เนื้อชิยะเป็นวัวพันธุ์ญี่ปุ่นดำ สืบเชื้อสายมาจากทาเคโนทานิ สึรุ ซึ่งเป็นวัวพันธุ์เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น มีถิ่นกำเนิดในเมือง นิอิมิ จังหวัดโอคายาม่า มะ เนื้อชิยะมีลักษณะเด่นคือมีไขมันแทรกและเนื้อไม่ติดมันปานกลาง มีรสชาติอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังเป็นเนื้อวัวที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพตั้งแต่การเพาะพันธุ์ การขุน ไปจนถึงการผลิต โดยใช้ฟางข้าวในประเทศเลี้ยง ด้วยลักษณะเด่นเหล่านี้ เนื้อชิยะจึงถือเป็นต้นกำเนิดของเนื้อวัววากิวทั่วประเทศ นอกจากนี้ เนื้อชิยะยังได้รับการรับรองให้เป็นเครื่องหมายการค้าร่วมระดับภูมิภาคโดยสำนักงานสิทธิบัตรญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2550 ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงความอร่อยและคุณภาพของเนื้อชิยะ
2024.03.14-
สารบัญ
- วัวเถาที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น
- ชาบูชาบูเนื้อชิยะ
- ราเมนเนื้อชิยะ
- ชิยะเนื้ออุด้ง
- ชิยะเบอร์เกอร์เนื้อ
- ชามเนื้อชิยะ
- แกงเนื้อชิยะ
- แผนที่ทัวร์ชิมเนื้อชิย่า
วัวเถาที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น
เนื้อชิยะ หรือเนื้อวัวจากเถาที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยลายหินอ่อนที่แทรกตัวเล็กน้อยและเนื้อแดงนุ่มละมุน รสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! เราจะมาแนะนำเมนูเลิศรสที่ใช้เนื้อชิยะจากจังหวัด โอคายาม่า !
ชาบูชาบูเนื้อชิยะ
อาหารจานนี้ใช้เนื้อสันในชั้น A4 ขึ้นไปจากเนื้อวัวชิยะ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นตั้งแต่คำแรกที่เข้าปาก รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้ ลิ้มลองได้ที่ร้านอาหาร นิอิมิ Chiya Onsen Ibuki no Sato ในเมือง นิอิมิ จังหวัดโอคายาม่า ที่เต็มไปด้วยบ่อน้ำพุร้อนคุณภาพสูงและอาหารรสเลิศ
ราเมนเนื้อชิยะ
เนื้อชิยะที่เลี้ยงในแถบอาชินทางตอนเหนือของ จังหวัดโอคายาม่า เป็นเนื้อหายากและกล่าวกันว่าเป็นเนื้อวัวดำญี่ปุ่นสายพันธุ์หายาก เนื้อนุ่มไม่ติดมัน เนื้อลายหินอ่อนละเอียด และเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากนั้นเทียบชั้นได้กับเนื้อวัวแบรนด์ดังที่สุดในญี่ปุ่น ราเมนเนื้อชิยะราดด้วยเนื้อชิยะหั่นบาง ๆ อย่างจุใจ เลือกรสชาติได้ตั้งแต่ซอสถั่วเหลือง มิโซะ หรือทงคตสึ และความลงตัวของผักที่ราดบนเนื้อชิยะและเนื้อชิยะช่วยสร้างรสชาติอันยอดเยี่ยม ลิ้มลองได้ที่ นิอิมิ Ramen Ibuki ในเมือง นิอิมิ จังหวัดโอคายาม่า นิอิมิ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูหลากหลายที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ร้านราเมนแห่งนี้ได้รับความสนใจอย่างมาก โดยได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวด Niimi Ramen และได้รับการออกรายการโทรทัศน์
ชิยะเนื้ออุด้ง
เส้นอุด้งราดด้วยเนื้อชิยะชั้นดีเป็นเมนูที่อิ่มท้องและอิ่มท้อง
ชิยะเบอร์เกอร์เนื้อ
อาหารจานนี้อัดแน่นไปด้วยพลังงาน ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเนื้อชิยะ ผักกาดหอมและมะเขือเทศกรุบกรอบ เช่นเดียวกับอุด้งเนื้อชิยะ สามารถลิ้มลองได้ที่ร้าน Self Udon Niimi Chaya ในเมือง นิอิมิ จังหวัดโอคายาม่า
ชามเนื้อชิยะ
ข้าวหน้าเนื้อชิยะ (Chiya Beef Bowl) คือข้าวหน้าเนื้อแท้ๆ ที่ทำจากเนื้อชิยะคุณภาพสูงเคี่ยวกับหัวหอม เห็ดชิตาเกะ รากโกโบ เส้นชิราตะกิ และวัตถุดิบอื่นๆ ในซอสถั่วเหลืองท้องถิ่น ดึงเอารสชาติที่ดีที่สุดของวัตถุดิบออกมาอย่างนุ่มนวล ในราคาที่เหมาะสม คุณจะได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อคุณภาพเยี่ยม ข้าวที่ปลูกในท้องถิ่น และผักนานาชนิด อาหารจานนี้เสิร์ฟที่ JA Ashin Yakiniku Restaurant Chiya Beef ในเมือง นิอิมิ จังหวัดโอคายาม่า !
แกงเนื้อชิยะ
แกงกะหรี่สุดหรูนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อชิยะหั่นเต๋าชิ้นโต เป็นเมนูแนะนำของร้านโปะปาอิ ร้านอาหารในเมือง นิอิมิ จังหวัดโอคายาม่า มะ โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดกลมกล่อมที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยมือ
แผนที่ทัวร์ชิมเนื้อชิย่า
ลองดูเว็บไซต์นี้ที่จะแสดงร้านอาหารและร้านค้าที่คุณสามารถทานเนื้อ Chiya ได้อย่างรวดเร็ว!
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน