
● รสชาติเข้มข้นของซอสถั่วเหลืองท้องถิ่นและรูปลักษณ์ที่สวยงามชวนลิ้มลอง ขอแนะนำ "อะจิทามะราเมน"! (อายุ 40 ปี/หญิง/อื่นๆ)
● น้ำซุปไม่เข้มข้นมาก แต่รสชาติเข้มข้น อร่อยล้ำลึก รสชาติกลมกล่อมจนแทบลืมหายใจ ตัวสินค้าและตัวร้านสวยงามมาก ขอแนะนำร้านราเมงนี้เลยค่ะ รับรองว่าถูกใจทุกคน ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่หรือเพศไหน! (30+/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
●ซุปรสชาติซีฟู้ดที่อร่อยเลิศและหรูหรา (ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 50 ปี)
นี่คือราเมนรสชาติเข้มข้น น้ำซุปและเส้นราเมนอร่อย มีขนาดครึ่งชาม เหมาะสำหรับผู้หญิง (ผู้ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 40 ปีขึ้นไป)
● มีกลิ่นกระดูกไก่และซีอิ๊วอ่อนๆ (ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 40 ปี)
● เวลาได้ยินคำว่า "ชูกะโซบะ" หลายคนมักจะนึกถึงอาหารรสเผ็ดที่ราดด้วยซอสถั่วเหลือง แต่ชูกะโซบะของร้าน Mizukawa นั้นมีน้ำซุปเข้มข้นที่ดื่มได้จนหยดสุดท้าย คุณยังสามารถราดซุปชูกะโซบะลงบนข้าวหมูแดง (ข้าวชูกะโซบะ) เป็นอาหารจานสุดท้ายได้อีกด้วย (อายุ 20 ปีขึ้นไป/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
●แค่จิบซุปก็รู้แล้ว (ชาย อายุ 50 ปี ว่างงาน)
● รสชาติเรียบง่ายแต่เข้มข้น ไม่เบื่อแน่นอน แถมอร่อยสุดๆ! (40/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
7. ร้านบะหมี่โอกุระ (เมือง โซจา)
[บะหมี่โอกุระ]
ที่อยู่: 5-10-107 Chuo เมือง โซจา
โทร: 0866-33-0711
เวลาทำการ : 10:00-14:00 น.
ปิด: วันพุธ ที่จอดรถ: มีบริการ
● มีทั้งเมนูปกติและเมนูจำกัด แต่ไม่ว่าจะสั่งอะไรก็อร่อย! แต่ละเมนูใช้เส้นบะหมี่โฮมเมดที่แตกต่างกัน! น้ำซุปและเส้นบะหมี่อร่อยเลิศ รับรองว่าไม่ผิดหวัง! (ชาย อายุ 20 ปี พนักงานออฟฟิศ)
● ร้านนี้พิถีพิถันเรื่องเส้นบะหมี่ที่ทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อรับประทานคู่กับซุปโฮมเมดหลากหลายชนิด ซึ่งล้วนปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ ทั้งสิ้น เส้นบะหมี่ที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน แม้กระทั่งการใช้ข้าวสาลี ก็ยังนุ่มละมุนลิ้นและเคี้ยวหนึบหนับ ร้านนี้มีชื่อเสียงมากจนร้านราเมนจากนอกจังหวัดต่างมาเรียนรู้และลิ้มลอง เชิญมาลิ้มลองรสชาติของช่างฝีมือเส้นบะหมี่ชั้นยอด โอคายาม่า(ชาย อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
● เชฟผู้เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่นและพิถีพิถันในการเลือกข้าวสาลีที่ตนเองใช้ และทำเส้นบะหมี่โฮมเมดหลากหลายชนิดให้เข้ากับซุป! ตั้งแต่เส้นบะหมี่ ซุป เครื่องปรุง และการจัดจาน เขาใส่ใจในรายละเอียดอย่างมาก!! (ชาย อายุ 40 ปี พนักงานออฟฟิศ)
8. บะหมี่จีนคาซาคิตะ (เมืองอิบาระ)
[บะหมี่จีนคาซากิตะ]
ที่อยู่: 323-4 อิบาราโช เมือง อิบาระ
โทร: 0866-63-4422
เวลาทำการ : 10:00-14:00 น., 16:00-19:00 น.
ปิด: วันศุกร์ ที่จอดรถ: ไม่มี
● บะหมี่ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นของข้าวสาลี ซุปซีอิ๊วเข้มข้น น้ำซุปไก่ ไก่ชาร์ซิวหั่นชิ้นพอดีคำ เคี้ยวหนึบหนับ และต้นหอมซอยสีเขียวสด ราเมนดูน่ารับประทานอย่างเป็นธรรมชาติ รสชาติอร่อยยิ่งกว่าที่เห็น นี่คือราเมนรสชาติอร่อยแบบที่ราเมนควรจะเป็น (ชาย, พนักงานออฟฟิศ, อายุ 50 ปี)
● อาหารอร่อยและจัดวางได้สวยงามน่ารับประทาน ร้านนี้เสิร์ฟเฉพาะจานใหญ่และจานใหญ่เท่านั้น ถึงจะอยู่ไกลจากเมือง โอคายาม่า แต่ผมก็ไปทานอย่างน้อยเดือนละครั้ง (ชาย อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
"คาซาโอกะ ราเมน" มีไก่ชาร์ซิวที่อร่อยมาก ที่สำคัญคือสวยงามสะดุดตา ไม่มีราเมนเส้นไหนสวยเท่าเส้นนี้อีกแล้ว (ชาย อายุ 60 ปี อาชีพอิสระ)
● ซุป เส้น และรูปลักษณ์ภายนอก การนำเสนอดูมีศิลปะ! (ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 50 ปี)
● หน้าตาสวยงามราวกับงานศิลปะ น้ำซุปไก่ก็เบาและทานง่าย จนอยากจะซดจนหมดแก้ว ส่วนตัวชอบไก่ชาร์ซิวมากจนต้องซื้อกลับบ้านด้วย (อายุ 40 ปี/หญิง/ฟรีแลนซ์/พนักงานพาร์ทไทม์)
9. Mentori Morita Shoten (เมืองทาคาฮาชิ)
[เมนโทริ โมริตะ โชเตน]
ที่อยู่: 2401-1 อาเบะ, โอชิไอโจ, เมืองทาคาฮาชิ
โทร: 0866-22-2940
เวลาทำการ : 11:00 - 15:00 น.
ปิด: วันอังคารและวันพุธ ที่จอดรถ: มีบริการ
● ปราศจากสารเติมแต่งและทำจากส่วนผสมและเครื่องปรุงรสที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้เป็นราเมนที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มอร่อย (30 ปี/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
● ก่อนหน้านี้ลองแค่ซีอิ๊วกับเกลือ แต่เกลือนี่อร่อยสุดๆ ไปเลย! ไม่หนักเกินไป ไม่แรงเกินไป รสชาติกลมกล่อมลงตัวสุดๆ สัมผัสได้ถึงรสชาติน้ำซุปจริงๆ อร่อยสุดๆ! (อายุ 30/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
● ฉันรู้สึกสนใจร้านราเมนร้านนี้มาก เพราะเป็นร้านข้าว ราเมนซีฟู้ดตามฤดูกาลที่แช่เย็นเกลือมีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เส้นราเมนคลุกเคล้าด้วยน้ำมันงาอย่างลงตัว รสชาติอร่อยลงตัว ใบมิโยกะและชิโซะช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ส่วนหมูหั่นชิ้นหนานุ่ม ทำให้ราเมนมีรสชาติกลมกล่อม รสชาติยังคงความอร่อยแม้แช่เย็น ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากเป็นร้านข้าว ข้าวในเมนูเสริมจึงอร่อยมาก ส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าไข่ต้มอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับราเมน แต่ถ้าทานเปล่าๆ ก็เข้ากันได้ดีกับข้าว ปีนี้ร้านได้รับการปรับปรุงใหม่ ภายในร้านสะอาดมาก ตัวการ์ตูนมาสคอตของร้านที่ประดับประดาอยู่บนม่านโนเรนและสิ่งของอื่นๆ ก็น่ารัก ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่ฉันอยากกลับมาอีก แนะนำเลยค่ะ (ผู้หญิง อายุ 20 ปี พนักงานออฟฟิศ)
● หน้าตาสวยงาม รสชาติอร่อยทานแล้วไม่เบื่อ (30/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
● อร่อยแบบเรียบง่าย ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ผู้จัดการร้านเป็นนักเรียนมัธยมต้น แต่รับหน้าที่ดูแลลูกค้า (ชาย อายุ 40 ปี อาชีพอิสระ)
● ราเมนซีอิ๊วอร่อย! ทางร้านส่งแบบแช่แข็งมาให้ เลยสั่งออนไลน์♪ (30 ปี/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
นี่เป็นร้านอาหารชื่อดังแห่งเดียวในจังหวัด โอคายาม่า ที่ขายราเมนที่ทำจากมะนาวเขียวที่ปลูกในประเทศโดยเฉพาะ (ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 50 ปี)
●หน้าร้อนแบบนี้ อยากกิน "ราเมนเย็น" ของโมริตะ โชเท็นจัง!! พอเข้าร้านหลบร้อน พนักงานก็พาไปนั่งอย่างนุ่มนวล ปีนี้โมริตะ โชเท็นกลับมาเปิดใหม่ บรรยากาศภายในร้านสะอาดสะอ้าน ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ราเมนเย็นๆ น้ำซุปใสๆ สดชื่น ชอบรสชาติเบาๆ ของราเมนซีฟู้ดรสเค็มๆ ค่ะ มักจะกินข้าวปั้นสลับกับราเมนจนอิ่มท้องเสมอ!! รอหน้าร้อนหน้าไม่ไหวแล้ว (ผู้หญิง อายุ 20 ปี พนักงานออฟฟิศ)
● น้ำซุปใสราเมนเกลือ อร่อยมากค่ะ (40/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
10. ทอนเป (เมือง สึยามะ)
[บูตาฮิระ]
ที่ตั้ง: 1051-3 อินโนโช เมือง สึยามะ
โทร: 0868-28-2929
เวลาทำการ : 11:00-14:00 น.
ปิด: วันพฤหัสบดี ที่จอดรถ: มีบริการ
● แม้ในวันธรรมดา ผู้คนก็ยังต่อแถวยาวกว่า 30 นาทีก่อนร้านเปิด เพื่อลิ้มลอง "ทงเคอิราเมน" รสชาติเยี่ยม! น้ำซุปกระดูกหมูที่สดชื่น เส้นบะหมี่เส้นตรงหนาปานกลาง หมูแดงต้นตำรับ หมูแดงพันธุ์หายากที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน (มีเฉพาะในทงเคอิราเมน) และโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยอ่อนๆ เจ้าของร้านที่หน้าตาเหมือนนักแสดงตลกอย่าง มิคาเมะ สุภาพอ่อนน้อม หลังอาหารจะมีชามะนาวเสิร์ฟเพื่อล้างปาก "ทงเคอิราเมน" มีจำนวนจำกัด ดังนั้นควรต่อแถวก่อนร้านเปิด! (อายุ 40 ปี/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
● ซุปซีอิ๊วกระดูกหมูเข้มข้น โรยด้วยหมูหั่นชิ้นหนาจากส่วนต่างๆ ของหมู ทำให้ราเมนนี้อร่อยถูกใจ (30/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
อาหารและการต้อนรับยอดเยี่ยมมาก ผมย้ายมาทำงานที่ โอคายาม่า อาหารก็อร่อยมาก สิ่งเดียวที่ผมรำคาญคือคิวยาว (30 ปี/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
● เวลารู้สึกเหนื่อยๆ การกินเกี๊ยวซ่ากับซีอิ๊วกระดูกหมูและต้นหอมซอยที่ปลูกในท้องถิ่นเยอะๆ ช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นมาก (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
●เพราะชาช่าพัฒนาทุกวัน (ชาย อายุ 40 ปี อาชีพอิสระ)
● แม้ว่าราคาราเมนจะยังคงเพิ่มขึ้น แต่ Tonpei Ramen ชื่อดังก็ยังคงเป็นอันดับหนึ่งเมื่อพิจารณาจากปริมาณเนื้อหมูหั่น รสชาติ และราคา (30 ปี/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
ยังมีอีก! ความคิดเห็นแนะนำจากชาว โอคายาม่า
[บะหมี่จีนฟูจิยะ]
2-3-8 โฮคันโจ คิตะ-คุ เมือง โอคายาม่า
บะหมี่จีนฟูจิยะ | ตาราง
● มันคือราเมน โอคายาม่า มะที่อร่อยที่สุด! รสชาติก็อร่อยถูกใจฉันจริงๆ ไม่ว่าจะเปิดร้านใหม่กี่ร้านหรือกี่ครั้งที่ฉันอยากกิน ฉันก็กลับมากินอีกแน่นอน ขอแนะนำว่าใครที่มาจากจังหวัดอื่นให้ลองชิมราเมนเส้นเล็กที่ลอยอยู่ในน้ำซุปซีอิ๊วใสๆ และรสชาติหมูหั่นชิ้นที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานพาร์ทไทม์)
●ภรรยาผมบอกว่า "กินทุกวันก็ไม่เบื่อรสชาตินี้หรอก" ซึ่งเธอก็พูดถูก พอได้ลองแล้วคุณจะอยากกลับมากินอีกแน่นอน น้ำซุปใสๆ หมูแดงก็อร่อย ผมไปกินร้านราเมนมาหลายร้าน แต่สุดท้ายก็กลับมากินร้าน Fujiya ทุกครั้ง! (ผู้หญิง อายุ 20 ปี ข้าราชการ)
[ดาเตะโซบะ]
2-3-60 โอโมเตะมาชิ, คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
ดาเตะโซบะ | ทาเบล็อก
● ง่ายๆ อร่อย อยากกินบ่อยๆ เลย! (40+/หญิง/แม่บ้านเต็มเวลา)
● เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง ถึงแม้เดมิคัตสึด้งจะอร่อย แต่สึเคเมนก็อร่อยไม่แพ้กัน รสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่สีหน้าเจ้าของร้านดูเย่อหยิ่งไปหน่อย น่ารำคาญนิดหน่อย แต่นั่นอาจเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของร้านนี้ก็ได้ (ผู้หญิง อายุ 60 ปี พนักงานพาร์ทไทม์)
●อร่อยมากค่ะ (หญิง อายุ 50 ปี ข้าราชการ)
[การทำโซบะ]
344-4 มิซึคานะกาวะ, คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
โซบะซากุ | ตาราง
● ตอนนี้เป็นร้านราเมนร้านโปรดของครอบครัวฉันเลยค่ะ อยากให้ทุกคนมาลองสักครั้ง แนะนำราเมนซอสถั่วเหลืองเป็นพิเศษ น้ำซุปเข้มข้นแต่รสชาติสะอาด เส้นราเมนเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป ส่วนหมูหั่นทำเองก็อร่อยทุกจาน ใครได้ลองแล้วติดใจแน่นอน ส่วนข้าวผัดก็แนะนำเลยค่ะ แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ต ชอบที่พนักงานบริการสุภาพและร้านสะอาดสะอ้านตลอดเวลา (ผู้หญิงอายุ 30 ปี/พนักงานออฟฟิศ)
● เมนูนี้เรียบง่ายมาก มีแค่ราเมนซอสโชยุกับราเมนเกลือ แต่ความเรียบง่ายแบบคลาสสิก อร่อยสุดๆ! เคยเขียนถึงความเรียบง่ายนี้ไปสามครั้งแล้ว แต่นั่นแหละคือความหมายของมัน ลองชิมดูแล้วจะเข้าใจ (60s/ชาย/อื่นๆ)
[คินปาจิราเมน]
1-6-51 นากายามะ , คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
คินปาจิ ราเมน | Tabelog
● รสชาติเข้มข้น อร่อย เปิดถึงดึก เหมาะเป็นของว่างยามดึก สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายราเมนแบบดั้งเดิม โอคายาม่า ยามะ แนะนำเลยค่ะ (อายุ 40 ปี/ชาย/อื่นๆ)
●ปริมาณเนื้อที่หาไม่ได้ตามร้านอาหารทั่วไป (ชาย อายุ 50 ปี ว่างงาน)
[เม็นยะ โคโคโรคุราคุ]
1-14-10 มารุโนะอุจิ, คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Menya Kokorokuraku
●ร้านราเมนเช้า เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบนิโบชิเบาๆ แนะนำให้ราดน้ำมันพริกปลาซาร์ดีนแห้งลงบนราเมนตอนเช้า ทางร้านจะแถมน้ำมันพริกให้ฟรีถ้าแจ้ง ทางร้านยังใช้ไข่ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ คุณจะได้ชุดราเมนพร้อมข้าวหน้าไข่ดิบ (มีส่วนลดเล็กน้อย) เป็นอาหารเช้า ครั้งหนึ่งฉันเคยแนะนำให้เพื่อนที่อยู่ต่างจังหวัดทาน ลูกวัย 2 ขวบของเพื่อนทานแล้วติดใจมาก (อายุ 40 ปี/หญิง/แม่บ้านประจำ)
● อร่อยแบบเรียบง่าย โดยเฉพาะสึเคเมนราเมนสำหรับมื้อเช้า เส้นแบนเย็นๆ น้ำซุปเข้มข้นนุ่มละมุนลิ้นมาก เติมน้ำส้มสายชูลงไประหว่างทางเพื่อเปลี่ยนรสชาติ รสชาติก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง พอทานเสร็จก็เติมน้ำซุปดาชิลงไป รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำเลย! (อายุ 40/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
[เมนยะ ราคุโช]
อาคาร YS21 ชั้น 1, 1-3-53 โอโมเตะมาชิ, คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Menya Rakucho
●มีเมนูให้เลือกทานได้หลากหลายเพศทุกวัย (30+/หญิง/แม่บ้านประจำ)
● ความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์ราเมนสามอย่าง ได้แก่ วัตถุดิบ ซุป และเส้นราเมน แสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันในการปรุงอย่างพิถีพิถันทีละอย่าง ส่งผลให้ได้รสชาติและรสชาติที่กลมกล่อม จึงไม่น่าแปลกใจที่ราเมนของพวกเขาได้รับรางวัลมิชลินเพลท นอกจากนี้ จิตวิญญาณแห่งความท้าทายของพวกเขายังน่าชื่นชม เพราะไม่เพียงแต่รักษารสชาติดั้งเดิมของราเมนไว้เท่านั้น แต่ยังนำเสนอราเมนใหม่ๆ อยู่เสมอ บรรยากาศร้านมีสไตล์ ชาวต่างชาติมักมาทานที่ร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ต่างประเทศแม้ในญี่ปุ่น (อายุ 40 ปี/ชาย/ประกอบอาชีพอิสระ)
[ราเมนคิซึนะ]
1-2-16 โนดะ คุ เมือง โอคายาม่า
ราเมน คิซึนะ ออฟฟิเชียล เอ็กซ์
● ในบรรดาราเมนสไตล์จิโร่ ร้านนี้สืบทอดรสชาติของ ฟูจิ ซึ่งมีราเมนผักที่ดีที่สุด ให้คุณได้ลิ้มรสราเมนแท้ๆ ไม่ใช่ราเมนเลียนแบบสไตล์จิโร่มากมายที่พบใน โอคายาม่า(ชาย อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
อร่อยและอิ่มท้องค่ะ (ผู้ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 30 ปี)
[บะหมี่จีนโคบิกิ]
1-6-11 เอคิมาเอะ-โช, คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
บะหมี่จีนโกบิกิ | ตาราง
● อัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของปลาซาร์ดีนแห้ง จุดเด่นคือหมูแดงและเนื้อหนา ไม่รู้ตัวเลยว่ากินหมดชาม จำไม่ได้เลยว่าเคยกินราเมนอร่อยขนาดนี้ที่ โอคายาม่า(ผู้ชาย, พนักงานออฟฟิศ, อายุ 60 ปี)
เส้นมิโซะเส้นหนามีขนาดกลางและหยิกเป็นลอน หมูหั่นเป็นชิ้นทำจากเนื้อหมูและไก่ เห็ดชินาจิกุ ถั่วงอก ข้าวโพด และสาหร่ายทะเล น้ำซุปมีกลิ่นปลาซาร์ดีนแห้งเล็กน้อย น้ำซุปมีรสชาติอ่อนกว่ามิโซะทั่วไป ดื่มง่าย และยังคงร้อนอยู่จนถึงเย็น (ชาย ข้าราชการ อายุ 50 ปี)
[คาโตะ โชเท็น]
เมือง โอคายาม่า เขต ทอนดา เขตโทมิทาโช 1-9-17 อาคาร ทอนดา โช เคียวโด ชั้น 1
คาโตะ โชเท็น | Tabelog
● ถ้ากำลังมองหาราเมนแบบครอบครัว ที่นี่คือคำตอบ คุณสามารถเลือกความแน่น รสชาติ และปริมาณน้ำมันไก่ได้ ส่วนตัวชอบราดด้วยกระเทียมสับแบบแข็ง แบบเบา หรือแบบธรรมดา ทานคู่กับอะไรเผ็ดๆ สาหร่ายทะเลแช่น้ำซุปแล้วซดซดกับเส้นราเมนก็อร่อยลงตัว (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
หมูหั่นชิ้นหนานุ่มกำลังดี รสชาติเข้มข้นของน้ำมันและรสเค็มทำให้รู้สึกอิ่มอร่อยจนรู้สึกผิด เติมข้าวได้ไม่อั้นในราคาเพียง 100 เยน อิ่มอร่อยจนหยุดไม่ได้ (วัยรุ่น/ชาย/นักศึกษา)
[โบกกี้ราเมน]
2-9-46 อิชิอิ อิ คิตะ-คุ เมือง โอคายาม่า
บ็อกกี้ ราเมน | Tabelog
● เหตุผลที่แนะนำก็เพราะว่ามันอร่อยอยู่แล้ว อย่างแรกเลย ชื่อร้านคือ "บ็อกกี้" ซึ่งเป็นภาษาถิ่น โอคายาม่า เดินไปสถานี โอคายาม่า(ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานพาร์ทไทม์)
● เป็นราเมนแปลกๆ ที่รสชาติเข้มข้นแต่ก็สดชื่นหลังรับประทาน (40/หญิง/ฟรีแลนซ์/พนักงานพาร์ทไทม์)
[ครอบครัวอาราชิ]
851-1 นิชิอิจิ, คิตะ-คุ, เมือง โอคายาม่า
Arashiya | Tabelog
เค็ม เข้มข้น อร่อยมากค่ะ กินกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อเลย (ชาย อายุ 50 กว่าๆ อาชีพอิสระ)
● นี่คือร้านชิโอะราเมนร้านโปรดของฉันเลยค่ะ น้ำซุปใสๆ แต่ติดใจสุดๆ กะหล่ำปลีกับเส้นราเมนเข้ากันได้ดีจริงๆ ค่ะ รสชาติมิโซะเผ็ดๆ ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี แม้แต่ผู้หญิงก็สามารถมาคนเดียวได้ง่ายๆ เลยค่ะ (ผู้หญิง อายุ 50 กว่าๆ แม่บ้านประจำ)
[มารุฟุกุ]
5-629-2 คุราชิกิ เมืองคุราชิกิ
Marufuku | Tabelog
● ราเมนซอสถั่วเหลืองและมิโซะราเมนที่เรียบง่ายและอร่อยมาก อีกอย่าง ราเมนหมูก็อร่อยเหมือนกัน (ผู้ชาย อายุ 60 ปี พนักงานออฟฟิศ) ● เรียบง่ายคือที่สุด ราเมนซอสถั่วเหลืองรสอ่อนนี้มีคนต่อแถวหน้าร้าน ระหว่างทางกลับบ้าน คุณสามารถแวะซื้อของที่ Marunaka และเพลิดเพลินกับราเมนแสนอร่อยนี้ได้ (ผู้ชาย อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
[บะหมี่จีนโคตะ]
632-2 ชิโมโช เมือง คุราชิกิ
บะหมี่จีนโคตะ | Tabelog
หมูแผ่นละลายในปาก หน่อไม้ชิ้นโต อร่อย (หญิง อายุ 50 ปี พนักงานพาร์ทไทม์)
ซุปใสกว่าที่คิด หมูแดงก็อร่อย (ผู้หญิง อายุ 40 ปี พนักงานพาร์ทไทม์)
[บีบี เมนราคุ]
7471-778 ทามาชิมะ เมือง คุราชิกิ
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของบิบิ เมนรากุ
● รสชาติอาหารทะเลแท้ๆ ดีต่อสุขภาพ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของอาหารทะเล เป็นร้านอาหารเอกชนชื่อดัง (อายุ 40 ปี/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
● ราเมนเสิร์ฟมาในชามที่ร้อนจนจับไม่อยู่ เนื่องจากผิวชามไม่ได้ถูกเคลือบด้วยน้ำมันแปลก ๆ จึงเสิร์ฟมาในชามที่ร้อนจัด การผสมผสานระหว่างซุปซีอิ๊วทะเลกับเส้นบะหมี่เส้นเล็กนั้นลงตัวที่สุด ลูกค้าหลายคนดื่มจนหมดชาม แนะนำว่าอย่าใช้ช้อน (อายุ 50 ปีขึ้นไป/ชาย/อื่นๆ)
[ราเมนนารุเซยะ]
3355-2 ฮายาชิมะ , เมืองฮายาชิมะ, ฮายาชิมะ
ราเมนนารุเซยะ | Tabelog
●รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับข้าว (ชาย, พนักงานออฟฟิศ, อายุ 20 ปี)
นี่คือร้านอาหารใน โอคายาม่า ที่คุณสามารถลิ้มลองอิเอเคอิราเมนต้นตำรับได้ น้ำซุปที่ร้านทำเอง รสชาติหมูและไก่หอมกรุ่น เส้นราเมนของร้านซาไกเซเมงก็อร่อย อาหารพนักงานก็อร่อยเช่นกัน (ชาย อายุ 20 ปี นักศึกษา)
[ชูกะ โซบะ คอนโด]
528-1 มาเองาตะ, เมืองฮายาชิมะ, สึกุโบกุน
Kondo Chinese Noodles Official X
รสชาติซีอิ๊วอร่อยมาก น้ำซุปไก่ก็อร่อยสุดยอด (ชาย, อายุ 50 ปี, อื่นๆ)
ก่อนอื่นเลย น้ำซุปเข้มข้นหอมกลิ่นน้ำซุปไก่ อร่อย เส้นบะหมี่มีความเหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติอาหารจัดวางได้สวยงาม พนักงานเป็นกันเองและให้ความช่วยเหลือดีมาก (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
[ราเมนโดโจ]
332 คาวาโมโตะ เมือง อาคาอิวะ
ราเมนโดโจ | ตาราง
● แนะนำบะหมี่หมูแดง! หมูแดงเยอะมาก! (40 ต้นๆ/ชาย/พนักงานออฟฟิศ)
ฉันพาลูกชายซึ่งเป็นนักเรียนมัธยมต้นชั้นปีที่ 1 ไปร้านราเม็ง เขาซดน้ำซุปหมดเกลี้ยง รสชาติอร่อยมาก (ผู้ชาย อายุ 50 กว่าๆ อาชีพอิสระ)
[ร้านพิคโคโล่ บิเซ็น]
227-1 คาโตโมโตะ เมือง บิเซ็น
ร้านพิคโคโล บิเซ็น | Tabelog
● ราเมนมิโซะอร่อยมากค่ะ ฐานมิโซะขาวนุ่มละมุน กลิ่นหอมชวนรับประทาน ซุปหวาน แต่รสอูมามิเข้มข้นจนต้องกลับมาซ้ำอีก เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน แต่ก็เรียบง่ายและไม่น่าเบื่อเลยค่ะ บางครั้งฉันก็ผ่านร้านนี้ระหว่างทางไปทำงาน และถ้าผ่านไปตอนเที่ยงก็จะสั่งราเมนมิโซะของ Piccolo ทุกครั้ง ช่วงนี้ติดใจการราดเนยเลยค่ะ กินได้เรื่อยๆ เลยค่ะ (ชาย อายุ 20 ปี พนักงานออฟฟิศ)
● อาหารทุกจานอร่อยหมด แต่มิโซะราเมนอร่อยเป็นพิเศษ ด้วยรสชาติมิโซะที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่นี่เท่านั้น ทำให้อยากกลับมาทานอีกแน่นอน (ชาย อายุ 50 ปี อาชีพอิสระ)
[เม็นยะ ไดสุเกะ]
47-9 อิชิโนะมิยะ เมือง สึยามะ
Menya Daisuke | Tabelog
ซุปกระดูกหมูไม่มีกลิ่นคาว รสชาติกลมกล่อม (ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 40 ปี)
● ราเมนทงคตสึของที่นี่โด่งดังและแน่นอนว่าอร่อย แต่ราเมนชิโอะของที่นี่สุดยอดมาก!!! ยกให้เป็นอันดับ 1 เลย ในบรรดาราเมนชิโอะทั้งหมดที่ฉันเคยกินมาในชีวิต อร่อยขนาดนี้เลยเหรอ?! หมูแดงก็ย่างไฟอ่อนๆ กัดเข้าไปแล้วฟินสุดๆ ทานไปได้ครึ่งทาง เติมพริกยูซุบนโต๊ะลงในซุปได้ตามใจชอบเลย...อร่อยที่สุด ฉันยังชวนเพื่อนที่มาจากต่างจังหวัดมาทานด้วย ทุกคนเห็นตรงกันว่าอร่อย!!! (ผู้หญิงอายุ 30 ปี/พนักงานออฟฟิศ)
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน