"แนะนำร้านอาหาร" ที่ชาว โอคายาม่า แนะนำ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนมหวาน ของที่ระลึก หรืออาหารประเภทอื่นๆ เราจะแนะนำเมนูโปรดของพวกเขา พร้อมคำแนะนำจากคนท้องถิ่น
2025.11.07*นี่คือผลการสำรวจออนไลน์ที่ดำเนินการในกลุ่มผู้อยู่อาศัยในจังหวัด โอคายาม่า มะในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 (ไม่ใช่การจัดอันดับ)
-
สารบัญ
- 1. เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง)
- 2. เบเกิลจาก "ฮัตโตริ เบเกิล (HATTORI BAGEL)"
- 3. พาร์เฟ่ต์ตามฤดูกาลของ มิยาเกะ โชเท็น (Miyake Shoten)
- 4. บะหมี่ยืดมือ อาซากุจิ
- 5. ชุดปลาค็อดเงินหมักในกากสาเกที่ร้านอาหาร "นิชิคุระ"
- 6. อังโกะ จาก "อังโกะยาเปะ (Ankoyape)"
- ยังมีอีก! ความคิดเห็นแนะนำจากชาว โอคายาม่า
1. เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง)

นี่คืออาหารสไตล์ตะวันตกท้องถิ่นจาก จังหวัดโอคายาม่า เป็นเมนูข้าวผัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำจากซอสปรุงรสที่ผสมผสานซอสคาราเมล ซอสมะเขือเทศ ผงกะหรี่ และส่วนผสมอื่นๆ เข้าด้วยกัน แต่ละร้านจะใส่ส่วนผสมลับเฉพาะของตัวเองลงไปเพื่อสร้างซอสรสหวานและเผ็ดร้อน

●กินข้าวต้มกุ้งมา 40 ปีแล้วเหรอ? เคยมีร้านอยู่ชั้นใต้ดินป้ายรถเมล์เท็นมายะ จำได้ว่ามีโคลสลอว์แบบบุฟเฟ่ต์ด้วย อร่อยเหมือนกันนะ ยังไงก็อร่อยเหมือนเดิม แต่แนะนำพลัสพ็อตออเฟอเลย ติดใจผักชิ้นโตๆ แบบนี้ รอไม่ไหวแล้วที่จะได้กินอีก (ผู้หญิงวัย 60 กว่าๆ แม่บ้านเต็มเวลา)
●สมัยเรียน ถ้าเลือกไม่ได้ว่าจะกินอะไรดี ผมจะไปที่ "Indira" แล้วสั่ง เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง) กิน ดูเหมือนจะมีหลายสาขา แต่สาขาที่ผมไปบ่อยที่สุดคือสาขาที่ Omotemachi 2-chome (ซึ่งตอนนี้ไม่มีแล้ว) สี เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง) ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้ผมประทับใจไม่รู้ลืม (ชาย, อายุ 60 ปี, อื่นๆ)
● รูปลักษณ์สีดำดูน่าประหลาดใจ แต่เมื่อได้ลองแล้วจะติดใจ รสชาติเผ็ดและเข้มข้นจนยากจะต้านทาน มีจำหน่ายที่ร้านค้าหลายแห่งในจังหวัด แต่ละร้านก็มีรสชาติเฉพาะตัว บางร้านยังมีท็อปปิ้งกุ้งให้เลือกด้วย (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
ข้าวผัดท้องถิ่นนี้มีสีน้ำตาลเข้มเป็นเอกลักษณ์ เป็น เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง) ใส่กุ้งและหัวหอมเยอะๆ อร่อยมาก (ผู้หญิง อายุ 60 ปี แม่บ้านเต็มเวลา)
2. เบเกิลจาก "ฮัตโตริ เบเกิล (HATTORI BAGEL)"

【ฮัตโตริ เบเกิล (HATTORI BAGEL)】
ที่อยู่: 1-4-12-1 จังหวัดโอคายาม่า โช คิตะคุ เมือง โอคายาม่า จังหวัดโอคายาม่า
โทร: 086-959-4391
เวลาทำการ : 10:30-18:00 น.
ปิดทำการ: วันอาทิตย์และวันจันทร์
ที่จอดรถ: ไม่มี
● ร้านนี้มีเบเกิลประมาณ 50 แบบให้เลือกทุกวัน และในช่วงเวลานี้ของปี ทางร้านจะมีเบเกิลตามฤดูกาลหลายชนิด เช่น เกาลัดและฟักทอง ปีที่แล้ว ฉันเริ่มทำงานและย้ายไปอยู่ที่เมือง โอคายาม่า เป็นครั้งแรกโดยอาศัยอยู่คนเดียว ไม่กี่เดือนหลังจากย้ายออกไป ฉันได้ออกสำรวจเมืองในวันหยุด ช่วงนั้นฉันเห็นร้านนี้ใน Instagram และรู้สึกสนใจ จึงตัดสินใจแวะไป เมื่อเข้าไปข้างใน ฉันพบว่าร้านเล็กๆ เต็มไปด้วยเบเกิลที่จัดวางอย่างเป็นระเบียบ และเบเกิลทั้งหมดดูน่าอร่อย ฉันตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกแบบไหน จึงซื้อมา 5 แบบแล้วแช่แข็งไว้กินที่บ้าน ซึ่งก็อร่อยทุกแบบ ตั้งแต่นั้นมา ฉันก็แนะนำร้านนี้ให้เพื่อนๆ และไปกินกับพวกเขาทุกครั้งที่ออกไปข้างนอก ตอนนี้ฉันอาศัยอยู่ที่ สึยามะ แต่ฉันยังคงเดินทางไปเมือง โอคายาม่า เพื่อกินเบเกิลเหล่านี้ มีเบเกิลสองแบบที่ฉันเคยลองแล้วอร่อยมาก เบเกิลไดฟุกุครีมชีสถั่วดำมัทฉะ อุจิ คือแป้งมัทฉะสอดไส้ครีมชีส ถั่วดำ และข้าวเหนียวญี่ปุ่น รสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ อร่อยมากจนวางไม่ลง เบเกิลชีสเมนไทโกะเป็นเบเกิลใหม่ที่ฉันลองวันนี้ อัดแน่นไปด้วยเมนไทโกะและชีส ทำให้เป็นเบเกิลที่อร่อยถูกใจมาก (หญิง อายุ 20 ปี พนักงานออฟฟิศ)
3. พาร์เฟ่ต์ตามฤดูกาลของ มิยาเกะ โชเท็น (Miyake Shoten)

[มิยาเกะ โชเท็น (Miyake Shoten)]
ที่อยู่: 3-11 จังหวัดโอคายาม่า, คุราชิกิ City, Okayama Prefecture
โทร: 086-426-4600
เวลาทำการ : วันธรรมดา 11:30-17:00 น. วันเสาร์ 11:00-19:00 น. วันอาทิตย์ 8:30-17:00 น.
ปิด: จะมีการแจ้งการปิดชั่วคราวบนบัญชี Instagram อย่างเป็นทางการ
ที่จอดรถ: ไม่มี
● สัมผัสรสชาติตามฤดูกาลขององุ่นไชน์มัสกัตและพิโอเน่จาก จังหวัดโอคายาม่า มะได้หลายชั้น เสิร์ฟพร้อมผลไม้สด ไอศกรีม และเยลลี่หลากหลายชนิด! (ผู้หญิง อายุ 50 ปี แม่บ้านเต็มเวลา)
● พาร์เฟต์ตามฤดูกาลของ มิยาเกะ โชเท็น (Miyake Shoten) คาเฟ่สไตล์ทาวน์เฮาส์ใน Kurashiki Bikan Historical Quarter [ย่าน] อร่อยมาก ทำจากผลไม้และวัตถุดิบท้องถิ่นมากมาย นักท่องเที่ยวมักจะประทับใจทุกครั้งที่ฉันพาพวกเขาไปเที่ยวชม (ผู้หญิงอายุ 30 ปี/พนักงานออฟฟิศ)
4. บะหมี่ยืดมือ อาซากุจิ

เส้นบะหมี่เหล่านี้ผลิตขึ้นในย่านคาโมกาตะ เมืองอาซากุจิ ซึ่งมีอากาศอบอุ่น ฝนตกน้อย และลำธารใสสะอาด จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะแก่การทำเส้นบะหมี่ แป้งทำโดยการเติมน้ำเกลือลงในแป้งสาลี นวดแป้ง ปั้นเป็นแท่งยาว แล้วพักแป้งไว้แล้วยืดเส้นซ้ำๆ เส้นบะหมี่มีลักษณะเด่นคือความเหนียวนุ่ม ยืดหยุ่น และเนื้อสัมผัสที่เนียนลื่น ซึ่งสืบทอดมาจากเทคนิคที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยเอโดะ

เส้นบะหมี่ดึงมือเป็นอาหารพิเศษของภูมิภาค อาซากุจิ ผลิตโดยการนำแป้งมายืดซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนบางลง เส้นบะหมี่มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เคี้ยวหนึบ ภูมิภาค อาซากุจิ อุดมไปด้วยข้าวสาลีคุณภาพสูง เกลือจาก เซโตะ ไนไค และภูมิอากาศแบบ "แดนแห่งแสงแดด" ที่เหมาะสำหรับการตากเส้นบะหมี่ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเส้นบะหมี่ ถือเป็นอาหารท้องถิ่นอันโอชะอย่างแท้จริง!
1. เม็นคุรันโดะ (Menkurando)(เมนคุแลนด์) ... ร้านอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของโรงงานผลิตเส้นบะหมี่ของบริษัท คาโมคาวะ ฮันเดโนเบะ โซเมน จำกัด มีเมนูหลากหลาย เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและกลุ่มเพื่อน! ขอแนะนำ "คามาอาเกะอุด้ง" อุ่นๆ ที่ให้สัมผัสความเหนียวนุ่มของเส้นอุด้ง นอกจากนี้ยังมีมุมของที่ระลึกสุดพิเศษอีกด้วย
2. มาคาเร็ท (Macaret)(มาคาเร) ...ถ้าอยากลองชิมบะหมี่ดึงมือสูตรพิเศษ เราขอแนะนำร้านนี้ใน เมืองซาโตโช โช คุณจะได้ลิ้มลองพาสต้าที่ทำจากบะหมี่ดึงมือ ด้วยความที่ร้านนี้มีความเกี่ยวข้องกับฟูจิอิ คาเซะ แฟนๆ จากทั่วประเทศจึงเดินทางมาที่นี่
(อายุ 40 ปี/หญิง/ประกอบอาชีพอิสระ)
โซเม็งเป็นอาหารขึ้นชื่อของบิทชู ถึงแม้จะมีลักษณะบาง แต่เนื้อสัมผัสก็เหนียวนุ่ม โซเม็งมีขายตามบ้านเรือนมาตั้งแต่เด็ก ๆ โซเม็งเป็นลักษณะเฉพาะที่ทำให้บางร้านหันมาใช้โซเม็งในพาสต้าและพิซซ่า (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
5. ชุดปลาค็อดเงินหมักในกากสาเกที่ร้านอาหาร "นิชิคุระ"

[ร้านอาหารนิชิกุระ (Nishigura)]
ที่อยู่: 116 คัตสึยามะ จังหวัดโอคายาม่า มานิวะ จังหวัดโอคายามะ
โทร: 0867-44-5300
เวลาทำการ: 11:00-14:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 14:00 น.)
ปิด: วันพฤหัสบดี *วันพุธและพฤหัสบดีในเดือนมกราคม
ที่จอดรถ: มีที่จอดรถ
● เมนูจากร้านนิชิกุระ ร้านอาหารของโรงกลั่นสาเกโกเซน สึจิโมโตะ เชิญรับประทานอาหารในบรรยากาศอันมีเสน่ห์ที่ปรับปรุงใหม่จากโกดังเก่า ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ ปลาค็อดสีเงินที่หมักในกากสาเกของโกเซนจะมีไขมันและฟูนุ่มเมื่อปรุงสุก รับรองว่าคุณจะหยุดทานไม่ได้ นิชิกุระตั้งอยู่ใน Katsuyama Historical Preservation District [ย่าน] คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพเมืองย้อนยุคด้วยโกดังดินเผาและหน้าต่างไม้ระแนง พร้อมชื่นชมม่านโนเรนอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของคัตสึยามะ นอกจากนี้ ด้านหน้าร้านนิชิกุระยังมีผลงาน "รอยเท้า" ของ เกาะอิโมโตะ เซจิมะ จากเทศกาลศิลปะป่าไม้ (50s/Freeter/Part-time work)
ร้านอาหารนี้บริหารงานโดยโรงเบียร์ในเขตอนุรักษ์ภูมิทัศน์เมืองคัตสึยามะ คุณสามารถรับประทานอาหารได้ที่ชั้นสอง ชุดอาหารประกอบด้วยปลาค็อดเงินดองในกากสาเกแบบดั้งเดิม มีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อยที่อบอวลไปทั่วปากและยากจะต้านทาน (หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
6. อังโกะ จาก "อังโกะยาเปะ (Ankoyape)"

[อังโกะยาเปะ (Ankoyape)]
ที่อยู่: 1724 ฟุรุมาจิ เมือง มิมาซากะ จังหวัดโอคายาม่า โอกายามะ
โทร: 0868-75-4321 (รับจองเต้าเจี้ยวขายตามน้ำหนักเท่านั้น)
เวลาทำการ : พฤหัสบดี - เสาร์ 10.00-16.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 15.30 น.)
*อาจเปิดให้บริการทุกวันพุธ (โพสต์บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการและอินสตาแกรม)
ปิดทำการ: วันอาทิตย์ถึงวันพุธ
ที่จอดรถ: ใช้ลานจอดรถที่สำนักงานสาขา โอฮาร่า ระ

● ถั่วกวนรสชาติอ่อนๆ ทำจากถั่วแดงและน้ำตาลทรายดิบเท่านั้น มีจำหน่ายแบบชั่งน้ำหนักด้วย บางครั้งก็มีขายออนไลน์ด้วย (ผู้หญิงอายุ 30 ปีขึ้นไป/ข้าราชการ)
● อังโกะ (Anko) เป็นเมนูที่คนรักอังโกะต้องลอง รสชาติหวานแต่ยังคงความเบาบางเมื่อได้ลิ้มลอง รับรองว่าคุณจะไม่มีวันลืม ใช้ได้หลากหลายวิธี ทั้งทานคู่กับไอศกรีม ทานกับขนมปังปิ้งเนยอังโกะ หรือจะทานคู่กับผลไม้อบแห้งและชีสก็ได้ ทางร้านยังมีคาเฟ่ให้คุณได้ลิ้มลองเมนูอังโกะอีกด้วย ร้านเปิดทำการไม่มากนัก แต่ถ้าใครอยู่แถวนี้ บอกเลยว่าไม่ควรพลาด (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
ยังมีอีก! ความคิดเห็นแนะนำจากชาว โอคายาม่า

[ บะหมี่จีน ฟูจิยะ (Fujiya)]
ที่อยู่: 2-3-8 จังหวัดโอคายาม่า โช คิตะคุ เมือง โอคายาม่า มะ จังหวัดโอคายาม่า
● ในฐานะคนชอบต้นหอม ผมอดใจไม่ไหวที่จะได้ต้นหอมฟรีเพิ่ม (เขายังมีขายอยู่ไหมนะ?) ร้านนี้เปิดมานาน และเป็นรสชาติที่ผมกินมาตั้งแต่เด็ก เป็นอาหารโซลฟู้ดของ โอคายาม่า บ้านเกิดของวัฒนธรรมราเม็ง (40 ปี/ชาย/อื่นๆ)
[เค้กจาก ซาสึกิยะ (Satsukiya)]
ที่อยู่: 3-19 Minamimachi เมือง คุราชิกิ จังหวัดโอคายาม่า
● เค้กอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ราคาสมเหตุสมผล ส่วนตัวชอบทุกอย่างเลย แต่แม้แต่สามีที่ไม่ชอบของหวานก็ยังชอบพายครีม (40s/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
[บริการอาหารกลางวันที่ ร้านอาหารซันโซกุ (Restaurant Sanzoku)]
ที่อยู่: 2-50 Nishichidoricho, Mizushima, คุราชิกิ City, จังหวัดโอคายาม่า
ถูก อิ่ม อร่อย! คิดว่าเป็นร้านดังที่คนท้องถิ่นรู้จักเท่านั้น! (30+/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
[ยากินิกุที่ ร้านย่างเนื้อมารุโยชิ (Maruyoshi)]
ที่อยู่: 114-2 จังหวัดโอคายาม่า, เซโตอุจิ
● มีหลายแบบ ราคาถูก อร่อย (40/ชาย/ว่างงาน)
ร้านอาหารท้องถิ่นยอดนิยมแห่งนี้เปิดมานานประมาณ 50 ปีแล้ว ราคาไม่แพงและอร่อย (ผู้หญิง พนักงานออฟฟิศ อายุ 50 กว่าๆ)
[ แกง คิทเช่น ไคโซกุ (Kitchen Kaizoku)]
ที่อยู่: 4173 Ushimado [ชายทะเล] Ushimado [ชายทะเล] จังหวัดโอคายาม่า เซโตอุจิ ยามะ
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่อง เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง) แต่แกงกะหรี่ของร้านนี้ก็แนะนำเช่นกัน! (40s/หญิง/ข้าราชการ)
● พอ เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง)"โจรสลัด" ก็ต้องนึกถึงข้าวต้มกุ้ง แต่จริงๆ แล้วแกงกะหรี่ที่นี่รสชาติดีและอร่อยมากๆ เลย แม้แต่เมนูข้าวต้ม เอบิเมชิ (ข้าวผัดกุ้ง) ก็ยังมี (50s/หญิง/อื่นๆ)
[ฟูมาน จาก "ทากุจิ โชเท็น (Taguchi Shoten)"]
ที่อยู่: 25-9 จังหวัดโอคายาม่า เมืองคาซาโอกะ จังหวัดโอคายามะ
●ฟูแมน หรือเรียกสั้นๆ ว่าฟูแมน ไส้ถั่วแดง ถั่วขาวบด และครีม อร่อยทุกอย่างเลย แต่ที่อยากลองจริงๆ คือแป้งโดว์ แป้งเหนียวนุ่มราดน้ำผึ้งอร่อยมาก ร้านนี้เคยเป็นร้านโปรดของฉันตอนกลับจากโรงเรียนสมัยมัธยมปลาย เป็นร้านโซลฟู้ดประจำของ คาซาโอกะ เลย (50s/หญิง/อื่นๆ)
[ ข้าวไข่ ทากาตะ โนะ ทามาโกะ (Takata no Tamago)]
ที่อยู่: 2050-1 โอซากะ เมืองคาซาโอกะ จังหวัดโอคายาม่า
ไข่เหล่านี้ทำจากน้ำและอาหารที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี และมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำกว่าไข่ทั่วไป 20% ถึง 30% แต่ก็ยังคงรสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยอูมามิ และรสชาติเข้มข้นและอร่อย (ผู้หญิง อายุ 20 ปี แม่บ้านเต็มเวลา)
[ขนมปังจาก "โซล เบเกอรี่ (SOL Bakery)"]
ที่อยู่: 1456-4 ชินโจ ซาโตโชโช เมืองซาโตโช จังหวัดโอคายาม่า อาซากุจิ มะ
● ขนมปังมีให้เลือกหลากหลายชนิด อร่อยทุกแบบ ขนมปังอร่อยตั้งแต่ขอบถึงขอบ ทานได้ไม่รู้เบื่อ ขนมปังแกงกะหรี่และขนมปังอื่นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำให้ลอง อาจมีคิวยาวหน่อย ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา (ผู้ชาย พนักงานออฟฟิศ อายุ 60 ปี)
[ซุปแกงกะหรี่จาก "ซุปแกงกะหรี่ SAI (Soup Curry SAI)"]
ที่อยู่: 597-2 โมมิโบะ เมือง สึยามะ จังหวัดโอคายาม่า
● เครือร้านที่มีสาขาถึง 3 สาขาใน โอคายาม่า ซุปแกงกะหรี่สามารถปรับความเผ็ดได้ตามต้องการ ท็อปปิ้งอย่างไก่นุ่ม กุ้งทอดกรอบ และแฮมเบอร์เกอร์ชีสละลายในปาก อร่อยมากจนอยากกินซ้ำแล้วซ้ำเล่า เครื่องเทศยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันอีกด้วย!! (อายุ 40 ปี/หญิง/พนักงานออฟฟิศ)
[ไทยากิจาก "ชิบาตะ (Shibata)"]
ที่อยู่: 1642-3 Kamimachigawa, Nagi-cho, เมืองนากิ จังหวัดโอคายาม่า ภายในบริเวณร้าน FamilyMart
● ฉันกินไทยากิมาตั้งแต่เด็ก และชอบมันมากจนอยากเป็นเจ้าของร้านไทยากิด้วยซ้ำ ฉันลองกินไทยากิทุกแบบเวลาออกไปข้างนอก แต่ก็ยังไม่เจอแบบที่อร่อยกว่าความอร่อยของถั่วกวนในไทยากิของ ชิบาตะ (Shibata) เลย ชาวต่างชาติอาจจะหาซื้อยาก เสน่ห์อย่างหนึ่งของไทยากิคือมีแต่คนขับรถไปเท่านั้นที่จะได้ทาน ถ้ามีโอกาสไปพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัย เมืองนากิ แนะนำให้แวะร้านนี้เลยค่ะ (ผู้หญิง อายุ 50 ปี พนักงานออฟฟิศ)
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน